Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Luís Virtual

Luís Virtual

12 de Fevereiro, 2015

Quando não perdoamos, fechamos o coração, e acabamos nos fechando a tudo: nos fechamos ao amor e ao perdão.

Luís Martins

'Sede misericordiosos como vosso Pai é misericordioso. Não vos arvoreis em juizes, e não sereis julgados; não condeneis, e não sereis condenados; absolvei, e sereis absolvidos, dai e vos será dado. É uma boa medida, socada, sacudida, transbordante, que derramarão nas dobras da vossa veste, pois a medida de que vos servis, servirá também de medida para vós' (Lc 6, 36-38).
Se perdoamos, seremos perdoados; se condenamos, seremos condenados; se julgamos, seremos julgados.
Quando não perdoamos, fechamos o coração, e acabamos nos fechando a tudo: nos fechamos ao amor e ao perdão.
12 de Fevereiro, 2015

Qual é o homem que pode conhecer os desígnios de Deus? Os pensamentos dos mortais são tímidos e nossas reflexões incertas:

Luís Martins

Leitura do Livro da Sabedoria.
13Qual é o homem que pode conhecer os desígnios de Deus? Ou quem pode imaginar o desígnio do Senhor?
14Na verdade, os pensamentos dos mortais são tímidos e nossas reflexões incertas: 15porque o corpo corruptível torna pesada a alma, e tenda de argila oprime a mente que pensa.
16Mal podemos conhecer o que há na terra, e com muito custo compreendemos o que está ao alcance de nossas mãos; quem, portanto, investigará o que há nos céus?
17Acaso alguém teria conhecido o teu desígnio, sem que lhe desses Sabedoria e do alto lhe enviasses teu santo espírito? 18Só assim se tornaram retos os caminhos dos que estão na terra, e os homens aprenderam o que te agrada, e pela Sabedoria foram salvos.




12 de Fevereiro, 2015

Que a bondade do Senhor e nosso Deus/ repouse sobre nós e nos conduza!

Luís Martins

— Vós fostes, ó Senhor, um refúgio para nós!

— Vós fostes, ó Senhor, um refúgio para nós!

— Vós fazeis voltar ao pó todo mortal,/ quando dizeis: “Voltai ao pó, filhos de Adão!”/ Pois mil anos para vós são como ontem,/ qual vigília de uma noite que passou.

— Eles passam como o sono da manhã,/ são iguais à erva verde pelos campos:/ de manhã ela floresce vicejante,/ mas à tarde é cortada e logo seca.

— Ensinai-nos a contar os nossos dias,/ e dai ao nosso coração sabedoria!/ Senhor, voltai-vos! Até quando tardareis?/ Tende piedade e compaixão de vossos servos!

— Saciai-nos de manhã com vosso amor,/ e exultaremos de alegria todo o dia!/ Que a bondade do Senhor e nosso Deus/ repouse sobre nós e nos conduza!/ Tornai fecundo, ó Senhor, nosso trabalho.

12 de Fevereiro, 2015

Uma coroa de espinhos em torno de um coração para sempre fiel...

Luís Martins

Certamente, o coração que Jesus mostrou a Santa Margarida Maria, o coração ardente cercado de espinhos, foi cercado por uma combinação de sua própria intensidade e meus crimes minhas exigências egoístas e preferências. Quando o Amor sem limites atende mesquinhez egoísta, a força do amor restrito, não correspondido, vira-se em dor. Não se pode diminuir e ainda não há retorno de amor por parte da criatura tão amado por Jesus. Esta é verdadeiramente uma coroa de espinhos em torno de um coração para sempre fiel, mas rejeitada e posta de lado para amores menos dignos. 
O Coração de Jesus anseia por meu amor, porque Ele é tão bom. Ele deseja me encher com Sua própria paz, uma paz do mundo e todas as coisas que correm atrás não podem dar. Ele está à porta do meu coração, esperando para ser convidado a entrar 


12 de Fevereiro, 2015

A ansiedade é que nos tira a capacidade de perceber a luz.

