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Luís Virtual

Luís Virtual

15 de Abril, 2015

Todos nós sofremos e conhecemos o que é a dor causada por uma aflição. Mas, como vencer e lidar com tal sofrimento?

Luís Martins

Não podemos fingir que ele não existe tão pouco torná-lo maior do que realmente é. 

A melhor maneira é ter em mente as coisas boas que podem ser extraídas do sofrimento, temos que pensar como Paulo, quando lemos em Romanos 8,28: “Sabemos que todas as coisas concorrem para o bem daqueles que amam a Deus”.
15 de Abril, 2015

AMACIAR SAPATOS APERTADOS

Luís Martins

PASSE A MISTURA DE 1 COLHER DE AMACIANTE + 1 COLHER DE CONDICIONADOR OU QUALQUER CREME DE CABELO DENTRO DO SAPATO NAS PARTES QUE ELE TE APERTA (CALCANHAR, FRENTE DOS PÉS, LATERAIS)
GERALMENTE 1 VEZ É SUFICIENTE MAS SE PRECISAR REPITA A OPERAÇÃO MAIS 1 VEZ. 
MODO DE PREPARO
DEPOIS DE PASSAR, CALCE O SAPATO IMEDIATAMENTE E ANDE COM ELE.

EU PASSO, CALÇO E VOU PRA RUA, SAIO PARA TRABALHAR. ELE FUNCIONA COMO UM LACERADOR AQUELES CAROS QUE AGENTE COMPRA EM LOJAS ESPECIALIZADAS

Essa receita amacia sapato de couro legitimo e sintético
Simples, fácil, prático e barato!
15 de Abril, 2015

Pavê folhado de doce de leite e morangos

Luís Martins



INGREDIENTES


1 pacote de biscoito folhado doce Zezé (300 g)

1 pote de doce de leite mu-mu (400 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

Alguns morangos (em torno de 150 g)

3 claras de ovo

9 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO
Morangos:


Lave, corte em fatias finas e deixe escorrer (de preferência faça isso um tempo antes, para que os morangos não soltem água depois da montagem do doce) 

Creme de doce de leite:


Aqueça rapidamente o doce de leite no micro-ondas (1 minutos) para amolecer 

Misture bem o doce de leite com o creme de leite e reserve 

Merengue:


Coloque as claras na batedeira, bata até formar as claras em neve e adicione o açúcar, deixando bater bastante até que o merengue fique bem firme 

Montagem:


Em um refratário médio coloque uma camada de bolachas (meio pacote) no fundo 

Cubra com metade do creme de doce de leite 

Faça uma camada com as fatias de morango 

Outra camada com o restante das bolachas 

Outra camada com o restante do creme de doce de leite 

Cubra com o merengue 

Enfeite com fatias de morango 

Conserve em geladeira
    15 de Abril, 2015

    Bolo Suflair Sensação

    Luís Martins


    INGREDIENTES


    6 ovos
    1 xícara (chá) de chocolate em pó
    1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1/2 xícara (chá) de água quente
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 colher (sopa) de essência de baunilha
    Margarina para untar



    Recheio preto e cobertura


    4 barras de chocolate Suflair® (520 g)
    2 latas de creme de leite sem soro
    1 colher (sopa) de conhaque



    Calda para molhar o bolo


    2 xícaras (chá) de leite
    3 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau)
    2 colheres (sopa) de conhaque



    Recheio branco


    ½ litro de leite
    1 lata de leite condensado
    2 caixinhas de creme de leite
    3 gemas
    3 colheres de amido de milho
    2 caixinhas de morango ou outra fruta que preferir 
    MODO DE PREPARO

    Massa 

    Separe as claras e as gemas dos ovos


    Reserve


    Na batedeira, bata as claras em neve


    Vá acrescentando as gemas, uma a uma, o chocolate em pó, a essência de baunilha, o açúcar e a farinha de trigo, intercalando com a água quente


    Manualmente, misture delicadamente o fermento


    Coloque a massa em uma forma de 27 cm de diâmetro untada com um pouco de margarina


    Asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo


    Retire do forno, deixe amornar e desenforme


    Enquanto o bolo assa, faça o recheio preto e a cobertura



    Recheio preto e cobertura 

    Reserve alguns pedaços de chocolate para a decoração e para picar quando espalhar o recheio, derreta o restante em banho-maria ou no micro-ondas (pique o chocolate em uma travessa de vidro, leve por 1 minuto em potência alta, retire mexa bem e coloque mais 1 minuto)


    Junte à mistura o creme de leite e o conhaque e misture até formar um creme


    Divida em 2 (um vai ser a cobertura e o outro o recheio), leve a geladeira até que o recheio atinja a consistência de brigadeiro, a cobertura deve ficar um pouco mais mole para facilitar a aplicação sobre o bolo



    Faça o creme branco 

    Retire 1/2 xícara (chá) de leite e dissolva o amido de milho, coloque o restante do leite em uma panela e deixe aquecer (não pode ficar muito quente ou deixar ferver, porque pode cozinhar o ovo), junte as gemas batidas, o leite condensado e o amido dissolvido, deixe engrossar mexendo sempre, retire do fogo e coloque o creme de leite



    Montagem 

    Corte o bolo em 3 discos e umedeça o que será a base com 1/3 da calda, coloque o creme suflair e chocolates picados


    Cubra com o outro disco, umedeça-o, coloque o creme branco e pique morangos


    Cubra com o disco restante e umedeça


    Finalize com cobertura, decore com morangos, chocolate suflair picado e farofa de biscoito Negresco


    Leve à geladeira por 4 horas
    15 de Abril, 2015

    Torta Holandesa de Abacaxi Modificada

    Luís Martins


    INGREDIENTES:


    Doce de abacaxi:

    1 abacaxi;

    1 xícara chá açúcar;

    Calda para molhar os biscoitos:

    1 xícara chá de leite;

    1 colher sopa de açúcar;

    Creme branco:

    200 gramas de manteiga;

    1 lata leite condensado;

    1 Saché de gelatina incolor sem sabor;

    2 caixinhas de creme de leite bem gelado;

    1 pacote de suco de abacaxi em pó Fresh;

    Base e laterais:

    1 pacote de 200 gramas de biscoito maizena para o fundo da forma;

    1 pacote de 200 gramas de biscoito com cobertura de chocolate para laterais;

    Cobertura de Ganache:

    200 gramas de chocolate meio amargo;

    1 caixa de creme de leite 200 ml temperatura ambiente;

    MODO DE PREPARO:

    Doce de Abacaxi:

    Corte meio abacaxi em cubos pequenos e coloquei uma xícara de açúcar;

    Cozinhe em uma panela por cerca de 20 minutos e reserve;

    Calda para molhar os biscoitos:

    Misture os ingredientes, reserve;

    Creme Branco:
    Na batedeira, bata toda a manteiga com a lata de leite condensado por cerca de 10 minutos;

    Prepare a gelatina de acordo com a embalagem e leve ao microondas por 15 segundos;

    Junte a gelatina na batedeira e deixe bater mais 3 minutos;

    Acrescente o suco, o doce de abacaxi e misture bem;

    Por fim, coloque as duas caixas de creme de leite bem gelado e misture sem bater;

    Reserve;

    Cobertura de Ganache:

    Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou no microondas;

    Depois de derretido e frio, coloque uma caixa de creme de leite e misture bem;


    MONTAGEM:

    Umedeça os biscoitos com a calda e coloque em uma forma de fundo e laterais removível; Em seguida, coloque os biscoitos com cobertura de chocolate nas laterais da forma bem juntinhos, reserve;Despeje o creme branco na forma e leve para gelar por aproximadamente 40 minutos;

    Passado esse tempo, retire da geladeira e despeje o ganache;

    Volte para a geladeira e deixe no mínimo por 4 horas;

    DECORAÇÃO:

    Corte em cubos o restante do abacaxi e utilize para decorar a seu gosto;