Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Luís Virtual

Luís Virtual

14 de Fevereiro, 2015

SÃO VALENTIM

Luís Martins

SÃO VALENTIM 

DIA DOS NAMORADOS


Idolatrada é a data,
De cartoze de Fevereiro,
Dia de São Valentim,
Santo do amor padroeiro.


É um santo que inspira,
Românticos e apaixonados,
Por consagrar este dia,
Dedicado aos namorados.


São Valentim ao amor,
Parece dar mais sentido,
Do que os Deuses do Olimpo,
Até que o próprio Cupido.


Corações, cartões e rosas,
Ou com carinho uma flôr,
Solenizam num momento,
A maior prova de amor.


Beijos, abraços, carícias,
Recíprocos neste dia,
Fogosos símbolos de amor,
Onde há ternura e magia.


Que esta bela tradição,
Se mantenha sempre assim,
Dando ao amor distinção,
Honrando São Valentim !…



14 de Fevereiro, 2015

Estamos todos em busca de: amor, amizade, paz, esperança, afeto, sonhos, etc.... o que vale mesmo é sermos FELIZES....

Luís Martins

Felicidade é poder estar com quem você gosta em algum lugar... 
A vida é o nosso bem mais precioso, é tão forte; sendo capaz de mudar o mundo....Mas ao mesmo tempo é tão frágil; capaz de terminar num segundo...Todos os momentos em nossas vidas são mágicos e cabe a cada um de nós, deixá-los mais marcantes....Seja feliz e faça alguém feliz também!! Estamos todos em busca de: amor, amizade, paz, esperança, afeto, sonhos, etc....Não importa, o que vale mesmo é sermos FELIZES....
Não se perca no tempo buscando o caminho da felicidade , faça a felicidade o teu caminho a tua vida... ?

14 de Fevereiro, 2015

Não faz sentido dividir as pessoas em boas e más. Pessoas são apenas encantadoras ou monótonas

Luís Martins

Para dá o que pensar: 

Cada uma tem seu jeito de ser e pratica o que acredita, as vezes se acordam quando vê que nada dá certo...quando vê pessoas felizes ou quando sente vontade de fazer algo diferente....nem sempre quem pratica maldade tem consciência do que faz é maldade....simplesmente faz que para ele é igual a quem diz que faz o bem e defende o que faz...enfim não é bem assim; há uma diferença entre quem pensa nos outros respeitam e partilham coisas boas...entre os que só pensam em si fazem de tudo para conseguir o que querem não importa quem tenha de derrubar para isso....a questão é a falta de consciência que uns tem e outros não....uns só enxergam a si próprios seus interesses, caprichos etc...outros busca ajudar fazer por si mesmo e os seus e procura ajudar pessoas que nem conhece as vezes....basta ver alguém necessitar já está propenso a ajudar...

14 de Fevereiro, 2015

Conhecimento é a única virtude, e ignorância o único vício

Luís Martins

Conhecer é muito importante ...saber onde tudo começa e termina, ou como começar e terminar....saber informar tudo é interessante...o que não é nada agradavel é uma pessoa que não sabe e faz questão de não aprender...e ainda critica os que sabem....os ignorantes gostam tanto dela que com tudo arma uma confusão querendo defender sua própria ignorancia...acha que está sempre certo e no entanto não conhece nada além do que apenas acha que conhece....

14 de Fevereiro, 2015

Só o que somos não passa.

Luís Martins

Compreender o reconhecimento alcançado como matéria temporária.

Se a vida é um presente que recebemos de Deus, nós temos a responsabilidade de todos os dias fazermos por onde para merecê-la.

A única pobreza que nos afasta de nós mesmos é a pobreza de espírito.

Quem vive olhando para o retrovisor, preso no passado, acaba por atropelar as novas possibilidades.


Tenha sensibilidade para enxergar em um corpo tristezas que as palavras desconhecem.