Luís Martins

Às vezes, num momento de sufoco, nos sentimos mergulhados na escuridão dos sentimentos negativos. 
Os problemas nos parecem mais graves e as soluções mais difíceis. Mas, na verdade, nada está escuro ao nosso redor.
A ansiedade é que nos tira a capacidade de perceber a luz.
E no momento em que acalmamos o nosso coração, começamos a encontrar as soluções para todos os problemas.
12 de Fevereiro, 2015

“A melhor maneira de prever o futuro é criá-lo”,

Luís Martins

Ouvir a juventude ajuda a prever futuro
Juventude:
Antoninho Trevisan comenta estudo que mostra jovens brasileiros menos otimistas que espanhóis e na dianteira da descrença latino-americana. Ele considera vital entender o que abala as percepções deles


“A melhor maneira de prever o futuro é criá-lo”, afirmava o austríaco Peter Drucker, escritor de 30 livros, professor universitário nos Estados Unidos e um dos maiores gurus da gestão contemporânea. Tal afirmação é ainda mais lúcida quando se trata de prover o amanhã dos jovens e, portanto, de começar a escrever hoje os livros de história das próximas décadas.

Para cumprirmos essa responsabilidade com as novas gerações, nada melhor do que ouvi-las e auscultar o que precisam para concretizar o sonho de construir um mundo melhor, que jamais deve ser menosprezado. Pois bem, é exatamente isso que fez a 1ª Pesquisa da Juventude Ibero-Americana, recentemente apresentada em Madri. A boa notícia é que os jovens da América Latina, Portugal e Espanha manifestam otimismo sobre seu futuro (dois em cada três entrevistados acreditam que em cinco anos estarão melhor do que agora).

O inédito estudo, abrangendo 20 países e 20 mil entrevistas, evidencia, porém, as lições de casa a serem feitas para transformar esse otimismo em realidade. A violência e a insegurança são os principais problemas. O abuso de substâncias entorpecentes (Brasil), desemprego (América Central) e a economia (Portugal e Espanha) também estão entre as principais preocupações.

A pesquisa, desenvolvida pela Organização Ibero-Americana de Juventude, juntamente com o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud), tem o lúcido objetivo de subsidiar a elaboração de políticas públicas. Pela vivência diária na Trevisan Escola de Negócios, concordo integralmente com a observação dos formuladores do trabalho, de que captar as expectativas dos jovens é fundamental, especialmente agora que a América Latina vivencia uma onda de clamor da sociedade, l, liderada pela juventude, que almeja mais educação e segurança e menos corrupção, violência, pobreza, desigualdades e desrespeito com o ambiente e os pressupostos da sustentabilidade.

Recorte interessante do estudo é o Índice de Expectativas da Juventude, estruturado pelo Pnud. Verificou-se que o Equador, Costa Rica e Nicarágua classificam-se como as nações com a juventude mais otimista, seguidos por Uruguai, Venezuela e Panamá. No lado oposto, estão Portugal, Guatemala e Brasil.

No caso de nosso país, esse resultado deve servir de alerta. Se nossa juventude, num ambiente de quase pleno emprego e numa sequência de dez anos de ascensão socioeconômica, mostra-se menos otimista do que a espanhola, que enfrenta uma das mais graves crises de sua história, algo realmente está errado. Não se pode subestimar a sensibilidade e a percepção dos jovens quanto aos cenários e tendências. Afinal, o que eles pedem é muito pertinente.

Mais de 150 milhões de habitantes da América Latina (um em cada quatro) são jovens de 15 a 29 anos. Metade deles vive no Brasil e no México e 80% estão concentrados em áreas urbanas. É premente ouvi-los e incentivar a sua participação na formulação das políticas públicas. É assim que será construído o futuro no qual eles serão os protagonistas. Que sejam dias melhores!

* Antoninho Marmo Trevisan é o presidente da Trevisan Escola de Negócios, membro do Conselho Superior do Movimento Brasil Competitivo (MBC) e do Conselho de Desenvolvimento Econômico e Social da Presidência da República (CDES).





12 de Fevereiro, 2015

Tudo é passageiro, menos o amor, .

Luís Martins

"Dizem que a vida é curta, mas não é verdade”. 
A vida é longa para quem está no AMOR. 
A vida é eterna, você já parou para pensar nisso? 
Eu não sei a sua idade infelizmente, às vezes não percebemos isso e passamos nossa existência sem saber 
que a nossa vida é eterna. 
Tudo é passageiro, menos o amor,
esse amor que Deus tem por você, esse amor que Deus tem por mim, esse amor que Deus tem por nós.




12 de Fevereiro, 2015

Senhor, reveste-me da tua beleza, e que, no decurso deste dia, eu te revele a todos.

