Ingredientes





2 peitos de frango
1 kg de batatas descascadas e cortadas
1 cenoura grande ralada
Azeitonas a gosto
1 maionese
1 creme de leite
1 cubo de caldo de galinha
1 sazón amarelo
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Batata palha
Modo de Preparo

Cozinhe os peitos na presão com o caldo de galinha por 15 minutos
Cozinhe as batatas cortadas
Desfie o frango e junte a batata já cozida
Misture amassando um pouco a batata
Coloque junto a cenoura e a azeitona
Coloque a maionese e o creme de leite e misture bem
Acrescente o sazón e mexa novamente até que esteja bem misturado
Tempere com azeite e um pouco de vinagre
Decore com a batata palha e sirva