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Luís Virtual

Luís Virtual

20 de Abril, 2015

Aos homens, como aos pássaros, o mundo oferece mil lugares para pousar, mas somente o seu lar é o seu verdadeiro ninho.

Luís Martins

“Crê no Senhor Jesus e serás salvo, tu e tua família”(At 16,31)
 “Quem se descuida dos seus, e principalmente dos de sua própria família, é um renegado, pior que um infiel.” (1Tm 5,8)
 A realidade que mais nos aproxima da ideia do paraíso é nosso lar, disse alguém. Aos homens, como aos pássaros, o mundo oferece mil lugares para pousar, mas somente o seu lar é o seu verdadeiro ninho.
20 de Abril, 2015

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Luís Martins
*Meus Amigos e Amigas e ao visitarem meu blog agradecia do fundo do Coração que aderissem ao blog também ficaria eternamente grato a todos e ao ver que meus amigos e amigas estão la no meu blog abraços a todos e muito obrigado*


Sua presença é muito importante para mim
Estou feliz por ter vocês comigo.
Juntos estaremos construindo um novo futuro
Agradecemos pela confiança em mim depositada
Muito obrigado

Buscarei oferecer o que há de melhor
Estou certo que todos os objetivos serão alcançados
Muitas novidades estaram sendo oferecidas

Vamos caminhar juntos pelos caminhos do conhecimento
Ir mais além do que se pode enxergar
Nesta longa jornada, não estaremos sozinhos
Deus nos acompanhará e com certeza nos abençoará
Orgulhosos chegaremos ao final de mais uma etapa
Sejam todos bem vindos!
20 de Abril, 2015

Panqueca massa fantástica

Luís Martins



Ingredientes

2 copos de leite
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)
2 ovos
1 colher de fermento em pó
2 colheres de cerveja
2 colheres de manteiga
3 colheres de creme de leite
Sal a gosto


Modo de Preparo


Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata
Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga
Utilize o recheio de sua preferência!
20 de Abril, 2015

Tarte tatin (torta de maçã)

Luís Martins



Ingredientes

3 kg de maçã gala, descascadas, sem caroço e cortadas ao meio
Suco de 3 limões
100g manteiga
1 xícara (chá) bem cheia de açúcar
2 colheres (sopa) essência de baunilha (ou ½ fava)
1 folha massa folhada
Papel alumínio ou tampa para a frigideira
Passas

Modo de Preparo


coloque as maçãs cortadas e descascadas em uma vasilha, regue com o suco do limão, misture e deixe descansar por 5 minutos
Coloque em uma assadeira redonda o açúcar, a manteiga, a baunilha misturados e disponha as maçãs uma ao lado das outras de modo a ficarem bem apertadas porque irão reduzir de tamanho
Tampe a assadeira e leve ao fogo médio até que o líquido desprendido das maçãs alcance a borda da frigideira
Então tire a tampa, baixe o fogo e deixe a calda reduzir até começar a caramelar
acrescente as passas
Tire do fogo, corte a massa em forma redonda sobrando 3 cm de borda, coloque a massa sobre a assadeira, faça furos com a ponta da faca e leve ao forno quente (200º) por 30 minutos ou até dourar bem
Deixe amornar, desenforme e sirva
20 de Abril, 2015

Apple Pie (torta de maçã americana)

Luís Martins



Ingredientes

Recheio:
1 kg de maçã descascada e picadinha
1 limão (suco)
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de canela
2 colheres de sopa de trigo bem cheias
1 colher de sopa de essência de baunilhaMassa:
250 g de margarina sem sal
500 g de trigo
4 colheres de açúcarPara pincelar:
1 ovo


Modo de Preparo


Comece pelo Recheio:
Misture todos os ingredientes e reserve enquanto faz a massa
A mistura irá marinar e soltar um suco que formará o creme da torta
O recheio é cru, não vai ao fogoMassa:
Misture todos os ingredientes, na seguinte ordem: trigo, açúcar e por último a manteiga
Sovar bastante até formar uma massa homogênea
Use a manteiga bem gelada
Trabalhe rápido com a massa senão ela começa a amolecer
Para abrir a tampa da torta use filme plástico
Já a base da torta deve ser aberta na própria assadeira com as mãos
Após a assadeira estar forrada de massa e a tampa pronta, coloque o recheio cru sobre a massa na assadeira, tampe com a massa aberta no filme plástico, não esquecer de unir os cantinhos, com a sobra de massa decorar
Pincelar um ovo batido
Levar ao fogo por mais ou menos 50 minutos ou até que a torta fique dourada
Esta massa tem a consistência da famosa massa podre, fica ótima para ser servida quente ou fria, com sorvete de creme