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(SALMO 28) 

— Que o Senhor abençoe, com a paz, o seu povo!

— Que o Senhor abençoe, com a paz, o seu povo!

— Filhos de Deus, tributai ao Senhor,/ tributai-lhe a glória e poder!/ Dai-lhe a glória devida ao seu nome;/ adorai-o com santo ornamento!

— Eis a voz do Senhor sobre as águas,/ sua voz sobre as águas imensas!/ Eis a voz do Senhor com poder!/ Eis a voz do Senhor majestosa!

— Sua voz no trovão reboando!/ No seu templo os fiéis bradam: “Glória!”/ É o Senhor que domina os dilúvios,/ o Senhor reinará para sempre!

Amar ao próximo como a ti mesmo é talvez a ideia mais difícil de ser seguida, mas também é, sem dúvida, a que mais benefícios nos traz no dia a dia.

O corpo nos dá sinais constantes de que algo está faltando, o mesmo que ocorre com o carro quando está com problemas. É preciso escutar estas chamadas para poder reparar a tempo os desequilíbrios internos. Neste artigo você poderá conhecer os mais estranhos sinais de que estamos com alguma deficiência de vitaminas, assim como conhecer os detalhes das evidências de déficit de cada uma delas.

Hoje em dia, com a dieta que costumamos manter, é muito difícil cobrir todas as necessidades de vitaminas que o corpo precisa diariamente. Não comer o suficiente por estar sempre fazendo algum tipo de regime é outra das causas pelas quais os nossos níveis de vitaminas muitas vezes estão bem abaixo do ideal.

O que acontece quando nos faltam vitaminas?

De acordo com os médicos, não consumir vitaminas diariamente não irá causar doenças em si, mas “preparar o terreno” para que elas apareçam. Ou seja, o corpo terá problemas para cumprir com as suas funções normais. As vitaminas atuam como fatores importantes de todas as reações que ocorrem em nosso organismo. Quando essas vitaminas estão deterioradas, o corpo pode manifestar esta deficiência de maneiras mais que estranhas. E é preciso prestar atenção nele.

Os cinco sinais mais comuns que nos indicam a falta de vitaminas em nossa dieta diária são os seguintes:

Cantos da boca com rachaduras

Quando vemos este sinal no espelho, o provável motivo não é estar envelhecendo rápido demais (ou pelo menos não somente isso), mas sim uma deficiência de vitaminas do grupo B, principalmente a riboflavina (B2), a niacina (B3) e a B12, bem como a falta de ferro e de zinco. Isso costuma ser frequente em pessoas vegetarianas que não seguem uma dieta equilibrada. A solução para os onívoros está em comer mais salmão, ovos, atum e ostras (ou peixes e frutos do mar em geral). Para os que não consomem carne: lentilha, amendoim, tomate seco, sementes de gergelim e acelga. Além disso, é bom ingerir vitamina C para favorecer a absorção de ferro. É aconselhável combinar os alimentos anteriores com brócolis, repolho, pimentão vermelho e couve-flor.

Rosto com erupções cutâneas de cor avermelhada e queda de cabelo em grande quantidade

A deficiência é de zinco. A queda de cabelo é uma causa direta de que nos falta este nutriente, cujo déficit também pode trazer problemas para cicatrizar feridas, manter a pele constantemente ressecada, aparecimento de erupções frequentes, manchas vermelhas na pele e hematomas grandes como resultado de qualquer batida. Também podemos apresentar estes sintomas por uma falta de vitamina B7 (biotina) e do grupo de vitaminas lipossolúveis, ou seja, A, D, E e K.

Se você costuma consumir ovos crus, é provável que tenha problemas com o nível de biotina, já que uma proteína deste alimento a inibe. A solução para este problema é consumir levedura de cerveja, frutas secas, sementes de abóbora, cereais integrais, laticínios, salmão, abacate, couve-flor, champignons, framboesas e bananas.

Bochechas, braços e coxas com bolinhas vermelhas e brancas parecidas com a acne

Isso ocorre porque faltam ácidos graxos essenciais e vitaminas dos grupos A e D. A Diferentemente da acne, estes grãozinhos são de uma consistência mais “robusta”, costumam doer bastante se tentamos eliminá-los e são como bolinhas de gordura.