A vida é um milagre repleto de inúmeros pequenos milagres que acontecem diante de nossos olhos todos os dias. Só não enxerga quem não quer.




14 de Fevereiro, 2015

A maior barreira para o sucesso é o medo do fracasso

Luís Martins

Os que tem medo nunca conseguem nada, não oferece nada por medo de faltar para si; já começa por ai....depois não vão a luta por medo de perder tempo...tempo esse que não pertence a ninguém vai passar de qualquer jeito andando ou parado....indo ou vindo ...fazendo ou deixando de fazer...o tempo não pára....ele não espera ninguém decidir se vai ou fica....enfim, o medo é um mal conselheiro onde ele impera o fracasso é como uma cama ...vive apoiada sem sair do lugar....Vencer o medo é o primeiro passo para chegar onde queremos chegar!!




14 de Fevereiro, 2015

Veneno somente faz mal se você permitir... Se você decidir engolir.

Luís Martins

Por isso não nos preocupemos muito com os maldosos...os que odeiam e vivem a nos querer fazer raiva e nos deixar chateados sempre...é só não dá atenção demais e logo o mal deles se volta contra eles mesmo...quem semeia o mal colhe o mal ...isso é a lei da vida ninguém escapa...e quem não sabe perdoar não é de Deus, nem tem o amor nenhum no coração...pessoas assim tem um pessimo fim...até os sentimentos ruins acabam abandonando-as e elas ficando vazias e desprezadas por tudo e todos...

Agindo assim vamos ter certeza que :

O fácil já foi feito... o possível já estamos fazendo... agora, o impossível... essa é a especialidade do Senhor.

Somente precisamos... MENOS PALAVRAS E MAIS ATITUDES... Façamos a nossa parte e manter acesa a esperança de paz no nosso coração.
14 de Fevereiro, 2015

“... Quem tem um amigo, mesmo que um só, não importa Onde se encontre, jamais sofrerá de solidão

Luís Martins

Um convite à amizade!


“... Quem tem um amigo, mesmo que um só, 

não importa Onde se encontre, jamais sofrerá 

de solidão; poderá morrer de saudades, 

mas não estará só..!”.


EM VEZ DE SE PREOCUPAR COM A QUANTIDADE DE AMIGOS QUE VOCÊ TEM E PODE CONFIAR,

SE PREOCUPE COM A QUANTIDADE DE AMIGOS QUE PODEM CONTAR COM VOCE. NÃO ESPERE TER 

SEJA.

Amigo é como o sol. Não precisa aparecer todos os dias, para saber que ele existe.


14 de Fevereiro, 2015

Curiosidades

Luís Martins

Por que as pessoas rezam ajoelhadas e com as mãos unidas?
Na época das conquistas romanas, os derrotados nas lutas corriam em direção aos vitoriosos, ajoelhavam-se e estendiam as mãos pedindo para serem acorrentados. 
Essa atitude de súplica difundiu-se na Era Cristã.
Cristo era tido como o conquistador divino de todos os povos e os fiéis repetiam a atitude de humildade dos vencidos na hora de rezar.




14 de Fevereiro, 2015

10 frases que podem destruir seus filhos. Cuidado!

Luís Martins


Com o stress do cotidiano, muitas vezes dizemos coisas que não sentimos de verdade. Porém, quando se trata de cometer esse erro com os nossos filhos, a situação pode ficar muito grave, prejudicando-os no presente e no futuro.
Achei muito importante escrever este post como alerta, pois é possível que não tenhamos noção da complicação que nossas palavras podem trazer. Busquei em sites que são referência e fiz uma compilação das 10 frases que JAMAIS devem ser ditas por nós, pais e mães!




1. “Você nunca faz nada direito.”
Eu acho que essa é a uma das frases mais pesadas que se possa ouvir. Se nem os adultos suportam, imagine uma criança. Cabe à nós, pais e mães, ter paciência e compreensão diante da situação, afinal, não vale estragar a autoestima dos pequenos, muitas vezes, por uma besteira ou um erro pontual.

