03 de Janeiro, 2015
Pudim de panela de pressão + Pudim ultra fácil
Luís Martins
Pudim de panela de pressão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
3 ovos
Açúcar para caramelizar a forma
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos
Coloque um suporte no fundo da panela para que a forma não fique diretamente encostada, e coloque mais ou menos 3 dedos de água
Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma
Tampe a panela
Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue
Deixe sair a pressão e retire a forma
O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente
Desenforme e leve à geladeira
Pudim ultra fácil
Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de leite em pó
3 ovos
1 xícara de açúcar
Bata tudo no liquidificador e coloque em forma caramelada
Asse em banho-maria aproximadamente 25 a 35 minutos, dependendo da consitência de sua preferência, mais mole ou mais firme