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Luís Virtual

Luís Virtual

13 de Junho, 2015

E os roseirais de amor do Coração Celeste amigo florescem nos corações daqueles que se reúnem em nome de Jesus

Luís Martins


Amar e voar alto com Jesus, como voa a águia na amplidão!




Ismael de Almeida

Quando dois ou três se reunirem em meu nome eu estarei entre eles, disse o Divino Mestre. A reunião espiritual, com pureza de coração, vontade de servir, atrai uma assistência espiritual, que enche os corações de paz e amor, aumenta a vontade de se sacrificar em prol do bem de todos, e enche a alma de ternura. Verdadeiramente essa reunião em nome do Cristo, traz a presença dos Anjos do Senhor, e as forças benéficas do Universo, derramando energia positiva trazida por estas visitas celestes, permitidas pela Lei Divina, que apaziguam as agruras deste mundo tão conturbado de ódio e crueldade!




E os roseirais de amor do Coração do Celeste Amigo florescem nos corações daqueles que se reúnem em nome de Jesus, com a finalidade de servir e amar!




Assim a Lei Divina permite que o Amor das entidades superiores se derrame como cascata de luz curando e purificando, o que estiver dentro da Lei, e quando houver merecimento.




E assim canta a alma sua canção de amor ao Pai Celestial, enchendo o cálice do coração de paz e energia, que permite a caminhada segura nas trilhas tortuosas da existência humana!




E o doce Jesus, o Amante Divino nunca esquece seus amigos da Terra, e inunda seus corações de vida e energia renovada, para que caminhem com mais determinação neste Vale de Lágrimas desta esfera de dor!

Paz e Luz!?
13 de Junho, 2015

Preencha seu coração com bons ingredientes e verá que ser feliz, é mais fácil do que imagina!

Luís Martins


RECEITA PARA UMA VIDA DE PLENA FELICIDADE
INGREDIENTES 
4 XÍCARAS DE LEALDADE 
3 XÍCARAS DE AMIZADE 
6 COLHERES DE ESPERANÇA PURA 
5 COLHERES DE CARINHO 
2 XÍCARAS DE PERDÃO 
1 QUILO DE FÉ 
1 QUILO DE ALEGRIA 
E AMOR A VONTADE 
MODO DE FAZER 


Coloque no fundo da alma a lealdade e a amizade, misture com a fé e bata bem até ficar uma massa firme. 

Acrescente o carinho e o perdão, bata mais um pouco e coloque a esperança. 

Misture tudo delicadamente até ficar homogêneo. 

Depois polvilhe com alegria.

Cubra tudo com o AMOR à vontade. 

Cozinhe com a luz divina de Deus e sirva quanto quiser. 

É um ótimo alimento e pode ser consumido em dias quentes, frios, chuvosos ou de sol. 

Para que sua vida seja repleta desta felicidade verdadeira, faça a mesma coisa. 

Preencha seu coração com todos estes ingredientes e cubra sua alma com o mais puro AMOR

Você verá que ser feliz, é mais fácil do que você imagina!

13 de Junho, 2015

Requinte e beleza são coisas que gostamos de apreciar..bom gosto quem é que não gosta!? Só não podemos trocar os valores do Ser pelo TER

Luís Martins


Não há nada de errado em ter bom gosto e fazer e gostar de ambientes que dar vontade de ficar ...o erro estar quando colocamos isto acima das pessoas ...adoramos como se fosse mais importante do que nossa própria vida...tudo que temos tem que ficar abaixo de nós dos nossos valores...nada pode ser mais importante que o nosso ser...os bens materiais ate se perdemos podemos adquiri-lo ...as vezes com mais dificuldade...mas conseguimos reaver...as vezes até melhor ou nem tão bom...enfim ...qualquer objeto ainda que o perdemos não nos fará tanta falta...podemos passar sem...o Valor está na vida ...o que adquirimos de bem é para valorizar a vida...com confortos e bem-estar...nada é para nos escravizar...se nos escravizamos nada servirá ...chega o tempo de deixarmos tudo para alguém...sem ao menos tocar...

Vamos apreciar as coisas para a vida...nunca a vida para as coisas..! 


