Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Luís Virtual

Luís Virtual

06 de Março, 2015

''Sinta-se merecedor da felicidade e deixe que a vida se encarregue de lhe trazer o melhor''.

Luís Martins

Ter alguma coisa que você não acredita ser capaz de conquistar é muito difícil. A maioria consegue fazer essa associação com clareza quando se refere à dinheiro ou bens materiais, mas esquecem de monitorar também os pensamentos e as emoções.

Crer lhe ajudará a elaborar pensamentos mais ricos, novas estruturas, facilitando a possibilidade de agir de maneira mais produtiva e coerente de acordo com a necessidade de cada momento.

Se dê um voto de confiança, você pode se surpreende com o resultado.

06 de Março, 2015

A todo homem que procede retamente, é lhe mostrada a salvação que vem de Deus.

Luís Martins

— A todo homem que procede retamente, eu mostrarei a salvação que vem de Deus.

— A todo homem que procede retamente, eu mostrarei a salvação que vem de Deus.

— Eu não venho censurar teus sacrifícios, pois sempre estão perante mim teus holocaustos; não preciso dos novilhos de tua casa nem dos carneiros que estão nos teus rebanhos.

— “Como ousas repetir os meus preceitos e trazer minha Aliança em tua boca? Tu que odiaste minhas leis e meus conselhos e deste as costas às palavras dos meus lábios!

— Diante disso que fizeste, eu calarei? Acaso pensas que eu sou igual a ti? É disso que te acuso e repreendo e manifesto essas coisas aos teus olhos.

— Quem me oferece um sacrifício de louvor, este sim é o que me honra de verdade. A todo homem que procede retamente, eu mostrarei a salvação que vem de Deus”.

06 de Março, 2015

Ninguém põe vinho novo em odres velhos...

Luís Martins

Naquele tempo, 18os discípulos de João Batista e os fariseus estavam jejuando. Então, vieram dizer a Jesus: “Por que os discípulos de João e os discípulos dos fariseus jejuam, e os teus discípulos não jejuam?” 19Jesus respondeu: “Os convidados de um casamento poderiam, por acaso, fazer jejum, enquanto o noivo está com eles? Enquanto o noivo está com eles, os convidados não podem jejuar. 20Mas vai chegar o tempo em que o noivo será tirado do meio deles; aí, então, eles vão jejuar. 21Ninguém põe um remendo de pano novo numa roupa velha; porque o remendo novo repuxa o pano velho e o rasgão fica maior ainda. 22Ninguém põe vinho novo em odres velhos; porque o vinho novo arrebenta os odres velhos e o vinho e os odres se perdem. Por isso, vinho novo em odres novos”.


— Palavra da Salvação.

— Glória a vós, Senhor.
06 de Março, 2015

RECEITAS DE SALADAS-- Salada Diferente + Salada Light com Molho de Maracujá

Luís Martins


Essa salada é uma pouco diferente, usamos algumas frutinhas e fica uma delicia.

INGREDIENTES:


1 alface;

1 manga pequena picada;

1 Kiwi em tiras finas;

2 repolho roxo pequeno picado;

1 caixinha de morangos;

3 maçãs picadas;

1 abacaxi picado em cubinhos;

1 lata de creme de leite;

2 colheres de (sopa) de maionese;

1 colher de (chá) de mel;

1/2 xícara de mostarda;

Sal a gosto;

MODO DE PREPARO:

No liquidificador coloque o creme de leite, o mel e a mostarda, bata em velocidade alta até que se forme um creme bem homogêneo. Em uma banda do abacaxi somente com a casca, sem a massa da fruta, forre com as folhas de alface e misture os demais ingredientes, regando com o molho.

Enfeite como quiser. Leve a geladeira por 30 minutos e sirva;







Salada Light com Molho de Maracujá 

Hora de almoço, nada melhor do que aquela saladinha bem light para acompanhar sua refeição.