Luís Martins

Oração para todas as manhãs


Senhor, no inicio deste dia, venho pedir-te saúde, força, paz

e sabedoria. Quero olhar hoje o mundo com olhos cheios de amor,

ser paciente; ver, além das

aparencias, teus filhos como

Tu mesmo os vês, e assim não ver

senão o bem em cada um.

Fecha os meus ouvidos a toda

a calúnia.

Guarda a minha língua de toda

a maldade.

Que só de bençãos se encha o meu espirito.

Que eu seja tão bondoso e alegre, que todos quantos se aproximarem de mim ,

sintam a tua presença.

Senhor, reveste-me da tua beleza,

e que, no decurso deste dia,

eu te revele a todos. Amém
12 de Fevereiro, 2015

Dormir pouco pode envelhecer o cérebro

Luís Martins

Quatro recentes estudos mostram a relação entre sono ruim ou insuficiente e o declínio das funções mentais. 
Sono: dormir bem e o suficiente ajuda a manter saudáveis as funções do cérebro 


Dormir pouco ou mal pode fazer bem mais do que prejudicar o humor. Quatro novos estudos sobre o tema se somam às evidências científicas de que a quantidade e a qualidade do sono podem estar relacionadas à deterioração mental e ao desenvolvimento de demência e Alzheimer.

Dormir pouco ou demais foi igualado a dois anos de envelhecimento do cérebro em um estudo. Outra pesquisa concluiu que pessoas comapneia obstrutiva do sono– respiração interrompida durante o sono – eram duas vezes mais propensas a desenvolver demência em comparação com pessoas sem o problema. Um terceiro estudo sugere ainda que a sonolência diurna excessiva pode predizer o declínio cognitivo em na terceira idade, e uma quarta pesquisa relacionou padrões de sono alterados ao desenvolvimento de placas amiloides – indicadores da doença de Alzheimer.

“Se as alterações do sono, como apneia obstrutiva e outros distúrbios são sinais de um declínio ainda por vir ou são a causa do declínio é algo que não sabemos, mas estes estudos mostram que esta é uma área que precisamos seguir pesquisando”, diz Heather Snyder, diretora associada sênior de relações médicas e científicas para a Associação de Alzheimer, em Chicago, que não está envolvida em nenhum dos estudos – eles foram apresentados na reunião anual da Associação de Alzheimer, no mês passado, em Vancouver (Canadá).

O maior dos estudos, que examinou dados de mais de 15.000 mulheres no Estudo de Saúde das Enfermeiras dos EUA, sugeriu que pessoas que dormiam cinco horas ou menos por dia, ou nove horas ou mais, tiveram uma menor média de funcionamento mental do que os participantes que dormiam sete horas por dia. Sono demais ou muito pouco foi cognitivamente equivalente ao envelhecimento do cérebro por dois anos, de acordo com a pesquisa, que acompanhou mulheres de meia-idade por mais de 14 anos.

A pesquisa também observou que as mulheres cuja duração do sono mudava duas horas ou mais por dia, da meia idade em diante, tiveram uma função cerebral pior do que as participantes sem mudanças na duração do sono – uma conclusão que se manteve, independente do quanto elas costumavam dormir no início do estudo.

“Nós começamos com a hipótese de que variações extremas na duração do sono podem ser piores para a função cognitiva porque interrompem o ciclo circadiano e os resultados obtidos se alinham a isso”, explica a autora do estudo, Elizabeth Devore, epidemiologista do Hospital Brigham and Women, em Boston.

“Acho que isso nos dá dados suficientes para pensar sobre sono e intervenções no ciclo circadiano como um caminho para abordar a função cognitiva.”

Ciclo circadiano é o termo usado para nominar as mudanças físicas, mentais e comportamentais que se sucedem em um ciclo de 24 horas – um dia.

Dentro do mesmo campo de estudo, cientistas da Universidade da Califórnia, em San Francisco (EUA) mediram a qualidade do sono de mais de 1.300 mulheres com mais de 75 anos utilizando sensores e gravações de mudanças físicas registradas durante o sono. Eles descobriram que as participantes com distúrbios respiratórios do sono ou apneia obstrutiva do sono tinham mais que o dobro das chances de desenvolver transtorno cognitivo leve ou demência nos cinco anos seguintes do que aquelas sem essas condições. Aquelas que tinham mais tempo de vigília noturna também tinham uma maior probabilidade de pontuar pior em testes de fluência verbal e cognição global.

