Muitas pessoas sofrem com queimação ou acidez depois de comer, geralmente por não terem comido de forma equilibrada, porém, há quem padece estas afecções quase diariamente, não importando o que comem. Neste artigo, vamos explicar por que a queimação e a acidez ocorrem, já que conhecê-las e saber diferenciá-las vai ajudar a determinar qual desequilíbrio está acontecendo e o tratamento adequado.
Fatores que influenciam
Há algumas questões que são comuns para estes dois transtornos, e por isso as destacamos em primeiro lugar:
Combinar diferentes alimentos em uma mesma refeição: por exemplo, carne e peixe, legumes e carne, lácteos e carne, etc. Devemos escolher refeições mais simples.
Comer em grande quantidade: se a digestão for difícil para nosso estômago, o mais saudável é consumir pequenas quantidades várias vezes ao dia, para evitar que se sobrecarregue.
Comer sobremesas ricas em gorduras, lácteos e/ou açúcares: são difíceis de digerir e engordam, por isso é sempre melhor comer doces de manhã ou à tarde.
Comer frutas cítricas de sobremesa, já que os ácidos não se digerem bem depois da refeição. Devemos optar pela maçã ou pera, e deixar os cítricos para a parte da manhã.
Comer muito rápido, sem mastigar corretamente os alimentos.
Beber muita água na comida: é muito mais saudável beber água até meia hora antes ou depois de ter feito a digestão.
Comer em estado de estresse, nervosismo, ansiedade ou irritabilidade. Tente comer tranquilamente, em um lugar agradável, sem fazer outras coisas e evitando as companhias que alteram nosso estado de ânimo.
Uso prolongado de medicamentos antiácidos, que podem alterar o pH naturalmente ácido de nosso estômago.
A queimação
Quem sofre de queimação se diferencia do resto porque seu estômago produz poucos sucos gástricos, o que provoca a fermentação dos alimentos ao não serem bem digeridos.
Os sintomas mais comuns são:
Digestões lentas, com sensação de estômago pesado.
Queimação após as refeições.
Fome com ansiedade.
O estômago se enche facilmente.
Também pode causar prisão de ventre, gases e problemas de inflamação de gengivas.
Remédios para a queimação
Para combater estes sintomas devemos seguir os seguintes conselhos:
Comer porções pequenas durante todo o dia.
Não ingerir alimentos muito quentes ou muito frios.
Mesmo se estivermos ansiosos para comer, devemos tentar mastigar bem e comer devagar.
Tomar algum suplemento natural à base de enzimas digestivas, adequado para nosso organismo, segundo o tipo de alimento que mais nos custa digerir (gorduras, proteínas, hidratos de carbono).
A acidez
A acidez gástrica é o oposto à queimação: o estômago separa demais os ácidos, o que faz com que os alimentos se digiram mais rápido. Podemos apresentar também os seguintes sintomas:
Acidez antes de comer.
Temos muita fome e a comida acalma a acidez.
Muita sede de bebida fria.
Prisão de ventre e gengivas inflamadas.
Remédios para a acidez
Ainda que comer acalme a acidez, devemos fazê-lo lentamente, sempre mastigando bem os alimentos e escolhendo os que são mais saudáveis e refrescantes.
Evitar alimentos ácidos ou acidificantes, como os cítricos, as farinhas refinadas, os açúcares, as frituras, os lácteos ou a carne vermelha. Podemos tomar limão, já que mesmo que seja ácido, tem a propriedade de neutralizar os ácidos em nosso estômago.
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Antiácidos naturais Se tivermos a necessidade de tomar um antiácido, tanto para os sintomas de queimação quanto para os de acidez, devemos escolher um destes remédios naturais que alcalinizam sem alterar o pH natural do estômago e desta forma, vamos tentar evitar os medicamentos, incluindo o bicarbonato de sódio, que a longo prazo pode se tornar prejudicial.
Cerejas umeboshi: estas cerejas japonesas têm um sabor muito forte, são salgadas e ácidas ao mesmo tempo, pois estão fermentadas. No entanto, são muito benéficas. Basta colocá-las no meio de nossa língua, deixar uns instantes e depois engolir.
Argila branca (de uso oral): a argila branca é um suplemento muito benéfico, já que nos ajuda a eliminar as toxinas de nosso corpo e é um excelente alcalinizante que neutraliza a acidez. Coloque uma colher da argila em um copo de água e depois retire-a com uma colher que não seja nem de plástico nem de metal. Deixe repousar por dez minutos e beba a mistura.
Suco de batata crua: o suco de batata, apesar de ter uma textura e um sabor um pouco estranhos, é um antiácido natural que devemos ter sempre por perto. Podemos bater uma batata bem lavada e descascada no liquidificador ou também é possível comprar o suco