28 de Janeiro, 2015
Brigadeiro de Caipirinha
Luís Martins
Se ainda não viu vale a pena experimentar essa receita de brigadeiro de caipirinha. Uma pequena inovação nesse mundo culinário.
INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado;
1 caixa de creme de leite;
suco de 3 limões;
raspas de 3 limões;
1 colher de manteiga;
100 ml de vodka;
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, deixe cozinhar o leite condensado, a manteiga e o creme de leite até desgrudar;
Desligue o fogo, adicione a vodka , o suco de limão e as raspas;
Leve ao fogo mais alguns minutinhos e despeje em uma travessa;
Deixe esfriar;
Unte a mão e a colher que vai separar o docinho;
Faça pequenas bolinhas e enrole no açúcar cristal;
Dica: Você também pode enrolar em coco ralado ou granulado;
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