2. “Eu gostaria que você fosse mais parecido com seu irmão.”
Essa frase é do tipo que cria rivalidades entre irmãos. Jamais deve se dizer algo desse tipo, pois devemos entender e transmitir que todos os filhos são únicos e especiais do próprio jeito. Um não deve ser colocado acima do outro, para evitar ressentimentos, que muitas vezes, alongam-se para o resto da vida. Nós não queremos isso, certo?

3. “Você é gordo/feio/burro.”
Você é tudo para o seu filho, uma referência. Ele sempre irá confiar nas suas palavras. Se você disser que ele é feio, ele acreditará, resultando em uma autoestima baixa que prejudica a criança em quase todos os âmbitos da vida. Crescendo dessa forma, os problemas quando adulto são praticamente garantidos. Claro que não devemos banhar a criança apenas de elogios, pois o efeito é contrário. Entretanto, é necessário saber o que falar e como falar.

4. “Eu tenho vergonha de você.”
Nunca diga isso para o seu filho. Se ele costuma chamar a atenção em público, só está em busca da SUA atenção. E com essa frase, você passa a ideia de rejeição, piorando ainda mais o cenário. Além disso, é uma frase que normalmente se diz com a cabeça quente, já que não leva a lugar algum. Vamos manter a calma!

5. “Eu queria que você nunca tivesse nascido.”
Imagine você se sentir culpado, rejeitado e um fardo para a pessoa que você mais confia e ama no mundo. Dá vontade de sumir, não é? Nunca diga isso ao seu filho, nem de brincadeira! Ele está na família para se sentir querido. Lembre-se que todos cometemos erros e não devemos ser crucificados por isso.

6. “Eu cansei, não te amo mais.”
Não se renda ao jogo de palavras dos seus filhos. Às vezes, quando eles estão bravos, dizem que não nos amam. Mas não retribua na mesma moeda, afinal você não tem 5 anos de idade e eles não têm maturidade suficiente para entender que não é verdade. Faça o contrário, diga que você irá amá-los mesmo eles estando bravos com você.

7. “Não chore, não é nada sério.”
Os pequenos têm preocupações, tristezas, decepções e medos, assim como nós. Os seus problemas são como os nossos, pois eles têm tanta ou maior capacidade emocional quanto um adulto. A questão é que as crianças não conseguem se expressar e se acalmar como nós fazemos. Então, de forma alguma menospreze um problema do seu filho. Por mais simples que seja, um arranhão, um medo, você deve ajudá-lo a superar da melhor forma!

8. “Você ainda não entendeu?”
Essa frase subestima a inteligência da criança e é quase um insulto. Para os pais, pode parecer inofensiva, entretanto, a palavra “ainda” traz para a criança a impressão de que ela é lenta e não é inteligente. Tenha paciência com o seu filho.

9. “Você não tem malícia, é muito bobo!”
Nunca ridicularize as atitudes do seu filho. Com esse comportamento, os pais/mães acabam incentivando a competitividade exagerada entre as crianças. Mesmo que você esteja tentando transmitir que ele deve apenas ter cuidado com as pessoas ao redor, ele não irá entender. É preciso conversar com ele de forma que não o desmotive em relação aos seus próprios valores. Se ele é ingênuo e prestativo, essa é uma característica dele que deve ser estimada, pois está relacionada à ética e à integridade. Não destrua isso!

10. “Vamos parar com este quebra-cabeça, está muito difícil.”
Não proteja seu filho do fracasso. Pode parecer que este tipo de frase está evitando que seu filho de sinta mal por não conseguir terminar um quebra-cabeça difícil, porém, dessa forma, é transmitida a ideia de que diante dos desafios não existe problema em desistir. Já pensou no tanto de danos futuros que podemos causar com essa frase? A vida é feita de desafios, e se ele não estiver preparado, não alcançará o sucesso.
Espero que este post tenha ajudado e que estas 10 frases passem longe de nossas casas!





