Ingredientes 

3 batatas grandes em rodelas cozidas al dente com sal 

2 ovos batidos 

3 colheres de sopa de leite 

2 colheres de sopa de farinha de trigo 

2 xicaras de chá de farinha de rosca 

50 g de queijo parmesão ralado 

Sal orégano a gosto 

Óleo para fritar 

Modo de Preparo 

Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e o orégano 

Nos ovos batidos misture o leite uma pitada de sal e a farinha de trigo 

Mexa bem para desfazer os gruminhos 

Passe as rodelas de batatas na farinha de rosca, nos ovos batidos e novamente na farinha de rosca 

Frite em óleo quente 

Escorra sobre papel absorvente e sirva