13 de Junho, 2015

Tudo que não for com amor e por amor não vem de DEUS!

Luís Martins


O amor em si é Deus...podemos ver muitos sentimentos e dar o nome de amor...são apenas sentimentos de gostar de alguém...que depende de dois para duração...!
Deus não ele gosta e seu amor é para sempre...não tem essa de gostar de manhã...de noite já dar confusão...Deus Amou no passado ama no presente e no futuro sempre amará cada criação....porque sua essência é amor é vida ...sua ação é compaixão e fidelidade...sua lei é o amor ....suas ordem são por amor...e tudo que vem Dele cheira e respira amor....não há nada que se possa acrescentar ou diminuir o que podemos é observar e sentir...!

13 de Junho, 2015

Nossa serenidade depende de nossa calma...saber esperar a cada dia ...para cada coisa...

Luís Martins



Dez Preceitos da Serenidade


Só por hoje tratarei de viver exclusivamente este dia, sem querer resolver o problema de minha vida toda de uma vez. 

Só por hoje terei o máximo cuidado com o meu modo de tratar os outros: 

Delicado nas minhas maneiras, não criticarei ninguém, não pretenderei melhorar nem disciplinar ninguém a não ser a mim. 

Só por hoje sentir-me-ei feliz com a certeza de ter sido criado para ser feliz, não só no outro mundo, mas também neste. 

Só por hoje adaptar-me-ei às circunstâncias sem pretender que as circunstâncias se adaptem a todos os meus desejos. 

Só por hoje dedicarei dez minutos do meu tempo a uma boa leitura, lembrando-me de que assim como é preciso

comer para sustentar o meu corpo, assim também a leitura é necessária para alimentar a vida de minha alma.

Só por hoje praticarei uma boa ação sem contá-la a ninguém. 

Só por hoje farei uma coisa de que não gosto, e se for ofendido em meus sentimentos, procurarei que ninguém o saiba. 

Só por hoje far-me-ei um programa bem completo do meu dia. 

Talvez não o execute perfeitamente, mas em todo caso vou fazê-lo. 

E guardar-me-ei bem de duas calamidades: a pressa e a indecisão. 

Só por hoje ficarei bem firme na fé de que a Divina Providência se ocupa de mim mesmo como se existisse somente

eu no mundo, ainda que as circunstâncias manifestem o contrário. 

Só por hoje não terei medo de nada. 

Em particular, não terei medo de gostar do que é belo e não terei medo de crer na bondade. (Papa João XXIII)
13 de Junho, 2015

Nossa parte é plantar, o que quisermos...nosso direito é ficar com nossa colheta...que gostemos ou não...é só plantarmos bem!

Luís Martins


Plante sementes de bondade e de amor, mas não se preocupe com os resultados futuros.

Se não obteve o bem que você esperava, ou se o benefício não provocou a gratidão desejada, não se aborreça. 

Ajude e passe adiante! Lance as sementes ao solo, e deixe que cresçam e frutifiquem segundo as possibilidades

do terreno. 

Aguarde o tempo... Mas, por enquanto, plante as sementes da bondade e do amor, por onde quer que você passe.

13 de Junho, 2015

A compaixão não pode ser comprada Numa loja de departamentos Ou fabricada por máquinas. Ela advém do crescimento interior.

Luís Martins


Compaixão 


" Rancor, ódio, ciúme: 

Não é possível encontrar a paz com eles. 

Podemos resolver muitos de nossos 

Problemas por meio da compaixão e do amor 

Só assim nos desarmaremos e 

Encontraremos a verdadeira felicidade. 




Uma das maiores virtudes 

É a compaixão, que vem do Amor

A compaixão não pode ser comprada 

Numa loja de departamentos 

Ou fabricada por máquinas. 

Ela advém do crescimento interior. 

Sem Jesus, 

É impossível haver Amor, no mundo." 

13 de Junho, 2015

A cada raio de Sol que podemos ver é um milagre a agradecer!

Luís Martins


Quando o Primeiro Raio de Sol
O sabor do amor! 