14 de Fevereiro, 2015

“É mais difícil saciar a fome de amor que a fome de pão”.

Luís Martins

1 - “Queixar-se e desculpar-se é coisa muito natural. No entanto são os meios que o diabo emprega para aumentar o nosso orgulho. Corrigir-se, às vezes, incomoda, sobretudo quando é verdade”.



2 - “Como é belo pensar que foi Deus que nos criou, a ti e a mim. Pensar que foi Deus quem criou este pobre vagabundo, muito pobre, faminto, pedinte.”


3 - “Para obter a paz do coração, procuremos de falar mais de Jesus e menos dos homens”.

4 - “O nascimento de uma criança constitui a presença mais bela e também a mais maravilhosa do amor de Deus no mundo”.

5 - “O aborto é o maior destruidor da paz do mundo atual. Se uma mãe é capaz de eliminar o próprio filho, como se podem impedir os outros de se destruírem mutuamente?”.

6 - “A alegria é uma das melhores defesas contra as tentações. Um coração alegre sabe como defender-se de toda a imundície e pompa do demônio. Uma pessoa cheia de alegria, prega sem pregar”.

7 - “A verdadeira santidade consiste em fazer a vontade de Deus com um sorriso”.

8 - “Onde recebemos o dom da alegria de amar? Na Eucaristia”

9 - “Que as nossas casa sejam, verdadeiramente, oásis de amor e de união, para assim poderem contrastar com todo o ódio que há no mundo. O amor começa em casa.

10 - “É mais difícil saciar a fome de amor que a fome de pão”.



14 de Fevereiro, 2015

Por que sofremos de gases? Causas e remédios

Luís Martins


Os gases ou flatulências são um problema importante para as pessoas que sofrem com eles, mas também são sinais de que algo não está funcionando corretamente em nosso sistema digestivo: a maneira de comer, alimentos que não digerimos corretamente, falta de enzimas digestivas, influência do estresse e das emoções, entre outros.


Neste artigo explicaremos as diferentes causas que podem estar originando este problema, assim como remédios simples e caseiros que o ajudarão a resolver de maneira eficaz e natural este problema, sem ter a necessidade de tomar nenhum medicamento.
O que causa os gases? 

Existem vários e diferentes motivos que causam gases ou flatulências depois das refeições. Mostraremos alguns a seguir: 
Comer muito rápido sem mastigar adequadamente os alimentos. 
Falar durante as refeições provoca que traguemos ar entre as mastigações. 
Alimentos que fermentam em nosso estômago por falta de ácidos gástricos. 
Alimentos que nosso organismo não tolera nem assimila corretamente. Os mais comuns são os que contem glúten ou lactose. 
Desequilíbrio na flora intestinal. 
Consumo de alimentos flatulentos, como os legumes, as couves, cebola, alcachofra, etc. 
Consumo de alguns suplementos para a prisão de ventre ricos em fibras, como os que contém linhaça e plantago. 

Além disso, existem outras causas diretas que também provocam a aparição de gases, com as seguintes: 
Estresse e tensões emocionais 
Sedentarismo 
Relaxar com a erva-cidreira 

O primeiro passo para evitar os gases deve ser reaprender a comer, sem pressa, em um ambiente agradável e tranquilo, sozinhos ou com uma boa companhia e sem estar fazendo outras tarefas.

Se você tem um caráter nervoso, está vivendo situações de estresse ou ansiedade ou mesmo está comendo em uma situação que te alterou sem que pudesse evitar, também pode tomar infusões que ajudam a relaxar ao longo da manhã ou da tarde, algumas horas antes das refeições. Uma das mais adequadas é a erva-cidreira, que equilibra o sistema nervoso e digestivo.

Se não puder tomar a infusão, pode também optar pelo extrato ou comprimidos.