INGREDIENTES:

350g de Presunto Magro;

250g de batata cozida em cubinhos;

150g de broto de feijão

150g de palmito fatiado

1 lata de milho verde

1 tomate médio picado sem sementes

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 xícaras (chá) de água

1 pé de alface

2 kiwis fatiados

Flores de cenoura para decorar

Molho de Maracujá:

2 maracujás;

2 colheres (sobremesa) de óleo de canola;

2 colheres (chá) de adoçante em pó;

MODO DE PREPARO:

Salada:

Coloque em uma panela o broto de feijão, a água e leve ao fogo médio para cozinhar por 5 minutos aproximadamente.

Espalhe a alface ao redor de uma bandeja redonda, coloque no centro o presunto cortado em cubinhos, as batatas, o broto de feijão, o tomate e o milho verde.

Espalhe ao redor os palmitos, os kiwis e salpique a salsa.

Decore com flores de cenoura e sirva com o molho.

Molho:

Bata rapidamente no liquidificador a polpa dos maracujás e coe.

Junte o óleo de canola e o adoçante.

Sirva em uma molheira.

06 de Março, 2015

Pão de forma com mandioquinha

Luís Martins

Ingredientes 


400 g de mandioquinha cozida e amassada 
350 g de fécula de batata 
10 g de fermento biológico seco 
1 colher (sopa) de açúcar 
1 colher (café) de sal 
½ xícara (chá) de óleo 
2 ovos inteiros 
1 xícara (chá) de água morna 

Modo de fazer 

Bata na batedeira os ingredientes líquidos. Passe para uma vasilha e junte os demais. Amasse bem. Divida a massa em duas partes e coloque-as em assadeiras untadas com margarina e fubá. Deixe descansar por uma hora até dobrar de volume. Leve ao forno médio por 40 minutos.
06 de Março, 2015

Pãozinho de chocolate

Luís Martins

Ingredientes 


3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de farinha integral 
15g de fermento biológico 
100 ml de leite morno 
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 
1 xícara (chá) de açúcar 
100g de margarina 
4 ovos 
Açúcar de confeiteiro para polvilhar 

Modo de preparo 

Misture a farinha de trigo com a integral em uma vasilha e reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de farinha e misture com uma colher de pau até desprender. Cubra e deixe descansar por 45 minutos. Modele os pães sobre uma assadeira, cubra e deixe descansar por mais 15 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até assar. Se desejar, polvilhe com mais açúcar, quando tirar do forno.


06 de Março, 2015

Bolo pão de queijo

Luís Martins

Ingredientes 


1/2 xícara (chá) de óleo 
1 xícara (chá) de leite 
3 ovos 
1 colher (café) de sal 
100 g de queijo parmesão ralado 
100 g de queijo mussarela picada 
3 xícaras (chá) de polvilho doce 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Queijo parmesão ralado para polvilhar 
Modo de Preparo 

Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal 
Reserve 2 colheres (sopa) do queijo parmesão para polvilhar e adicione o restante e a mussarela ralada a mistura do liquidificador batendo até ficar uma massa homogênea 
Reserve 
Em um recipiente, coloque o polvilho doce e a mistura reservada 
Mexa com uma colher e se desejar acrescente orégano e salsinha 
A seguir adicione o fermento e mexa bem 
Coloque em assadeira redonda de buraco no centro, , untada e enfarinhada, e polvilhe as 2 colheres de queijo reservado 
Leve ao forno pré-aquecido (200º) por 20 a 25 min 
Sirva quente ou frio 



06 de Março, 2015

Biscoitinhos que Derretem na Boca

Luís Martins

Ingredientes 


2 gemas 
1 lata de leite condensado 
250 g de manteiga 
600 g de amido de milho 
Modo de Preparo 

Misture os 3 primeiros ingredientes 
Em seguida, acrescente o amido 
Faça bolinhas e leve ao forno baixo por cerca de 10 minutos 
Obs: Os ingredientes não podem ser substituídos 