Quando o primeiro raio de sol se fizer presente no teu dia, não te esqueças de agradecer por mais este milagre! 

Quando a primeira estrela aparecer aos teus olhos saiba que esta é apenas a primeira que te será dada esta noite,

pois além das outras a lua também virá para te fazer companhia! 

Quando o céu escurecer e as nuvens pesadas anunciarem uma grande chuva, perceba os ventos que a antecedem 

e vê como sacodem a natureza e fica contente, a chuva que cai alimenta até mesmo a sede da tua alma!

Quando os teus olhos percorrerem as colinas que brotam da tua alegria, sê grato! 

Quando permites, a sabedoria te é dada e a comunhão com Deus é presente! 

A força está em ti... O amor está em ti... A beleza, a leveza, a doçura estão em ti... 

A compreensão, a gentileza e a alegria, são daqueles que entenderam e saborearam o verdadeiro amor 


Saboreie esse amor, e com certeza você será impulsionado a evangelizar.

13 de Junho, 2015

Nunca podemos esquecer que nossas contas iremos prestar a Deus..as pessoas só o respeito já é suficiente para que não invada o nosso!

Luís Martins


Entre Você e Deus 

Muitas vezes as pessoas são egocêntricas, ilógicas e insensatas. 

Perdoe-as assim mesmo.

Se você é gentil, as pessoas podem acusá-lo de egoísta, interesseiro. Seja gentil assim mesmo.

Se você é um vencedor, terá alguns falsos amigos e alguns inimigos verdadeiros. Vença assim mesmo. 

Se você é honesto e franco, as pessoas podem enganá-lo. Seja honesto e franco assim mesmo.

O que você levou anos para construir, alguém pode destruir de uma hora para outra. Construa assim mesmo.
Se você tem paz e é feliz, as pessoas podem sentir inveja. Seja feliz assim mesmo. 
O bem que você faz hoje pode ser esquecido amanhã. Faça o bem assim mesmo. 
Dê ao mundo o melhor de você, mas isso pode nunca ser o bastante. Dê o melhor de você assim mesmo.
Veja você que, no final das contas, é entre você e Deus.
Nunca foi entre você e as outras pessoas.
13 de Junho, 2015

Senhor Jesus, Tu és o Caminho! Em meio a sombras e luzes, alegrias e esperanças, tristezas e angústias,

Luís Martins


Senhor Jesus, Tu és o Caminho!

Em meio a sombras e luzes,

alegrias e esperanças, tristezas e angústias,

Tu nos levas ao Pai.

Não nos deixes caminhar sozinhos.

Fica conosco, Senhor!

Tu és a Verdade!

Desperta nossas mentes

e faze arder nossos corações com a tua Palavra.

Que ela ilumine e aqueça os corações sedentos de justiça e santidade.

Ajuda-nos a sentir a beleza de crer em Ti!

Fica conosco, Senhor!

Tu és a Vida!

Abre nossos olhos para te reconhecermos

no “partir o Pão”, sublime Sacramento da Eucaristia!

Alimenta-nos com o Pão da Unidade.

Sustenta-nos em nossa fragilidade.

Consola-nos em nossos sofrimentos,

Faze-nos solidários com os pobres, os oprimidos e excluídos.

Fica conosco, Senhor!

Jesus Cristo: Caminho, Verdade e Vida,

No vigor do Espírito Santo,

Faze-nos teus discípulos missionários!

Com a humilde serva do Senhor, nossa Mãe Aparecida, queremos ser:

Alegres no Caminho para a Terra Prometida!

corajosas testemunhas da Verdade libertadora!

promotores da Vida em plenitude!

Fica conosco, Senhor! Amém!


13 de Junho, 2015

Não precisamos nos preocupar ...aquele que vê tudo sempre vai nos orientar...!

Luís Martins


Confiar é fazer bem o que faz...é viver o hoje sem nos preocuparmos com o amanhã...é ter a certeza que tudo retornará em forma de bênçãos e amor....Deus é fiel...nunca falha...fomos feito para ter um propósito...propósito esse que é fazer o bem...viver um caminho na esperança e na certeza que nossa vida vai até onde tem de ir...o que temos que fazer e nos deixarmos levar pelo barco conduzido pelo amor para chegarmos bem onde quer que for...seja dia seja noite ...seja tarde seja manhã ...seja até de madrugada...que tenhamos ou façamos nossa vida ter valor...!


