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Luís Virtual

Luís Virtual

23 de Maio, 2015

Na beleza do que vemos Deus nos fala ao coração!! Tudo canta Deus é grande Deus é bom e Deus é Pai!!

Luís Martins

Apreciando a beleza vemos a riqueza transmitida através de lindas paisagens na natureza...tudo obra do Criador...criou tudo com amor e nos entregou por amor a nós...Ele sempre nos dá e mostra o melhor ...as vezes nem compreendemos e vamos atrás das mentiras e ilusões que aprisionam a alma e o coração...

23 de Maio, 2015

Quando somos luz clareamos a uns e incomodamos a outros...uma questão de gosto...nem todos gostam do claro...nem todos gostam do escuro

Luís Martins

Clareamos sempre ...não importa quem não goste da Luz...a luz veio para iluminar...e representa ter Deus no coração promover a paz e fazer o bem...o resto não importa...cada um procure o que lhe faz feliz ...cada um tem sua experiência de escuridão...e com certeza cedo ou tarde que vê um clarão na vida...


23 de Maio, 2015

A vida de cada pessoa depende de si em primeiro lugar, e tambem dos outros...nem todos conseguem sairem de todas as situações sozinhos..

Luís Martins

Se perto de você alguém precisar não deixe de estender a mão...não deixe de ajudar...quem está em pé e firme ajuda quem está no chão a levantar...é assim que a vida funciona bem uns ajudando os outros...sem discriminar ninguém...fazer o bem não significa que tenha que adotar a pessoa para si..
ajuda-se e a partir de ajudar o ajudado deve seguir tentar ficar em pé e não mais cair...caso contrário...depender sempre dos outros nunca se fica bem...cada pessoas já tem seus compromissos já tem uma vida...só pode fazer no máximo uma doação ...se dê mais do que pode e ficar querendo dar o que tem acaba sem nem ele nem ninguém...


23 de Maio, 2015

Depressão ato ou efeito de deprimir-se

Luís Martins

A depressão já foi considerada a terceira maior doença do mundo, e com o padrão progressivo de hoje, a OMS (Organização Mundial de Saúde), prevê que seja a maior doença mundial em menos de 15 anos.




Para se prevenir, siga os pontos básicos:




• Você é dono de seus pensamentos. Então faça boas escolhas, pois ali se faz a origem de TUDO na sua vida.




• Oscilações com pensamentos deprimidos são comuns, porém, se tornarem constantes sem um outro foco é alarmante. Se perdeu o controle na busca do reequilíbrio, procure um psicólogo.




• Muito atenção ao isolamento social. Ele é gradativo, por isso a pessoa não percebe que de fato sua líbido abaixou e perdeu a motivação em se "mexer", e quando percebe é tarde.




• Pensamentos tristes, ansiosos e de peso emocional negativo quando crônicos, alteram o equilíbrio neuroquímicos cerebral, ou seja, seu corpo absorve e se apropria dessa condição. Quanto mais demorar para procurar ajuda, mais difícil ficará sair de um condicionamento negativo.




• Trabalhe o preconceito. O forte não é aquele que não cai ou não demonstra fraquezas, mas sim, o coerente que busca todo e qualquer suporte necessário para viver com boa qualidade, alegria e entusiasmo.




23 de Maio, 2015

Bolo pizza, delicioso.

Luís Martins

INGREDIENTES:


1 kg de trigo sem fermento

20 g de fermento biológico

1/2 xícara de azeite ou óleo

2 e 1/2 xícaras de água morna

1 ovo

1 colher de chá de açúcar

1 colher de chá de sal

Recheio (sugestão):

300 g de presunto peito de peru

400 g de queijo mussarela ralado (grosso)

400 g de linguiça tipo portuguesa defumada

300 g molho de tomate sem pele

1/2 cebola

1 colher de sopa de azeite ou óleo

1/2 colher de sopa de alho picado




MODO DE PREPARO




Para forma de 22 cm

Em uma vasilha grande coloque uma xícara de água morna com o fermento, sal e açúcar

Bata bem até dissolver

Acrescente 200 g de trigo e bata com uma colher acrescentando o ovo e o azeite

Acrescente 300 g de trigo e toda a água, até esse ponto pode ser tudo batido com a colher

Vá acrescentando o restante do trigo

Coloque a mão na massa para sovar bem até que fique largando da mão sem grudar

Reserve e deixe descansar por 30 minutos, a massa vai dobrar de tamanho

Passados os 30 minutos faça quatro bolas de massa com 10 cm

Abra com a ajuda de um rolo para que fiquem do tamanho da sua forma e com no máximo 0,5 cm de espessura

Coloque por 8 minutos em forno preaquecido a 180ºC

Logo após reserve os 4 discos e o restante da massa




Recheio:




Corte a linguiça em rodelas e cozinhe em água por 10 minutos (opcional para diminuir sal, gordura e corante)