A solução para esta deficiência é deixar de consumir tantas gorduras saturadas ou trans e aumentar a ingestão de gorduras do tipo saudável. Acrescente à sua dieta mais salmão, sementes de linhaça, chia e oleaginosas como as nozes e as amêndoas. Se você quiser oferecer mais vitamina A ao seu corpo, coma cenoura, batata e pimentão vermelho. Você estará obtendo betacaroteno.

Mãos e pés com cócegas, formigamento e dormência

A deficiência neste caso é de vitamina B, mais precisamente a B6 (ácido fólico) e a B12. Quando não temos esses nutrientes somos afetamos diretamente nos nervos periféricos e nos que terminam na pele. Esses sintomas podem vir acompanhados de depressão, ansiedade, fadiga, anemia e desequilíbrios hormonais. A solução é consumir aspargos, espinafre, feijão, ervilha, ovos e frutos do mar.

Pés, panturrilhas, arcos do pé e parte posterior das pernas com câimbras e dor pulsante

É por falta de potássio, cálcio e magnésio. Talvez somente um deles, talvez os três. Se você começou um treino muito forte recentemente, pode ser que esteja perdendo maior quantidade de minerais e vitaminas solúveis em água (do grupo B) através do suor excessivo. Não deixe de fazer esporte se é disso que você gosta, mas trate de consumir diariamente algum destes alimentos: banana, avelã, amêndoas, abóbora, cereja, maçã, brócolis, couve manteiga, dente de leão e espinafre.

Carência de cada vitamina e suas consequências

Além destes cinco sinais estranhos de deficiência de vitaminas, podemos nomear outros problemas relacionados a uma dieta desequilibrada.

Vitamina A

Sua falta costuma causar cansaço, má visão durante a noite, mau estado da pele e dos dentes, facilidade para ficar doente e gengivas sangrando.

Vitamina B 

No caso de faltar vitamina B1, os sintomas são insônia, fadiga, pouca força muscular, depressão, irritabilidade, perda de peso e problemas gastrointestinais e cardíacos. 

Se a carência é de vitamina B12: olhos avermelhados e doloridos, feridas na boca e língua, cabelo oleoso, dermatite e preguiça. 

O déficit de vitamina B3 costuma provocar dor de cabeça, falta de energia, mau hálito, nervosismo, úlcera, perda de apetite e problemas gastrointestinais. 

Se não temos vitamina B5 sentiremos câimbras, cansaço, ardência nos pés, arritmia cardíaca, vontade de vomitar e problemas para dormir. 

A falta de vitamina B6 provoca insônia, anemia, problemas na pele, queda de cabelo, câimbras e retenção de líquidos. 

A carência de vitamina B12 causa cansaço, diarreia, problemas de equilíbrio, depressão, perda de apetite, inflamação dos nervos e dor na língua e boca. 

Vitamina C

Quando nos falta esta vitamina, podemos ter problemas para cicatrizar as feridas ou fraturas, sangramento no nariz e gengivas, articulações doloridas e inflamadas, problemas digestivos, anemia e capacidade de formar hematomas.

Vitamina D

O déficit de vitamina D causa fragilidade nos ossos e problemas como o raquitismo, cáries, cálculos renais, debilidade muscular e má absorção de cálcio.

Vitamina E

A carência desta vitamina provoca anemia, degeneração cardíaca, problemas de fertilidade e nos nervos, diminuição dos reflexos, dificuldade para manter o equilíbrio e para caminhar normalmente.

Depressão. É um dos diagnósticos mais frequentes nas consultas de atenção primária, um transtorno do estado de ânimo que paralisa nossas vidas e atrapalha a nossa felicidade. Por que está se tornando tão habitual hoje em dia? Pressão no trabalho, sensação de solidão, problemas familiares, falta de espaço pessoal e de qualidade de vida…

Os fatores que determinam uma depressão são vários, além de serem muito pessoais. Devemos lembrar que nenhuma depressão é igual, e que nem todas as pessoas processam as emoções e os problemas da mesma maneira. Assim, na hora de tratar uma depressão, precisamos de diversas áreas: terapias de enfrentamento, suporte farmacológico, apoio social e, acima de tudo, uma clara vontade pessoal de superar esta dificuldade.