13 de Junho, 2015

Tudo está marcado e selado pelo Sangue do Senhor Jesus Cristo.

Luís Martins


ORAÇÃO

Para ser compartilhada com todos os nossos amigos:

“Ponho sobre meus familiares o selo do Nome de Jesus. A marca de Jesus está também sobre minha saúde, minha família, meu trabalho e todas as pessoas por quem agora rezo, sobre seus lugares, posses, fontes e suprimentos.

Tudo está marcado e selado pelo Sangue do Senhor Jesus Cristo.

No Nome do Senhor Jesus Cristo, proíbo quaisquer círculos de feiticeiros, grupos ou emissários satânicos e seus associados, subordinados ou superiores de prejudicarem ou tirarem vingança de nós.

Proíbo, no Poder do Nome do Senhor Jesus Cristo toda ação que possa prejudicar ou tirar vingança de minha família, de todos aqueles que são envolvidos conosco, ou causar mal ou dano a qualquer coisa que tenhamos.

No Nome do Senhor Jesus Cristo e pelos merecimentos de Seu Preciosíssimo Sangue, quebro e dissolvo toda e qualquer maldição.

Toda contaminação, toda possessão diabólica, toda obsessão diabólica, todo espírito de enfermidade, todo espírito de destruição, todo espírito de prostituição, todo desvio sexual.

Eu os repreendo, Jesus, e pelo poder do Teu Nome, eu quebro: toda a inveja, ciúme, medos, fobias, ansiedades, neuroses, angústias, depressão. Todo espírito de pessimismo, negativismo, vaidade e dores. Cubro tudo com o Teu Preciosíssimo Sangue, Jesus.

Todo malefício, todo selo maligno, encantamento, feitiço, laço, tentação, armadilha, instrumento maléfico, mentira, pedra de tropeço, obstáculo, ilusão, engano, diversão diabólica ou distração, toda corrente espiritual, influência espiritual.

Também qualquer doença do corpo, alma, mente e espírito lançada sobre mim e meus familiares.

A partir de agora, a Cruz de Jesus Cristo está colocada entre nós. Seu poder se estende sobre mim e sobre todas as gerações da minha árvore genealógica.

Declaro, no Nome do Senhor Jesus, que não mais haverá direta comunicação entre as gerações.

Toda a comunicação será filtrada, neste momento, pelo Preciosíssimo Sangue do Senhor Jesus Cristo.

Recebo a Vossa Verdade a respeito da cura entre as gerações”
13 de Junho, 2015

O que é Oração:

Luís Martins


Oração é uma prece ou reza dirigida a Deus ou a outro ser espiritual e que está integrada nos rituais de grande parte das religiões.

Trata-se de um ato religioso no qual o homem procura manter uma ligação com seres divinos através da súplica, da ação de graças, do louvor, da adoração, entre outros propósitos.

A oração pode ser feita de forma individual ou em grupo, em um meio público ou privado. Também pode seguir um modelo formal ou ser feita de forma espontânea.

No Cristianismo, a oração mais conhecida é designada por "Pai Nosso" ou "Oração do Senhor" e encontra-se no Novo Testamento da Bíblia Sagrada. Foi ensinada por Jesus Cristo como um modelo de oração para orientar os cristãos.
13 de Junho, 2015

Quantos ovos devemos comer por semana?

Luís Martins



É saudável comer ovos? Quantos podemos comer? Todos os dias? Toda semana?

Neste artigo esclarecemos todas as dúvidas sobre o ovo, um alimento natural, nutritivo e muito saudável, que devemos aprender a comer para nos beneficiar de todas as suas propriedades.
Ovos orgânicos 

As condições que as galinhas vivem e alimentam-se hoje em dia são lamentáveis, e isso repercute na qualidade dos ovos que compramos. Por isso, recomendamos escolher aqueles que sejam de granja ou orgânicos, que nos assegurem serem frutos de galinhas que tenham sido criadas em liberdade, com condições saudáveis mínimas. Basta comparar dois ovos, um convencional e um orgânico, para ver que o tamanho, a cor e o sabor mudam muito.

