Aprenda como preparar um delicioso pão de linhaça light para seu café da manhã ou da tarde, receita simplesmente fantástica e apetitosa.

INGREDIENTES:

1 copo de leite;

50 g de fermento;

400 g de farinha de trigo;

200 g de margarina light;

4 ovos;

1 colher (chá) de sal;

4 batatas cozidas e amassadas;

1 colher (sopa) de semente de linhaça;

2 tomates picados;

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas;

2 colheres (sopa) de manjericão;

1 ovo para pincelar;

MODO DE PREPARO:

Desmanche o fermento no leite, coloque a farinha, a margarina, os ovos, o sal e, por último, as batatas cozidas e amassadas, misture tudo, batendo na batedeira, adicione a semente de linhaça e mexa;

Unte uma assadeira grande com metade da massa, coloque os tomates picados, a azeitona e o manjericão, cubra com o restante da massa e deixe descansar por 30 minutos;

Pincele com o ovo batido e leve ao forno, asse por 50 min ou até que esteja dourado;