Gengibre para estimular a digestão 

O gengibre é uma raiz muito benéfica para a saúde por várias razões, porém neste artigo destacaremos sua propriedade de estimular a secreção de sucos gástricos que ajudam a digerir bem a comida. Se você sofre com refluxo gastroesofágico, por ter uma hérnia de hiato, por exemplo esta raiz será muito adequada para ser consumida diariamente antes das refeições. Pode ser tomada por infusão ou mastigando uma rodela crua. Também podemos comprar gengibre confeitado, que combina com sabores doces e picantes e será um aperitivo excelente e saudável.

Cozinhar com cominho e erva-doce 

Você também pode se acostumar com a ideia de incluir em suas refeições algumas plantas medicinais que ajudam a combater os gases, usando-as como temperos aromáticos. As mais efetivas são o cominho e a erva-doce, e não tenha dúvidas na hora de adicioná-las em seus pratos, especialmente no caso de legumes e verduras flatulentas, como mencionamos ao princípio. Estas plantas darão um sabor um pouco diferente, mas sem uma mudança muito drástica, e se estiver a fim de experimentar novos sabores, aí está!
As enzimas do abacaxi e do mamão 

Sempre que comermos carne ou peixe como prato principal, acompanhados de verduras ou alguma salada, podemos escolher de sobremesa ou acompanhamento um pouco de abacaxi ou mamão fresco, já que estas frutas tropicais contêm enzimas que nos ajudam a digerir proteínas. Entretanto, não consuma estas frutas se o prato principal for à base de farinhas ou féculas (macarrão, pizza, pão, batata), já que nesse caso dificultariam a digestão.

Em geral, somente a maçã e a pera são as frutas que podem ser consumidas durante o almoço, já que as demais dificultam a digestão, pois causam fermentação que produz gases. É muito mais saudável consumir as frutas no meio da manhã ou da tarde.

Nas farmácias também podem ser encontrados suplementos à base de enzimas digestivas, que podem ser consumidos por temporadas durante breves períodos, sem abusar, já que o melhor é promover o correto funcionamento do estômago.


14 de Fevereiro, 2015

Vai à academia? Veja 4 erros comuns na hora de se exercitar

Luís Martins


Especialista explica como não se lesionar ao realizar musculação com aparelhos e pesos 

As academias de ginástica estão repletas de alunos e nem sempre os professores conseguem dar conta da demanda para verificar se os exercícios estão sendo feitos de forma correta ou não. Muitos alunos não gostam de perguntar aos treinadores como se realizam, e fazem apenas copiando outros praticantes. 



Somem-se a isso as academias montadas nos condomínios. Na falta de um personal trainer, a maioria usa os aparelhos e realizam os exercícios sozinhos. O preparador físico em centros de alto rendimento e personal trainer Fredy Riverón Valle apontou em entrevista ao jornal espanhol El País quatro erros mais comuns que todos cometem nas academias. É claro que qualquer exercício, por menor que seja, queima mais calorias que não fazer nenhum. “Mas já que fazemos o esforço, ao menos que seja eficiente”, afirmou. Confira a seguir quais os principais erros e como evitá-los. 
Puxada da polia nas costas


“A maioria das pessoas acredita que puxar a polia (barra) nas costas exercita melhor os músculos dorsais. Mas na realidade é um movimento antinatural e pode acabar numa tendinite. O recomendável é abaixar a barra no peito”.


Errado




Certo



Crunch abdominal com peso


“Este exercício permite apenas exercitar o músculo reto abdominal e nada dos oblíquos, por isso, é muito incompleto. Além disso, é normal que, seduzidos pela ideia de conseguir o quanto antes os desejados abdominais perfeitos, acabamos colocando mais peso do que o permitido, o que pode trazer danos às costas. Neste caso, o melhor é fazer abdominais isométricos, muito mais completos e que menos perigos e lesões acarretam”, afirmou o especialista. Entre os isométricos estão a prancha e os que mantêm a lombar fixa no chão, com os músculos abdominais contraídos.