Veremos hoje neste artigo quais são os sintomas mais relevantes da depressão, para a sua saúde e bem estar.

Sintomas de uma possível depressão

Há uma informação importante que é transmitida por muitos profissionais de saúde: a depressão nunca é fácil de diagnosticar, já que, em algumas ocasiões, se confunde com outras doenças secundárias. Normalmente os médicos de cuidados primários têm pouco tempo para chegar a um diagnóstico, e muitas vezes se concentram mais nos sintomas, como dor de cabeça ou insônia, do que na autêntica realidade subjacente: a depressão.

Por isso é fundamental que nós mesmos sejamos conscientes do que está ocorrendo. O desânimo, a tristeza ou a frustração muitas vezes se apresentam juntos com doenças psicossomáticas, efeitos secundários de um problema emocional que não foi tratado de forma eficaz. Dessa forma, tenha em mente os seguintes sintomas. Se você se identificar com 4 ou mais deles, poderíamos estar falando de um indício de depressão.

1. A insônia

Não estamos falando de uma insônia temporária, mas sim de algo crônico que nos impeça de recuperar forças, que faça com que nos levantemos cansados e desanimados. É comum recorrer a soníferos para encontrar o descanso, mas o normal é que seja difícil pegar no sono quando nos deitamos porque há algo que nos preocupa.

2. Alterações no apetite

Você nota que tem comido por ansiedade? Ou talvez seja daqueles que perderam completamente a vontade de comer? Algumas pessoas ganham peso sem saber por que, enquanto outras caem em perigosos estados de anorexia que escondem, na realidade, uma depressão.

3. Pensamentos obsessivos

Algumas ideias simplesmente não somem da nossa mente. Perguntas, imagens ou recordações das quais não podemos nos livrar. São pensamentos obsessivos que nos enchem de ansiedade e que não podemos controlar. Algo assim gera um grande esgotamento mental e uma grande desesperança.

4. Pensamentos negativos e de culpa

Além de todos estes pensamentos obsessivos, é muito comum cairmos em um negativismo muito característico. Vemos tudo pelo lado mais escuro e perdemos a vontade de nos levantar pela manhã. Nos atormentamos com sentimentos de culpa. Inclusive, é difícil aceitar a ajuda de outras pessoas, e preferimos nos manter na solidão.

5. Dificuldade de concentração

Estamos ausentes, desconcentrados. Esquecemos de muitas coisas e é muito difícil direcionar nossa atenção a algo concreto. Sentimos-nos cansados e nos sentimos ainda mais esgotados quando os outros nos chamam à atenção por nossos equívocos e esquecimentos.

6. Dificuldade para tomar decisões

Você sabe que deveria pedir ajuda, ou mais ainda, é consciente de que o melhor para você seria enfrentar o que está acontecendo. Entretanto, você se sente incapaz de fazê-lo. O cansaço físico e mental é tão elevado que não deixa que você se entenda com você mesma. Você se sente frágil e ferida, incapaz de tomar decisões firmes.

7. O grande cansaço matinal

As pessoas com depressão costumam coincidir em um aspecto muito claro: as manhãs são o pior momento do dia. Abrir os olhos e ter que enfrentar uma nova jornada é algo que nos esgota. Sentimos-nos muito lentos e sem nenhuma força para sair da cama.

8. A luz nos incomoda

A pessoa com depressão prefere estar em um cômodo com as cortinas fechadas, onde a luz não seja muito intensa. Preferimos a solidão e o recolhimento.

9. Dor física

Enxaquecas, problemas musculares, problemas digestivos, taquicardias, cansaço crônico… todos estes são sintomas psicossomáticos que nos alertam sobre uma possível depressão.

