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Luís Virtual

Luís Virtual

12 de Março, 2015

Não busquemos vanglória,provocando-nos ou invejando-nos uns aos outros.

Luís Martins

Contemplai o Senhor e havereis de alegrar-vos.

"O Senhor está bem perto do coração atribulado."

Não busquemos vanglória,provocando-nos ou invejando-nos uns aos outros. Carregai os fardos uns dos outros: assim cumprireis a lei de Cristo, ensinai-nos a ceder lugar aos outros, para que vossa presença se manifeste em cada um de nós."
12 de Março, 2015

Nao te estiques muito, pois a inveja e a maldade estao por todo lado!! ?

Luís Martins

Nem sempre é bom demonstrar demais as coisas boas que há em nós...pessoas boas é igual a açúcar atrai muitas formigas e moscas...inveja e maldade...tudo está em parecer não é necessariamente obrigado ser...as pessoas maldosas invejosas não aceitam ninguém feliz nem com nada...só se satisfaz em destruir...e ver o destruído....enfim, muito cuidado ao ostentar seja o que tivermos para mostrar...as vezes até um pouco faz falta quando acabar...
12 de Março, 2015

Dor abdominal do lado esquerdo: o que pode ser?

Luís Martins

A dor abdominal do lado esquerdo pode surgir em decorrência de muitos fatores diferentes, já que esta região comparte vários órgãos do corpo humano. Além disso, ela também pode ocorrer devido a alterações em estruturas localizadas longe do abdômen.


As mulheres têm uma chance maior de sofrer com dores no lado esquerdo da região abdominal, já que possuem mais órgãos nessa área do que os homens.

Órgãos no lado esquerdo da região abdominal

Na parte superior estão o baço, uma porção do intestino, parte do pâncreas, uma porção do estômago, o rim esquerdo, parte do fígado e a pele, músculos e costelas que cobrem todos estes órgãos. O coração fica localizado logo acima desta região.

Na parte inferior ficam as continuações dos órgãos mencionados na parte superior, além do ureter esquerdo, o cólon sigmoide (parte inferior do intestino grosso), parte da bexiga, nervos, vasos sanguíneos grandes e, nas mulheres, a trompa esquerda e o ovário. 

Possíveis causas da dor abdominal do lado esquerdo 

Diverticulite 

É a causa mais comum de dores do lado esquerdo do abdômen. A diverticulite causa uma dor crônica, e ocorre quando pequenas bolsas existentes no cólon estão infectadas. Sua ocorrência costuma ser maior em mulheres de meia idade, e ela é ainda mais comum após os 60 anos.


Pancreatite 

A pancreatite é uma inflamação no pâncreas, e geralmente causa dor na parte superior esquerda do abdômen, acima da linha do umbigo. A dor costuma ser intensa e começar de repente, se tornando mais forte com o tempo. Ela não precisa ser desencadeada por um comportamento ou atividade específica, mas a ingestão de álcool alguns dias antes pode influenciar no surgimento da dor. 

Cálculo renal 

Também conhecido como pedras no rim, o cálculo renal é capaz de causar uma das maiores dores que podemos sentir no organismo. O acúmulo de minerais pode formar pedras no rim ou no ureter, causando dor principalmente no abdômen, mas que também pode se espalhar para a região lombar e a virilha.

Obstrução intestinal 

No caso de uma obstrução no intestino, a dor costuma ser similar a uma cólica forte que é acompanhada pela distensão abdominal e por eventuais episódios de vômito. Esta condição também pode causar sons e ruídos desagradáveis provenientes das tentativas de movimentação intestinal.

Nesta mesma categoria, a dor abdominal também pode ocorrer como consequência da prisão de ventre, que causa dificuldade de evacuação, sensação de inchaço abdominal e dificuldade para perder peso. 

Endometriose 

A endometriose ocorre quando as células do endométrio, ao invés de serem expelidas quando não há fecundação, se deslocam para o ovário ou para a cavidade abdominal, onde continuam a se multiplicar e sangrar. 

Esta afecção pode causar dor na parte inferior do abdômen e um pequeno inchaço na região. É uma condição que afeta milhões de mulheres e é difícil de diagnosticar, já que a dor é geralmente sentida durante a menstruação e pode ser confundida com uma cólica normal.



Gravidez ectópica 

Quando uma mulher com possibilidades de engravidar sente dor na parte inferior do abdômen, pode-se suspeitar de gravidez ectópica. Trata-se de uma gestação que ocorre fora do útero, e o embrião começa a se desenvolver dentro das trompas de falópio, tubo que conduz os óvulos dos ovários para o útero. 

A gravidez ectópica costuma causar dor forte e aguda, que pode ou não ser acompanhada por sangramento vaginal e sensação de tontura constante. 