Errado



Certo


Cadeira extensora dos quadríceps

“Este aparelho apresenta problemas graves. O primeiro é que o exercício não é natural, ou seja, não o realizamos na vida diária. E, segundo, tem o peso nos tornozelo, obrigando-nos a realizar ainda mais tensão nos joelhos, o que pode acabar machucando-os. Se quiser trabalhar os quadríceps, o melhor é praticar exercícios de agachamento.” 

Errado




Certo



Cadeira abdutora


“O erro mais comum nesse exercício é arquear a coluna para aumentar peso, carregando em excesso a lombar. O ideal é dar passos laterais ou fazer o exercício deitado lateralmente. Para acrescentar peso, pode-se usar uma faixa elástica.”


Errado



Certo





14 de Fevereiro, 2015

Terapia de reposição hormonal pode aumentar chances de câncer de ovário, segundo pesquisa

Luís Martins


LONDRES - Mulheres que fazem terapia de reposição hormonal (TRH) durante a menopausa correm risco de desenvolver câncer de ovário, segundo pesquisadores da Universidade de Oxford.


A descoberta, com base em uma grande revisão de evidências já existentes, sugere que os perigos são ligeiramente maiores do que se pensava, embora especialistas tenham dito não haver razão para as mulheres deixarem de fazer a terapia.

O uso de TRH por apenas alguns anos estava relacionado a um crescimento de 40% do risco de câncer de ovário, diz o estudo. Já a orientação vigente no Reino Unido, que está sendo revisada, reconhece o risco com uso a longo prazo.

O risco real ainda é pequeno. Segundo os dados, para as mulheres que tomam TRH por cinco anos a partir de cerca de 50 anos de idade, quando a menopausa geralmente começa, há cerca de um caso adicional de câncer de ovário para cada 1.000 mulheres, e uma morte por câncer de ovário extra para cada 1.700 mulheres.

Centenas de milhares de mulheres usam TRH no Reino Unido. O estudo constatou os efeitos sobre o risco de câncer foram os mesmos para os dois tipos principais de TRH - aqueles que contêm o hormônio estrogênio e aqueles que contêm estrógeno e progestágeno.

A co-autora do estudo, Dame Valerie Beral, disse que as descobertas têm implicações para as diretrizes nacionais e internacionais em torno do TRH.

- O risco definitivo de câncer de ovário, mesmo com menos de cinco anos de uso, é totalmente relevante para os padrões de uso vigentes - disse ela.

O estudo foi realizado pelo Grupo de Colaboração Internacional em Estudos Epidemiológicos de câncer de ovário, organizado pela Universidade de Oxford, e foi publicado na revista "The Lancet".

O órgãos reguladores de drogas no Reino Unido disseram que iriam avaliar os resultados.


A vice-diretora da Agência de Medicamentos e Produtos de Saúde, Sarah Branch, comentou as recomendações já existentes:

- Nosso conselho sempre foi de que a menor dose eficaz de TRH fosse usada durante o menor tempo possível. A decisão de iniciar, continuar ou parar o tratamento deve ser tomada em conjunto entre a mulher e seu médico, com base nos melhores pareceres disponíveis e suas próprias circunstâncias pessoais, incluindo sua idade, sua necessidade de tratamento e seus fatores de risco médico.

Cerca de 7.100 mulheres são diagnosticadas com câncer de ovário no Reino Unido a cada ano.






14 de Fevereiro, 2015

IMPORTANTE-Como sobreviver a um infarto se voce está sozinho!