10. Falta de interesse social

Preferimos ficar sozinhos a nos relacionarmos com nossos amigos e até com nossos familiares. Perdemos inclusive o desejo por nosso companheiro, e é muito difícil ouvir os conselhos dos outros. Temos a sensação de que ninguém pode nos compreender, de que ninguém sente o que estamos sentindo.

Enfrentar uma depressão

Como se enfrenta uma depressão? Precisamos ter algo claro: a depressão é enfrentada com coragem e com todas as forças que você possa encontrar internamente, aceitando toda a ajuda que, com sinceridade, aqueles que estão ao seu redor possam oferecer. Tome nota: 

Pense que você tem direito a ser feliz de novo, que você deve recuperar a vontade de aproveitar o presente e o futuro. O passado é passado e não existe mais. O importante é o “aqui e agora” e a sua própria felicidade. 

Uma depressão é superada passo a passo e através de pequenos sucessos cotidianos. Hoje você vai sair de casa e passear. Amanhã fará alguma pequena mudança: um novo corte de cabelo, um novo vestido, passar um tempo com alguém. O dia seguinte fará uma mudança maior, inscrever-se em um curso ou estabelecendo um objetivo mais complicado. Dia após dia, você irá se sentir melhor se começar a dar pequenos passos com segurança e autoestima. 

Lembre-se de algo importante: Todos temos o direito de cair, mas é obrigatório nos levantarmos. 

Ingredientes 

Massa: 

100 g de farinha de trigo integral 

50 g aveia em flocos 

100 g farinha de trigo sem fermento 

125 g de margarina 

1 colher de chá de sal 

Recheio: 

1 xícara de leite desnatado 

1 xícara de requeijão cremoso light 

4 ovos 

50 g de queijo provolone 

200 g de queijo branco 

50 g de parmesão light ralado 

sal a gosto 

Modo de Preparo 

Massa: 

Coloque todos os ingredientes numa bacia e misture com as mãos até a massa ficar macia e der para formar uma bola 

Unte uma forma redonda com 30 cm 

Cubra o fundo amassando e empurrando com os dedos, preencha as laterais da forma 

Reserve 

Preaqueça o forno em temperatura média, cerca de 180ºC 

Recheio: 

Coloque os ovos, o requeijão cremoso light, o leite numa tigela e bata com um batedor de arrame por cerca de 5 minutos 

Tempere com sal 

Triture no processador o queijo branco com o provolone 

Cubra todo o fundo da massa com o queijo processado e acrescente o creme de ovos 

Polvilhe com o parmesão ralado 

Deixe no forno médio até o creme ficar dourado 

Cerca de 30 minutos

Ingredientes 

massa: 

1 xícara de chá de farinha de trigo integral 

1 xícara de chá de aveia em flocos 

1 e 1/2 xícara de chá de leite desnatado ou sem lactose 

1/2 xícara de azeite extra virgem 

3 ovos 

1 colher de sopa de fermento em pó 

1/2 colher de chá de sal 

1 dente de alho grande 

temperos a gosto 

4 colheres de sopa de farelo de aveia 

Recheio (a gosto): 

1 peito de frango cozido e desfiado 

1 cebola 

alho 

1 lata de milho verde 

2 tomates pelados 

temperos a gosto 

1 copo de requeijão light 

fatias de mussarella light 

Modo de Preparo 

Massa: 

Bater todos os ingredientes no liquidificador 

Em uma assadeira untada coloque metade da massa no fundo, acrescente o recheio e finalize com o restante da massa 

Leve ao forno preaquecido e asse por 30 minutos em forno médio 

Recheio: 

Cozinhe 1 peito de frango e desfie 

Refogue em uma panela a cebola, alho, o frango desfiado, milho verde, tomates pelados e deixe cozinhar um pouco 

Coloque temperos e sal 

Finalize com um pouquinho de requeijão light para dar cremosidade 

Na montagem coloquei fatias de muçarela light sobre o recheio de frango

Ingredientes 

Recheio: 