Então, quantos? 

Nem todas as pessoas precisam consumir a mesma quantidade de ovos, mas podemos dizer que a recomendação é de aproximadamente entre três e cinco ovos por semana. 
Por exemplo, uma pessoa que consome pouca carne ou peixe pode comer mais ovo para trazer a quantidade de proteína que o corpo precisa. 
Uma pessoa que faça muitos exercícios físicos pode consumir mais ovos, especialmente a parte da clara, que é rica em proteínas. 
Uma pessoa com sobrepeso deverá limitar a quantidade de gemas, já que é a parte mais gordurosa do ovo. 
Valores nutricionais

O ovo é um alimento com um grande valor nutritivo.

É muito rico em proteínas de alta qualidade biológica, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais que nosso organismo necessita.

Contém vitaminas do grupo B (B1, B3, B12, ácido fólico e biotina), A, E e D.

Contém minerais como o magnésio, o potássio, o selênio, o zinco, o fósforo e o ferro.

A maioria dos componentes estão na gema, se bem que a clara é a parte que mais contém proteínas.

Finalmente, o ovo é um alimento um pouco ácido, o que é um fator muito positivo, pois tendemos a nos acidificar , e sendo pouco ácido não teremos tantos problemas.

O modo de cozinhar 

O ovo oferece várias possibilidades na cozinha. Podemos consumí-lo: 
Cozido: o mais saudável é cozinhar o ovo durante um minuto e deixar repousar na água quente, para evitar que a gema adquira uma cor acinzentada e o característico aroma de enxofre. 
Frito: sempre com azeite de oliva ou óleo de coco. 
Escaldado ou passado na água (pouco cozimento). 
Omelete: de batata, de abobrinha, de berinjela, de espinafre, etc. 
Mexido: com cogumelos, com alho macio, etc. 

Além disso, o ovo tende a ser utilizado como ingrediente em empanados, sobremesas e doces, bolos salgados, etc. Também devemos levar em consideração estes pratos na hora de contar a quantidade de ovos que comemos.

Podemos finalmente ralar o ovo e adicioná-lo em saladas ou outros pratos frios ou mesmo recheá-lo com maionese, atum, camarão, etc.

Curiosidades 
A gema do ovo é um dos poucos alimentos que contém vitamina D, a qual é imprescindível para assimilar o cálcio e que obtemos também tomando sol. 
O ovo contém nutrientes que ajudam a prevenir a saúde ocular, concretamente contra cataratas e a degeneração macular. 
Graças ao seu conteúdo em selênio e zinco, o ovo nos ajuda também como cosmético, já que colabora na formação do tecido da pele, cabelo e unhas. 
Em alguns países os ovos tem um código numérico escrito na casca que nos permite saber como as galinhas foram criadas. Na Espanha, por exemplo, o primeiro dígito nos dá esta informação. Se é um 0 é um ovo orgânico, quanto mais se aproxima do 4 a criação da galinha é cada vez mais industrial e menos saudável. 



13 de Junho, 2015

O que é o icto? É possível preveni-lo ou detectá-lo a tempo?

Luís Martins




O icto, ou acidente vascular cerebral, é uma doença que afeta os vasos sanguíneos encarregados de abastecer o cérebro de sangue. Também é chamado de trombose ou embolia. É muito importante saber o que é o icto e se é possível preveni-lo ou detectá-lo a tempo, já que a patologia atrai consequências muito graves, podendo inclusive levar à morte.
O que saber sobre o icto?

Quando um vaso sanguíneo se rompe ou é obstruído por um coágulo ou partícula, uma parte do cérebro não pode receber o fluxo de sangue necessário. Se muitos vasos forem afetados o quadro se torna muito grave. As células nervosas não recebem oxigênio, portanto, morrem em alguns minutos.

São muitos os fatores que podem causar um AVC. Alguns deles não podem ser controlados, por exemplo, a idade, os antecedentes familiares, a história clínica, o sexo ou a nacionalidade. A maior parte dos riscos podem ser modificados e melhorados para evitar esse problema.