Câncer no pâncreas ou no intestino 

O câncer no pâncreas, além de dor abdominal, pode causar perda excessiva de peso, mudança no funcionamento do intestino, icterícia, fezes claras e perda de apetite.

Já o câncer no intestino possui como sintomas principais a constipação crônica, perda de peso, falta de apetite e sensação constante de fraqueza, persistindo por vários meses e causando dor intensa no abdômen. 

Outras causas 

Outras possíveis causas para a dor no lado esquerdo do abdômen podem ser uma infecção no rim ou no baço, hérnia, síndrome do intestino irritado, doença de Crohn, intoxicação alimentar, cisto no ovário, volvo gástrico e até malária. 

Se estiver sentindo dor intensa nessa região, não ignore os sinais do seu corpo e procure um médico, já que ela pode ser decorrente de várias doenças sérias que podem causar danos significativos ao organismo e à saúde.


12 de Março, 2015

Pão de queijo Fit

Luís Martins

Ingredientes 


1 xícara de polvilho doce 
1 xícara de polvilho azedo 
1/4 azeite (usei oliva, mas é opcional) 
1/2 xícara de água 
1 batata doce cozida (aproximadamente 200 g) 
5 azeitonas em pedaços 
palmito em cubos 
cebola em cubos 
orégano 
sal a gosto 


Modo de Preparo 

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea 
Ficará com uma boa consistência 
Faça bolinhas e coloque-as para assar em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos 
Para torná-lo ainda mais Fit, acrescentei um pouco de Chia 
A massa (em bolinhas) pode ser congelada 

Informações Adicionais 
A receita não vai queijo mesmo, é um pão de queijo fake reduzido de gorduras. Por isso o "fit" no nome da receita. Mas o gostinho do polvilho disfarça super bem a falta de queijo. Receitinha pra quem malha bastante e quer cuidar da saúde.
12 de Março, 2015

Torta salgada light rápida

Luís Martins

Ingredientes 


Massa: 
10 colheres de sopa de farinha de trigo 
2 ovos 
3/4 xicara de leite 
1 pote de iogurte natural (pode ser desnatado) 
1 colher de sopa rasa de fermento em pó químico 
Sal e orégano a gosto 

Recheio: 
Básico 
2 tomates médios picados 
1 cebola média picada 
1 vidro de palmito picado 
1 lata de ervilhas 
Escolha 1 desses complementos: 
1 peito de frango pequeno, cozido e desfiado 
Ou 1 lata de sardinha, escorrida, limpa e picada 
Ou 1 lata de atum escorrido 
Sal a gosto 

Modo de Preparo 

Bata os ingredientes da massa no liquidificador, por último a farinha e o fermento 
Reserve 
Junte os ingredientes do recheio (os básicos mais o complemento escolhido) em uma tigela, misture e adicione sal se necessário 
Unte um pirex médio (mais ou menos 25 cm de diâmetro e alto) com um pouco de margarina e espalhe um pouco de farinha por cima (bata dos lados do pirex para espalhar melhor a farinha) 
Despeje metade da massa reservada no pirex, espalhe bem o recheio por cima e cubra com o restante da massa 
Dica: pode colocar umas 2 colheres de sopa de queijo ralado por cima, sem misturar 
Leve ao forno médio (210°C) por mais ou menos 50 minutos, ou até que esteja bem douradinho
12 de Março, 2015

Escondidinho de batata salsa e frango light

Luís Martins

Ingredientes 


1 peito grande cozido com caldo de galinha e desfiado 
4 colheres (sopa) de alho-poró em tirinhas (somente a parte branca) 
1 cebola picada 
1/2 lata de molho tomate 
1 colher (sopa) extrato tomate 
500 g de batata salsa, cozida e espremida 
3 colheres (sopa) de requeijão light 
1/2 colher (chá) de paprica picante 
Cheiro-verde a gosto 
2 cenouras raladas bem fininhas 
100 g de queijo mussarela ralado ou a gosto 
queijo parmesão ralado a gosto 
azeite de oliva para refogar 
temperos a gosto 
sal a gosto 

Modo de Preparo 

Em uma tigela misturar a batata salsa já cozida e espremida com 3 colheres de requeijão, 1/2 colher (chá) de páprica picante, cheiro-verde e sal a gosto 
Reservar 
Em uma panela refogar no azeite 1/2 cebola e 2 colheres de alho-poró até murcharem e dourarem levemente 
Colocar nesta panela junto ao refogado, o peito desfiado e deixar apurar (uns 5 minutos), acrescentar 1/2 lata de molho e 1 colher extrato de tomate, sal e temperos a gosto 
Reservar 
Refogar mais 1/2 cebola e 2 colheres de alho-poró, até dourar 
Acrescentar a cenoura raladinha e deixar uns 5 minutos, até ela ficar molinha 
Acrescentar sal e temperos a gosto 