Na França, cerca de 5.000 franceses mentalmente saudáveis com mais de 65 anos foram avaliados quatro vezes ao longo de oito anos. Os pesquisadores analisaram diferentes aspectos da insônia e descobriram que a sonolência diurna excessiva – algo que foi relatado por 18% dos participantes – aumentou o risco de declínio mental. Por outro lado, não afetou a dificuldade deles em manter o sono.

Cientistas da Escola de Medicina da Universidade de Washington, em Saint Louis (EUA) retiraram amostras de sangue e fluido cérebroespinal de três grupos de voluntários – um com demência, outro de idosos saudáveis e um terceiro mais jovem – por 36 horas e descobriram que os padrões de sono diários estavam ligados aos níveis de proteínas amilóides no cérebro. Estas proteínas são reconhecidas como um indicador de doença de Alzheimer.

Enquanto Snyder e Devore concordam que mais pesquisas são necessárias, os estudos potencialmente abrem caminho para o surgimento de intervenções no sono que poderiam protelar a deterioração mental.

“Talvez possamos ajudar estas pessoas. Se você está tendo problemas com o sono, pode talvez procurar um médico e tentar tratar isso”, diz Heather Snyder, acrescentando que os resultados das pesquisas ainda devem ser considerados preliminares porque ainda não foram revisados por outros pesquisadores e publicados em periódicos científicos.

Além disso, se você sofre de insônia, não pense que está irremediavelmente condenado a desenvolver demência. Embora os estudos sugiram uma associação entre distúrbios do sono e declínio mental, eles não mostram uma relação de causa e efeito entre eles.





12 de Fevereiro, 2015

Mitos e curiosidades sobre o álcool

Luís Martins

Desde o tradicional “não vou mais beber” aos remédios caseiros para curar a ressaca, tudo que está relacionado a bebidas pode ser real ou apenas fazer parte do imaginário popular. Se você quiser saber o que há de verdadeiro em cada um dos mitos e curiosidades sobre o álcool e a embriaguez, leia o texto abaixo.


Questões sobre o álcool

É recomendável comer algo no dia seguinte de uma noite de bebedeira ao levantar-se? É verdade que o café e o refrigerante cortam os efeitos do álcool? É melhor ser abstêmio ou acostumar-se a beber? Consumir álcool mata os neurônios? O que significa saber beber?

São muitas perguntas para poucas respostas exatas. Um remédio só pode ser considerado efetivo ou não, se consumido. Cada indivíduo reage com respostas diferentes às substâncias ingeridas. O que funciona para um, pode não funcionar para outro.
Mitos e verdades sobre o álcool e a embriaguez




Não precisa beber para ficar embriagado

Às vezes, o indivíduo precisa pensar que está bêbado para se comportar de maneira desinibida. Várias experiências comprovaram isso, em um dos casos, um grupo de pessoas bebeu cerveja sem álcool sem ter conhecimento do teor ou da ausência dele na bebida e, essas mesmas pessoas se comportaram como se estivessem bêbadas. O resultado foi o chamado “efeito placebo”, através de mensagens enviadas ao cérebro, o indivíduo acredita estar bêbado e reproduz esse comportamento como resposta a essas mensagens. Foi constatado que esse efeito pode ser muito mais forte do que o esperado.
Beber para combater o frio

Na época das grandes nevascas na Suíça, cães da raça São Bernardo eram criados e ensinados a resgatar pessoas do frio intenso, tempos depois disso, se criou uma lenda de que esses cães carregavam barris de cerveja no pescoço para darem as vítimas. Durante muito tempo as pessoas acreditaram que o álcool fornece calor, mas essa afirmação não é verdadeira. O que o álcool proporciona quando consumido é uma sensação de aquecimento, devido à dilatação dos vasos sanguíneos, ocasionando a ruborização da pele.

A maior parte do álcool é metabolizada no fígado

Essa afirmação é verdadeira, e é por isso que muitos consumidores “fiéis” do álcool acabam tendo problemas hepáticos mais cedo ou mais tarde. O mito começa com a creença de que a prática de atividades físicas elimina o álcool pelo suor. Apenas 10% do álcool ingerido será eliminado através dos poros da pele, não importando a carga de exercício que a pessoa esteja disposta a praticar. 90% restante passará pelo fígado indefectivelmente. Tomar café e beber refrigerante também não vai cortar o efeito do álcool ou “tirar” a ressaca. O fígado trabalhará intensamente até eliminar todo o resquício do álcool, por isso é importante evitar os excessos.
Beber não serve para esquecer

Provavelmente você alguma vez já bebeu sob a desculpa de esquecer um problema pessoal ou uma relação amorosa, nesses casos o efeito do álcool é totalmente oposto. O álcool estimula as áreas do cérebro responsáveis pelas lembranças e aprendizagem. A pessoa provavelmente vai se lembrar do que queria esquecer e sofrerá ainda mais.