Se a pessoa tiver mais de 55 anos, por cada década que viver, o risco de sofrer com esse problema dobrará. Mais da metade dos pacientes são mulheres. Se algum familiar já sofreu de AVC, existem ainda mais probabilidades de padecê-lo. Pessoas de pele morena têm mais possibilidades de morte e incapacitações por trombose do que aquelas de pele clara.





Entre as causas “modificáveis”, podemos destacar:
Hipertensão

A pressão arterial alta é um fator de risco importante e grave.
Tabagismo

Fumar está intimamente relacionado com sofrer um AVC. Isso se deve ao fato de que componentes do cigarro, como a nicotina, afetam o sistema cardiovascular e, além disso, tiram o oxigênio das células e do sangue.
Contraceptivos orais

O uso desse método de controle de natalidade também pode aumentar o risco de sofrermos de trombose.
Diabetes

Esta doença, que afeta os níveis de açúcar no sangue, somada ao colesterol alto e ao sobrepeso, aumenta as possibilidades de sofrermos deste tipo de ataque nos vasos sanguíneos do cérebro.

Os sintomas do icto são muito rápidos e súbitos. O desenvolvimento do ataque acontece em questão de minutos, mas as lesões são irreversíveis. Um derrame desse tipo pode ir piorando com o passar das horas, ainda que isso seja menos frequente.


Quando se está sofrendo de um quadro de AVC os sintomas são: 
Adormecimento repentino de um lado do rosto, uma perna ou braço. 
Confusão, problemas para falar e para entender palavras. 
Dificuldade de caminhar, enjoos, perda da coordenação ou do equilíbrio. 
Problemas para ver com um dos olhos. 
Dor de cabeça repentina. 
Paralisia facial. 
Transtornos na sensibilidade. 
Sensação de vertigem sem causas aparentes. 
Mudanças no comportamento, aceleração. 
Perda da memória. 
Tipos de AVC

Existem dois tipos de AVC: isquêmico e hemorrágico

Quando acontece o icto isquêmico, os vasos são obstruídos por coágulos. Nesse caso, denomina-se trombo cerebral ou embolia cerebral. É causada por depósitos de gordura nos vasos (arteriosclerose).


O icto hemorrágico acontece quando um vaso sanguíneo rompe e o sangue irrompe no cérebro. Quando isso acontece, o tecido cerebral se comprime. Os aneurismas e as mal formações arteriovenosas são consequências desse tipo de quadro.
Dicas para prevenir o AVC

Entre 60 e 80% dos casos de AVC podem ser prevenidos. Confira agora algumas dicas para evitar este ataque aos vasos sanguíneos:
Conheça sua pressão arterial

A hipertensão é um dos fatores de risco mais importantes. Por isso, se você tiver a pressão alta existem probabilidades de que seus vasos se rompam, além de obrigar o coração e às artérias a fazer um esforço maior para que o sangue irrigue todas as células do cérebro. Assim, não consuma tanto sal, por exemplo, para ajudar sua pressão a baixar.
Fazer exercícios de forma regular

Essa é a chave para que o coração se fortaleza e as artérias fiquem mais limpas. O sedentarismo é um fator de risco para o AVC. Caminhar uma hora por dia é o suficiente. Quem puder intensificar a prática de exercícios ou optar por um esporte, será mais bem sucedido.
Não fumar

Como dito antes, o tabagismo tira o oxigênio das células e dos demais órgãos do corpo. A nicotina faz com que as veias e vasos sanguíneos fiquem afetados.

