Ingredientes: 

1 kg de batatas 

1 pacote de sopa creme de queijo 

2 xícaras (chá) de leite 

Sal e pimenta-do-reino a gosto 

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 

2 colheres (sopa) de salsa 

Modo de preparo:

Lave as batatas, descasque e corte em fatias de 1 cm. Cozinhe em água e sal até fi carem macias, mas sem desmanchar. Escorra. Leve ao fogo o creme de queijo dissolvido no leite, mexendo até engrossar. Se necessário, acrescente sal e pimenta. Coloque as fatias de batata em um refratário, cubra com o creme e polvilhe com o parmesão. Leve ao forno alto por 15 minutos ou até dourar. Tire do forno, polvilhe com salsa e sirva em seguida.