O álcool mata neurônios

O álcool não vai fazer os neurônios morrerem e felizmente estudos atuais comprovam a capacidade de regeneração dos neurônios. Porém, o consumo abusivo dessa substância pode comprometer parte das funções do cérebro, inibir o crescimento de novas células dessa parte do corpo e aumentar o risco de doenças degenerativas.

Duas taças de vinho por dia é exagero

Talvez o médico tenha dito que beber uma taça de vinho no almoço e outra no jantar seja ideal para prevenir doenças cardíacas e diabetes, mas essas doses são exageradas de acordo com novas pesquisas relacionadas ao assunto.

A quantidade ideal corresponde a meia taça por dia.
A alcoorexia afeta mais as mulheres

Essa patologia é conhecida também como anorexia alcoólica (drunkorexia) e combina alcoolismo com bulimia e/ou anorexia. A pessoa afetada deixa de comer e só consome álcool. Trata-se de um transtorno alimentar que costuma afetar as mulheres de menos de 30 anos, provocando danos físicos e psicológicos como depressão, desnutrição e irregularidades no ciclo menstrual.
Não faz mal beber nos fins de semana

Muitos acreditam que não há problema em se embebedar todos os fins de semana e se abster durante a semana. No entanto, abusar do álcool durante esses dias duplica o risco de sofrer uma parada cardíaca.

Na América se consome mais álcool

As estatísticas indicam que o continente onde o consumo de álcool é maior é a América. A média de consumo dos 35 países que compõem o continente é de 8,5 litros de álcool puro por ano. A média dos demais continentes é de 6 litros. As bebidas alcoólicas estão relacionadas ao maior número de atendimentos em hospitais públicos, ausências no trabalho, violência doméstica, suicídios, acidentes de trânsito, brigas de rua, etc.
A cor da bebida importa

Para não se embriagar, é preciso não misturar as bebidas, o segredo é manter a mesma bebida do primeiro ao último gole. Para saber como a pessoa vai se levantar no dia seguinte, é só olhar a cor da bebida: quanto mais escura, pior a pessoa se sentirá no período da ressaca. Isto se deve aos congêneres, um componente presente em muitas bebidas. A seguir veremos uma pequena lista em ordem decrescente do mal estar que as bebidas provocam, quanto maior o nível na lista, pior é a ressaca: 
conhaque, 
vinho, 
rum, 
whisky, 
gim e 
vodca. 
O termo médico para ressaca é “veisalgia”

Dependendo do país, o termo “ressaca” pode receber outros nomes, entre eles: cruda, guayabo, hangover ou Futsu-ka-yoi. Na medicina, a palavra usada vem do noruego “kveis” que quer dizer intranquilidade e do grego “algia” que significa dor. Pesquisadores do Imperial College em Londres estão empenhados trabalhando em um projeto para conseguir uma bebida que proporcione o mesmo efeito do álcool sobre o cérebro, mas que não tenha os mesmos efeitos colaterais.




12 de Fevereiro, 2015

Controle os níveis de glicose e colesterol com o chá de canela

Luís Martins


A canela é um excelente remédio alternativo ajuda, efetivamente, a reduzir os níveis de glicose e colesterol no sangue. Além disso, é um remédio natural que pode ser utilizado com toda confiança, pois é livre de química.

Como a canela atua para baixar os níveis de glicose?


A canela é uma especiaria muito comum nas cozinhas do mundo, de tal maneira que a maioria das receitas de pastel, sobremesas e algumas batidas levam certa quantidade de desse ingrediente. Também, na medicina natural é muito recomendada para diferentes tratamentos de saúde.

Há algum tempo, foi realizado um estudo com 60 pessoas, as quais sofriam de diabetes tipo II. Esse grupo recebeu diariamente uma dieta que incluía 6 g de canela, durante quarenta dias, resultando em uma diminuição de até 29% em níveis de glicose no sangue de cada um dos pacientes.
Como a canela atua nos níveis de colesterol?