Reduzir o colesterol ruim

A placa aterosclerótica é formada por gordura que vai se acumulando nas paredes das artérias. Dessa forma, as vias de comunicação entre o cérebro e as outras partes do corpo são obstruídas. Comer menos fritura e mais frutas pode diminuir os níveis de colesterol no sangue.
Evitar o sobrepeso

A obesidade está associada com o colesterol, por exemplo, e com os depósitos de gordura em certas regiões do corpo, mas também com o sedentarismo e as doenças coronárias. Ao perder pelo menos 5 kg e manter o peso na média diminui-se a probabilidade de sofrer um AVC.
Cuidar dos níveis de açúcar no sangue

Outra das condições que prejudicam a saúde cardíaca, sanguínea e cerebral. A diabetes reduz a capacidade do pâncreas de produzir insulina, mas também afeta aos vasos sanguíneos em geral.
Adeus ao estresse

Está comprovado que existe uma estreita relação entre os níveis de estresse elevado e os quadros de AVC. Ter uma vida mais tranquila e não encarar todos os problemas de forma tão pessimista pode nos afastar dessa doença. Ou seja, comece a se acalmar um pouco mais, deixar de lado a ansiedade, os nervos e o estresse e viva uma vida mais calma.



13 de Junho, 2015

Alimentos que contém Vitamina A

Luís Martins


A vitamina A é fundamental para o bom funcionamento dos órgaos reprodutores, auxilia na melhora da visão e deixam a pele bonita. Você pode encontrar a vitamina A na cenoura, abóbora, couve, batata doce e manga. O chef Ricardo Fioravanti, o famoso Bambu Chuveroso te dá dicas de alimentos que contém a vitamina A e todos os seus benefícios
13 de Junho, 2015

Peixe no papelote

Luís Martins


Ingredientes 

4 filés de peixe (robalo, pargo, merluza ou badejo) 
1 alho poró cortado em rodelas 
1 cebola pequena cortada em rodelas 
Alcaparras a gosto 
Fatias finas de limão 
Azeite, alho, sal e pimenta a gosto 
4 quadrados de papel aluminio de 30x30 cm (aproximadamente) 

Modo de Preparo 

Tempere os filés com o sal, pimenta e alho 
Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante para cima, faça uma caminha com rodelas de alho poró, cebola e azeite 
Disponha um filé sobre essa caminha e cubra com mais alho poró, cebola e azeite 
Coloque duas rodelas finas de limão sobre o peixe e algumas alcaparras 
Feche o papel alumínio como um envelope, tendo cuidado de não deixar nem um orifício 
Leve para assar em forno médio por cerca de 15 minutinhos 
Sirva no papelote, acompanhado de batatas cozidas e aspargos
13 de Junho, 2015

Receita de Creme Alpino para bolo

Luís Martins


INGREDIENTES:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e derreta o mesmo em banho Maria, até formar uma mistura homogênea.

Deixe esfriar para que o creme crie consistência e recheie o bolo.

MODO DE PREPARO

400g de doce de leite pastoso

300g de chocolate meio-amargo bem picado

150g de creme de leite de caixinha
13 de Junho, 2015

Pasta de leite em pó

Luís Martins



Ingredientes 

1 pacote de 400 g de leite em pó 
500 g de açúcar impalpável 
2 latas de leite condensado 
corante alimentício de sua preferência 


Modo de Preparo 

Misture o açúcar e o leite em pó e vá colocando o leite condensado aos poucos até dar o ponto, misture com as mãos até formar uma pasta parecida com a pasta americana 
Sove bem para ficar bem lisa 
Coloque o corante para dar cor se desejar e sove bem para a cor ficar uniforme 
Espalhe açúcar impalpável sobre uma superfície lisa e abra a massa 
Cubra o bolo e decore com desenhos feitos com o restante da massa

13 de Junho, 2015

Cobertura para bolo de aniversário

Luís Martins


Ingredientes 

100g de gordura vegetal hidrogenada 
1 caixinha de leite condensado 
10 colheres (sopa) de açúcar confeiteiro 
1 vidrinho de tinta comestível (vermelho) 


Modo de Preparo 

Bata na batedeira a gordura vegetal eo leite condensado em potência alta, acrescente o açúcar às colheradas, continue a bater até formar picos firmes (um creme consistente) 
Cubra um bolo de tamanho médio, com o auxilio de uma espátula para alisar toda a superfície e laterais do bolo 
Com o restamte da massa adicione a tinta vermelha e bata mais um pouco para misturar toda a tinta 
Com o auxílio do saco de confeiteiro, decore o bolo a seu critério usando a sua criatividade