Após esse cozimento coloque em um frigideira sem óleo e deixe fritar um pouco

Corte a cebola e em uma frigideira, doure no azeite, acrescente o alho o molho de tomate




Montagem:




Abra o restante da massa e coloque em sua forma, a forma deve estar com papel manteiga, para que você consiga retirar o bolo da forma

Após aberta a massa na forma é só seguir a ordem de molho, recheio e disco pré-assado, até que você coloque o último disco, o molho e recheio sobre ele

Em forno preaquecido a 180ºC assar por 25 minutos

Puxe pelo papel manteiga para retirar da forma e deixe mas 15 minutos no forno com a mesma temperatura mas apenas em uma bandeja




Tempo de preparo 3h 00 minutos

Rendimento 8 porções
23 de Maio, 2015

Rosquinha com Recheio

Luís Martins

Aprenda fazer deliciosas rosquinhas, você pode servir ela como café da manhã e da tarde, receitinha simplesmente deliciosa e vale a penas colocar em seu caderno.

INGREDIENTES:


Para a Massa:

2 tabletes (30 g) de fermento;

1/4 xícara (chá) de água morna;

2 1/2 colheres (sopa) de margarina;

3/4 xícara (chá) de leite;

1/4 xícara (chá) de açúcar;

1 colher (chá) de sal;

2 colheres (sopa) de raspas de laranja;

3 ovos;

5 xícaras (chá) de farinha de trigo;

Para o Recheio:

2 1/2 colheres (sopa) de margarina;

1 xícara (chá) de açúcar;

1 xícara (chá) de nozes cortadas;

Para o Glacê:

1/4 xícara (chá) de suco de laranja;

5 colheres (sopa) de açúcar;

MODO DE PREPARO:

Da massa:

Dissolva o fermento na água morna. Misture a margarina com o leite quente, bata até a margarina derreter e deixe esfriar;

Junte o fermento dissolvido, o açúcar, o sal, as raspas, os ovos e a farinha aos poucos até a massa soltar das mãos;

Deixe a massa descansar por 15 minutos;

Do recheio:

Bata a margarina com o açúcar até ficar cremosa, retire da batedeira e misture as nozes;

Reserve;

Montagem:

Abra a massa formando um retângulo de 30 cm x 50 cm. Espalhe o recheio de nozes e dobre em três. Abra novamente e corte em tiras de 2 cm x 15 cm;

Torça as tiras e una as pontas formando rosquinhas. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente;

Glacê:

Misture os ingredientes. Depois de assadas as rosquinhas, passe o glacê; 




23 de Maio, 2015

Croquete de Camarão

Luís Martins


Se croquetes já é bom, imagina de camarão? É uma delicia, e hoje venho aqui ensinar a vocês como preparar esse saboroso salgado.

INGREDIENTES:


600 g de camarão (limpo);

3 tomates;

1 cebola;

Tempero completo;

3 colheres de óleo;

1 1/2 copo de água;

1/8 litro de leite;

600 g de trigo;

Preparação da Fritura:

3 ovos (batidos);

4 xícaras (chá) de farinha de rosca;

óleo;

MODO DE PREPARO:

Pegue o camarão, os tomates, a cebola, o tempero, o óleo, a àgua e faça um refogado, deixe ferver por cerca de 15 a 20 min;

Assim que começar a ferver, adicione o leite e adicione e o trigo aos poucos até desgrudar o fundo da panela;

Feito isso, assim que frio, enrole os croquetes à gosto;

Fritura:

Primeiro passe-os no ovo e na farinha de rosca e leve para fritar em óleo bem quente, retire, coloque num prato com papel toalha e espere esfriar;

Pronto, agora é só servir;

Dica: No modo de enrolar, procure fazer mais no formato de um camarão, com um pequeno rabinho, procure sempre reinventar;





23 de Maio, 2015

Almôndegas à Marielle

Luís Martins


Na hora da refeição sempre temos dúvidas no que preparar para acompanhar, uma dica muito saborosa e super fácil é fazer almôndegas à marielle, é uma tentação;

INGREDIENTES:


1/2 kg de carne moída;

1 ovo;

1 cebola pequena bem picada;

3 colheres (sopa) de salsa picada;

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado;

2 dentes de alho;

Sal e pimenta do reino a gosto;

Molho:

1 cebola média picada;

1 lata de molho de tomate;

1/2 xícara (chá) de água;

1 pitada de açúcar;

Sal e pimenta do reino a gosto;

MODO DE PREPARO:

Misture os 7 primeiros ingredientes e tempere com sal e pimenta;

Amasse tudo com as mãos, divida a mistura em 8 porções e faça os bolinhos achatando-as um pouco;

Passe-os ligeiramente em farinha de trigo;

Arrume as almôndegas no refratário retangular, regue com óleo e leve ao microondas no refratário redondo;

Deixe 8 minutos na potência alta;

Mexa após 4 minutos;

Cubra as almôndegas e leve ao forno por 2 minutos;

Sirva bem quente;