Montagem: 
Colocar em uma travessa que ira ao forno, metade do purê de batata salsa, em cima do purê colocar a cenoura refogadinha, o queijo mussarela ralado, o molho de frango, a outra metade do purê de batata salsa, alisar bem e para finalizar , colocar queijo parmesão por cima 
Levar ao forno preaquecido por uns 20 minutos ou até dourar em cima 
Fica muito gostoso se servido com salada de agrião, tomate e alface 
Se quiser pode servir com batata palha por cima
12 de Março, 2015

Camarão light com abacaxi e majericão

Luís Martins

Ingredientes 


1 kg de camarão cru, limpo e de tamanho médio a grande 
1 abacaxi meio maduro 
1 xícara de folhas de majericão frescas 
5 dentes de alho 
2 colheres de sopa de azeite 
1 cebola média picada 
1 lata de extrato de tomate 
1 lata de creme de leite light 
6 pimentas de cheiro 

Modo de Preparo 

Lave bem o abacaxi e o corte em cubos de tamanho médio 
Não jogue as cascas pois servirão para o pré-cozimento do camarão 
Coloque uma panela de água pra ferver com as cascas do abacaxi 
Quando alcançar a fervura coloque os camarões, sal a gosto e os deixe por no máximo 10 minutos, enquanto eles cozinham vá preparando o molho 
Em outra panela, coloque o azeite pra esquentar, acrescente a cebola picada, o alho, a pimenta de cheiro picada e as folhas de manjericão, deixe-os fritar tudo por uns 5 minutos 
Vá acrescentando os cubos de abacaxi ao redor da panela deixe-os fritar por 10 minutos, despeje os camarões escorridos, o extrato de tomate, o creme de leite ligth e sal a seu gosto e deixe por mais 15 minutos 
Sirva com arroz branco 
Obs: Os camarões após o pré-cozimento devem ser escorridos e não os lave
12 de Março, 2015

Risoto de tomate seco

Luís Martins

Ingredientes 


6 xícaras de arroz cozido 
200 g de tomate seco 
200 g de mussarela de búfala 
1/2 maço de rúcula picada 
200g de parmesão ralado grosso 

Modo de Preparo 

Pique o tomate seco em filetes, e misture com o arroz já cozido 
Acrecente o restante dos ingredientes, menos o parmesão 
Arrume em um refratário e salpique o parmesão por cima 
Leve em forno pré-aquecido para gratinar 
E está pronto 
Fica delicioso
12 de Março, 2015

Caçarola Italiana

Luís Martins

INGREDIENTES


1/2 litro de leite

4 ovos

1 colher (sopa) de margarina

1 xícara de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura mineiro.

1 xícara de açúcar

5 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Misture com uma colher de pau todos os ingredientes até que se forme uma massa homogênea. 

Unte uma forma e leve para assar em forno quente até dourar bem.
    12 de Março, 2015

    Torta de bolacha com creme de manteiga

    Luís Martins

    INGREDIENTES


    - 400g de manteiga sem sal
    - 3 gemas
    - 2 latas de leite condensado
    - 1 e meio pacotes de bolacha tipo maisena (eu uso a da Tostines)
    - Chocolate granulado para decorar
    - Leite o quanto baste para umedecer as bolachas 
    MODO DE PREPARO
    1 - Leve a manteiga com as gemas à batedeira e, enquanto bate, vá juntando o leite condensado, em fio, até formar um creme consistente e com sabor análogo ao do chantilli.No fundo de um refratário, coloque uma camada do creme. Umedeça as bolachas, uma a uma, mergulhando-as ligeiramente no leite e arrumando-as em seguida sobre o creme. Deixe um espaço entre as bolachas (aproximadamente meio centímetro) para que o doce não fique embolachado. Coloque outra camada de creme e arrume mais uma camada de bolachas, de modo que fiquem perpendiculares à camada anterior e assim sucessivamente. O artifício de inverter a posição das bolachas é para evitar de servir fatias só com creme. Termine a torta com a última camada de creme e decore com o granulado de chocolate. Leve à geladeira para gelar antes de servir.

    Dicas

    2 - Substitua a manteiga por Doriana sem sal (500g, à temperatura ambiente) e terá também um ótimo creme

    3 - Pode substituir o granulado por raspas de chocolate ou bombons (Sonho de Valsa ou o que preferir) fatiados.

    4 - Se preferir, use bolacha Maria.

    5 - nunca experimentei e nem pretendo, mas quem tiver medo das gemas cruas que as retire da receita mas coloque uma colher de sobremesa de maizena para dar consistência, é só bater junto com o creme.