06 de Março, 2015

Torta marta rocha

Luís Martins

Ingredientes 


Massa: 
7 ovos (sendo as claras separadas) 
1 xícara de chá de açúcar peneirada 
1 xícara de chá de farinha de trigo 
3 colheres de sopa rasa de chocolate em pó 

Creme de ovos: 
6 gemas 
1 xícara de chá de açúcar 
2 colheres de sopa de maisena 
1 xícara de chá de água 
1/2 xícara de chá de leite 
1 colher de sopa de manteiga 

Suspiro: 
2 xícaras de chá de açúcar 
3 claras 

Crocante de nozes: 
1 xícara de nozes picadas 
1 xícara de chá de açúcar 

Modo de Preparo 


Massa: 
Bata as claras em neve firme, acrescente as gemas sempre batendo 
Acrescente o açúcar, depois o chocolate e por último a farinha de trigo 
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar em forno pré - aquecido por 15 minutos 

Creme de ovos: 
Misture todos os ingredientes menos a manteiga e leve ao fogo até ficar um creme mole, retire do fogo e acrescente a manteiga 

Suspiro: 
Batas as claras em neve firme, e com a batedeira ligada acrescente o açúcar, e bata por mais 10 minutos, em papel manteiga faça os discos e leve ao forno médio por aproximadamente 20 minutos 

Crocante de nozes: 
Leve ao fogo o açúcar, coloque as nozes e deixe caramelizar, coloque no mármore ou no papel alumínio, depois de frio passe o rolo para triturar 

Montagem: 
Corte a torta em três partes, uma coloque o creme, outra o crocante, o suspiro e cubra com chantilly, deixando em cima aberto e cubrindo com fio de ovos ou decore a gosto

06 de Março, 2015

Pão integral com semente de linhaça

Luís Martins

Ingredientes


2 xícaras (chá) de água morna 
2 tabletes de fermento biológico (30g) 
1 colher (sopa) de açúcar mascavo 
1 colher (sobremesa) de sal 
2 ovos 
2 colheres (sopa) de óleo 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral 
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
½ xícara (chá) de linhaça 
1 xícara (chá) de uva passas sem sementes 
Leite para pincelar 
Sementes de gergelim e linhaça para polvilhar 

Modo de preparo

Bata no liquidificador a água, o fermento, o açúcar, o sal, o ovo e o óleo. Em uma tigela, coloque as farinhas, acrescente o conteúdo do liquidificador e misture muito bem. Cubra e deixe crescer por 30 minutos. Junte a linhaça e as uvas passas e misture. Cubra e deixe crescer por mais 20 minutos. Coloque a massa em duas formas untada e polvilhada com farinha de trigo. Pincele o leite e salpique as sementes. Asse em forno preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos. 

Dica: Se desejar substitua as passas por castanhas.





06 de Março, 2015

Pão com ervas

Luís Martins

Ingredientes

¾ de xícara (chá) de leite morno 
1 colher (chá) de açúcar 
1 pitada de sal 
1 colher (sopa) de fermento biológico fresco 
2 ovos batidos 
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 
5 colheres (sopa) de margarina 
1 gema 

Recheio 
100g de ricota fresca 
2 dentes de alho amassados 
Salsinha, cebolinha e sal a gosto 

Modo de preparo

Misture o leite, o açúcar, o sal e o fermento até dissolver. Junte os ovos batidos. Em uma tigela, coloque a farinha e despeje a mistura de leite aos poucos. Adicione a margarina e se necessário, acrescente mais farinha para desgrudar das mãos. Faça uma bola e deixe crescer até dobrar de volume. 

Recheio




Amasse a ricota e misture os demais ingredientes. Modele 8 bolinhas, coloque o recheio, feche e pincele com a gema. Deixe crescer por 30 minutas e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Rendimento: 8 unidades