12 de Janeiro, 2015
Biscoito de aveia com queijo
Luís Martins
Ingredientes
- 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de sal;
- pimenta do reino a gosto;
- 200 g de manteiga ou margarina;
- 2 xícaras (das de chá) de queijo prato ou provolonoe ralado;
- 1 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha, o sal e a pimenta do reino.
Bata, na batedeira, a manteiga e o queijo, até formar um creme.
Junte a aveia e a mistura de farinha.
Faça bolinhas e achate-as com um garfo.
Asse em forno baixo até dourarem ligeiramente nas bordas.
Retire do forno e da forma.