Luís Martins

I M P O R T A N T E Os cardiologistas dizem que se todos que leem isso compartilharem com outras 10 pessoas, você pode ter certeza que estará salvando uma vida.. COMPARTILHE! SALVE UMA VIDA! Muitas pessoas estão sozinhas quando infartam. Sem ajuda, a pessoa cujo coração está batendo irregularmente começa a sentir-se fraca, e tem apenas 10 segundos antes de desmaiar. Entretanto, estas vítimas podem se ajudar tossindo repetidamente com bastante força! Você deve respirar bem fundo antes de cada tossida e a tosse deve ser forte e prolongada, vindo do fundo do peito. Uma inspiração e uma tosse devem ser repetidas a cada 2 segundos sem parar, até que chegue ajuda, ou que você sinta que o coração está batendo normalmente. As inspirações profundas trazem oxigênio para os pulmões e os movimentos de tossir bombeiam o coração e mantém o sangue circulando. Essa pressão no coração também faz com que ele volte a bater normalmente e dessa maneira a vítima tem tempo de chegar à um hospital.

Compartilhe isso com o maior número de pessoas! Você pode estar salvando suas vidas! ?

14 de Fevereiro, 2015

Bolo bem Casado

Luís Martins


INGREDIENTES


7 gemas

7 claras em neve

7 colheres (sopa) de açúcar

7 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 lata de refrigerante de guaraná

800 g de doce de leite com coco

1 colher de (chá)de fermento

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Margarina para untar. 






MODO DE PREPARO


Misture delicadamente com uma colher o trigo nas claras em neve, a gema, o açúcar e o fermento.
Forre um papel manteiga em uma travessa de sua preferência. Leve essa massa para assar em forno bem quente e médio até que fique dourado.
Depois de esfriar corte o bolo ao meio.Coloque uma das massas na travessa e regue-a com o guaraná para que a mesma fique bem molhadinha.
Coloque um pouco de recheio, tampe com a outra parte.
Coloque o restante do recheio em um bico para confeitar e confeite como desejar, salpique o açúcar de confeiteiro e leve para gelar. 




14 de Fevereiro, 2015

Faça este prático e delicioso bolo de milho cremoso

Luís Martins

De origem indígena e com muitas histórias sobre o surgimento e o preparo, o bolo de milho tornou-se um dos pratos mais característicos da chamada cultura caipira, ou seja, fora do centro urbano. Existem diferentes receitas e diferentes formas de preparo em todo o Brasil. O fato é que o bolo de milho sempre conquista os paladares mais exigentes. Nesta receita, o bolo é feito com milho verde debulhado (mas pode ser o de lata) com a adição de iogurte integral, o que o torna mais úmido e garante a cremosidade após ser assado. O modo de fazer é bem simples e prático e o resultado, saboroso. Confira a receita. Só tome cuidado com o açúcar porque o iogurte já é adoçado. 
Bolo cremoso de milho
Ingredientes


3 potes de iogurte integral adoçado Danone

2 ovos

1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal (mais um pouco para untar a forma)

2 xícaras (chá) de milho debulhado (pode ser em lata)

1 xícara (chá) de fubá (mais um pouco para polvilhar a forma)

3 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Leve para assar em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá, em forno médio, por aproximadamente 45 minutos ou até ficar dourado. Sirva.

Rendimento - 12 porções 

Tempo de preparo - 50 minutos

Valor nutricional por porção - 145 kcal




14 de Fevereiro, 2015

Torta de Bombom Delícia

Luís Martins


Ingredientes 


1º Creme Amarelo 
01 Lata de Leite Condensado 
A mesma medida (lata) de Leite de Vaca 
05 Gemas 
01 Colher de Maisena dissolvida no Leite Frio 
2º Creme de Chocolate 
01 Xícara de Chá de Leite 
01 Xícara de Chá de Nescau 
01 Colher de Café de Maisena 
3º Creme Branco 
05 Claras 
05 Colheres de Sopa de Açúcar Refinado 
01 Lata de Creme de Leite (gelado) sem Soro 
4º Bom-Bom redondo 

Detalhes


Pessoas: 8

Complexidade: Médio

Tempo de preparação: 30min.