1 Kg de peito de frango 

300 g de ricota fresca 

Leite, salsa e cebolinha 

Massa 

1 xícara de amido de milho 

1 xícara de Trigo integral 

1 xícara de trigo branco 

1 xícara de fibra de trigo 

1 ovo 

1 colher de chá de sal 

1 colher de sobremesa de fermento em pó 

100 g de margarina 

Óleo de soja para dar a liga 

Modo de Preparo 

Recheio: 

Prepare o peito de frango a gosto e desfie 

Amasse ou moa ricota, 1/2 xícara de leite com uma colher de sopa de trigo e sal a gosto para dar a liga no recheio, salsa e cebolinha picada ou recheio de sua preferência 

Usar o recheio frio de preferência 

Massa 

Numa vasilha misturar todos os ingredientes secos, colocar o ovo a margarina e fazer uma farofa, colocar o óleo aos poucos até soltar das mãos 

Abrir a tampa, em um saco plástico colocar a massa dentro e abrir com o rolo e cortar do tamanho da pirex usada, abrir o restante da massa em uma pirex de 30 cm de diâmetro, cobrindo as bordas e fundo 

Colocar o recheio e cobrir com a massa aberta no saco plástico, pincelar com gema 

Assar por 30 minutos em forno à 200º 

Servir com arroz integral e salada de agrião

Uma meditação de São Gregório Nazianzeno, do século IV

Vamos participar da festa da Páscoa, por enquanto ainda em figuras, embora mais claramente do que na antiga lei (a Páscoa legal era, por assim dizer, uma figura muito velada da própria figura). Mas, em breve, participaremos de modo mais perfeito e mais puro, quando o Verbo vier beber conosco o vinho novo no reino de seu Pai, revelando definitivamente o que até agora só em parte nos mostrou. A nossa Páscoa é sempre nova.

Qual é essa bebida e esse conhecimento? A nós compete dizê-lo; e ao Verbo compete ensinar e comunicar essa doutrina a seus discípulos. Porque a doutrina daquele que alimenta é também alimento.

Quanto a nós, participemos também dessa festa ritual, não segundo a letra mas segundo o Evangelho; de modo perfeito, não imperfeito; para a eternidade, não temporariamente. Seja a nossa capital, não a Jerusalém terrestre, mas a cidade celeste; não a que é agora arrasada pelos exércitos, mas a que é exaltada pelo louvor e aclamação dos anjos.

Sacrifiquemos não novilhos ou carneiros com chifres e cascos, vítimas sem vida e sem inteligência; pelo contrário, ofereçamos a Deus um sacrifício de louvor sobre o altar celeste, em união com os coros angélicos. Atravessemos o primeiro véu, aproximemo-nos do segundo e fixemos o olhar no Santo dos Santos.

Direi mais: imolemo-nos a Deus, ou melhor, ofereçamo-nos a ele cada dia, com todas as nossas ações. Façamos o que nos sugerem as palavras: imitemos com os nossos sofrimentos a Paixão de Cristo, honremos com o nosso sangue o seu sangue, e subamos corajosamente à sua cruz. Se és Simão Cireneu, toma a cruz e segue a Cristo.

Se, qual o ladrão, estás crucificado com Cristo, como homem íntegro, reconhece a Deus. Se por tua causa e por teu pecado ele foi tratado como malfeitor, torna-te justo por seu amor. Adora aquele que foi crucificado por tua causa. Preso à tua cruz, aprende a tirar proveito até da tua própria iniquidade. Adquire a tua salvação com a sua morte, entra com Jesus no paraíso, e saberás que bens perdeste com a tua queda. Contempla as belezas daquele lugar, e deixa que o ladrão rebelde fique dele excluído, morrendo na sua blasfêmia.

Se és José de Arimateia, pede o corpo a quem o mandou crucificar; e assim será tua a vítima que expiou o pecado do mundo. Se és Nicodemos, aquele adorador noturno de Deus, unge-o com perfumes para a sua sepultura.

Se és Maria, ou a outra Maria, ou Salomé, ou Joana, derrama tuas lágrimas por ele. Levanta-te de manhã cedo, procura ser o primeiro a ver a pedra do túmulo afastada, e a encontrar talvez os anjos, ou melhor ainda, o próprio Jesus.