Os benefícios da canela, no combate ao mau colesterol, são bastante eficazes, eficácia que foi comprovada pelo mesmo estudo realizado com pessoas que sofriam de diabetes; ao realizar este estudo com pessoas que padeciam de colesterol alto, obtiveram uma redução entre 7% e 27%.

Como você pode ingerir a canela?


A canela é uma especiaria que pode tomar muitas formas. Ela pode ser adicionada aos doces, bebidas ou simplesmente preparar uma infusão e tomar o delicioso chá de canela.

O primeiro passo para preparar o chá é ferver uma xícara de água e, posteriormente, acrescente canela em pó. Então tampe e deixe por alguns minutos, pode-se adoçar com mel de abelha.

Outras maneiras agradáveis de consumi-la é acrescentando um pouco de canela ao pó de café, aos sucos, aos cereais e a todas as demais bebidas que possa tomar durante o dia, bem como geleias, tortas e os doces que consumir.

A canela além de fácil consumo, é muito barata, por isso, não há desculpa para não tê-la sempre em casa. Prefira sempre a canela em pau ao invés de canela em pó, já que concentra muito melhor os benefícios que esta especiaria pode trazer à saúde.

Entretanto, não esqueça-se de que apesar da canela ser muito eficaz para baixar e controlar os níveis de glicose e de colesterol, jamais deixe de tomar os medicamentos receitados pelo médico, apenas complemente o tratamento médico com os remédios naturais.


12 de Fevereiro, 2015

Sucos saudáveis contra o estresse

Luís Martins



O estresse é uma realidade constante na atualidade, nosso estilo de vida, cheio de atividades e responsabilidades tanto no ambiente de trabalho quanto no familiar, horários a cumprir, pessoas para atender, pouco tempo livre para nós e nossas necessidades. Tudo isso provoca, frequentemente, estresse e ansiedade, e faz com que o organismo padeça.


Uma coisa está bem clara: o estresse afeta de modo diferente a cada pessoas. E mais, especialistas dizem que, inclusive, há diferenças entre homens e mulheres nestas situações.

As mulheres, por exemplo, são mais sensíveis a tais situações, porém, enfrentam melhor que os homens, graças aos estrogênios e a maior facilidade para expressar verbalmente seus sentimentos e emoções.

De qualquer maneira, o estresse pode se converter em uma doença séria, se deixarmos que nos controle, se permitirmos que nos prenda e altere nosso organismo, enchendo-o de toxinas e provocando problemas mais graves.

Que tal começarmos a mudar nossos hábitos de vida? Que tal se estabelecermos prioridades, procurarmos tempo para nós e nos alimentarmos melhor? Uma boa ideia é, por exemplo, incluir estes sucos saudáveis em sua dieta. Confira!

Nutrição contra o estresse

Existem vários alimentos que, graças às suas propriedades, podem ser muito benéficos em situações de estresse e ansiedade. Ajudarão na desintoxicação do organismo, eliminando as toxinas que o estresse armazena em nosso corpo e nos relaxando. Veja alguns exemplos a seguir:

Alimentos com vitaminas A, C e E: combatem os radicais livres e são perfeitos para aliviar o estresse e cuidar de nossas células, mantendo-as jovens e saudáveis. Alguns exemplos destes alimentos são a cenoura, o melão, a beterraba, o morango, a laranja, o limão, a couve de Bruxelas, o espinafre, o brócolis, o pimentão e o tomate. 
Magnésio, potássio e cálcio: atuam contra os hormônios que o corpo segrega em resposta ao estresse. Além disso, são relaxantes e regulam o ritmo cardíaco. As frutas, verduras e cereais integrais contêm potássio. O magnésio pode ser encontrado em frutas secas, cereais, sementes e verduras (mas cuidado, ao cozinhar alguns destes alimentos, o magnésio pode se perder, por isto é aconselhável consumir ao vapor ou cru, em saladas). 

Sucos contra o estresse

Suco de beterraba

Ingredientes

3 folhas de repolho roxo 
1 tomate 
Meia beterraba 

Preparo

Lave bem as verduras, coloque-as em um liquidificador e bata. Você verá que obterá um suco vistoso, de cor roxa, e muito saboroso. Este suco cai muito bem à noite!