Tempo de cozimento: 30min.

Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Leve tudo ao fogo e mexa constantemente, para que não queime, até que forme um mingau. Retire do fogo e reserve para esfriar.

Etapa 2

Leve tudo ao fogo, mexendo constantemente, até formar o creme. Reserve para a montagem da torta.

Etapa 3

Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar, até chegar ao ponto de neve. Acrescente o creme de leite no final. Reserve.

Etapa 4

Corte em pequenos pedaços o Bom-Bom de sua escolha.

Etapa 5

Para montar sua torta, primeiro espalhe o creme de chocolate, depois salpique o Bom-Bom picado, em terceiro o creme amarelo, alternando sempre entre eles. Por último coloque o creme branco, como última e única camada. Decore com raspas de chocolate e Leve ao freezer.


Espere todos os cremes esfriarem para a montagem. Isso facilita o resfriamento da torta.






14 de Fevereiro, 2015

Canudinho de Doce de Leite

Luís Martins




CANUDINHO de DOCE de LEITE... uma delícia só!!!
Ingredientes

 
Massa: 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de água morna 
1 colher (chá) de sal 
1 gema 
1 colher (sopa) de óleo 
1 colher (sopa) de gordura vegetal 
1 colher (sopa) de aguardente 
Óleo para fritar 
Recheio: 
1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 45 min. 

Detalhes


Pessoas: 30

Complexidade: Médio

Tempo de preparação: 30min.

Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), óleo, gordura vegetal, gema aguardente e sal misturado com água morna

Mexa com as mãos

Sove sobre superfície enfarinha.

Deixe descansar por 1 hora

Abra a massa com auxílio do rolo

Corte retângulos de aproximadamente 3 dedos de espessura

Enrole no canudo

Frite em óleo quente

Escorra

Retire do canudo e empregue o recheio.




14 de Fevereiro, 2015

Sequilho diet

Luís Martins


Ingredientes 


¾ de xícara (chá) de margarina light (150 g) 
1 gema 
2 e ½ colheres (sopa) de adoçante culinário (5 g) 
½ xícara (chá) de coco ralado (34 g) 
1 e 1/2 xícara (chá) de amido de milho (170 g) 

Detalhes


Pessoas: 60

Complexidade: Médio

Tempo de preparação: 20min.

Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em um vasilha misture a margarina, a gema, o adoçante e o coco ralado, formando um creme. Acrescente o amido aos poucos e misture com uma espátula até a massa ficar homogênea e fácil de trabalhar. Faça bolinhas e pressione-as com as costas de um garfo. Distribua os sequilhos em uma assadeira untada com margarina. Leve ao forno médio pré-aquecido (180°C) por cerca de 45 minutos ou até ficarem firmes e duros. Sirva acompanhado de café ou chá.



14 de Fevereiro, 2015

Creme belga

Luís Martins


INGREDIENTES


1 leite condensado

a mesma medida de leite

4 gemas

1 creme de leite

2 cx de gelatina ( sabor igual ou diferente)

1 copo de suco de laranja puro

1 colher de açucar


MODO DE PREPARO

Leve ao fogo em banho-maria o leite condensado, as gemas e o leite e depois de frio derrame (lentamente) nas tacinhas, leve a geladeira reserve. 

Prepare uma caixa de gelatina (substitua a água gelada pelo suco de laranja) e derrame lentamente sobre o creme nas taças, leve a geladeira novamente até endurecer. 

Em outra forma unica prepare a outra gelatina normal, leve para gelar, quando endurecida bata no liquidificador com uma colher de açúcar e o creme de leite por 2 minutos,derrame sobre a outra gelatina com creme e leve para gelar. 

Sirva quando a gelatina estiver bem durinha. Se quiser enfeitar use o moranguinho pela metade, pode também fazer as gelatinas dos sabores que preferir e usar as frutas para enfeitar (uva, pêssego e morango) .