Suco de maçã e framboesa



Ingredientes

2 maçãs 
7 framboesas 
Uma folha de menta 

Preparo

Lave todos os ingredientes e bata-os no liquidificador ,até que fiquem homogêneos e com um tom avermelhado. Adicione um pouco de água, caso perceba que o suco ficou muito espesso. Beba-o imediatamente. É ideal para tomar no café da manhã e no jantar!

Suco de vegetais


Ingredientes

1 tomate 
Umas folhinhas de salsa 
Meio salsão 
5 folhas de espinafre 
5 folhas de alface escarola 

Preparo

Lembre-se de lavar muito bem todos os ingredientes. Depois, bata-os no liquidificador, misturando bem todas as verduras, até conseguir algo bem homogêneo. Misture meio copo de água e tome antes das refeições principais. Além de aliviar a tensão, oferecerá nutrientes importantes.

Suco de morango e banana


Ingredientes

8 morangos 
1 pera verde 
1 banana madura 
1 colher de sopa de levedura de cerveja 

Preparo

Este suco é saboroso e saudável. É um bom antioxidante, depurativo e relaxante. Além disso, seu sabor, graças aos morangos, fará com que a endorfina do corpo aumente.

Lave bem todos os ingredientes, bata-os no liquidificador e misture bem. É perfeito para o café da manhã! Tome a cada 2 ou 3 dias.


12 de Fevereiro, 2015

Escondidinho de carne seca com mandioca

Luís Martins


INGREDIENTES


500 g de carne seca
1 cebola picada
500 g de mandioca cozida em água e sal
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão cremoso
1 cubo de caldo de legumes
Salsinha picada
Parmesão ralado a gosto 
MODO DE PREPARO
De véspera, corte a carne seca em cubos e deixe de molho, trocando sempre a água
Cozinhe a carne seca em panela de pressão com água, por aproximadamente 50 minutos, ou até que fique bem macia
Frite a cebola
Pique a salsinha
Misture a carne seca desfiada com a salsinha e a cebola frita
Forre o fundo de um refratário
Amasse muito bem a mandioca
Misture com o creme de leite, o requeijão cremoso e o caldo de legumes esfarelado
Despeje sobre a carne seca
Polvilhe com parmesão ralado e leve ao forno em banho - maria, por cerca de 40 minutos, em forno médio, até dourar
Sirva com salada verde



12 de Fevereiro, 2015

Receita de Paraíso de morangos

Luís Martins


INGREDIENTES


2 caixas de creme de leite
500 g de morangos picados
1 lata de leite condensado
6 colheres de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate granulado 
MODO DE PREPARO
Faça um brigadeiro mole, juntando o leite condensado, o achocolatado e a margarina em uma panela, cozinhe até que fique num ponto mole
Em um refratário, forre o fundo com as duas caixas de creme de leite, por cima coloque os morangos picados, cubra tudo com o brigadeiro mole, não precisa esperar esfriar, jogue chocolate granulado por cima
Depois leve à geladeira por mais ou menos 1 hora, ou até que fique bem geladinho
Sirva gelado
É uma delícia, o creme de leite corta um pouco do doce do brigadeiro e misturado aos morangos, dá um sabor todo especial
12 de Fevereiro, 2015

Torta de mandioca

Luís Martins


INGREDIENTES


1 kg de aipim - Mandioca em algumas regiões
1 copo de requeijão
6 colheres de leite
2 colheres de margarina

Recheio:
500 g de carne picada - pode ser da sua escolha
1 tomate
1 cebola
1 latinha de champignon 
MODO DE PREPARO
Recheio:

Faça o molho primeiro
Frite a carne na panela (com óleo), depois adicione a cebola, tempere a gosto
Em seguida o tomate, o molho e deixe cozinhar um pouco
Adicione o champignon e cozinhe mais 5 minutos, o cheiro verde e desligue

Massa:

Cozinhe o aipim com sal
Depois de bem cozido amasse com o leite e margarina e apenas 2 colheres do requeijão
Na hora de montagem use metade do purê para forrar a travessa
Coloque o molho e despeje o restante do requeijão por cima do molho, cubra com a outra metade do purê, é um pouco difícil espalhar, mas não tem problema se não ficar perfeito




12 de Fevereiro, 2015

Batata de forno com frango rápida

Luís Martins

INGREDIENTES


500 g de peito de frango cozido e desfiado

800 g de batata cozida em rodelas

1 copo de requeijão

1 molho de tomate

azeitona picada a gosto

200 g de mussarela fatiada ou ralada

200 g de presunto fatiado ou ralado

orégano a gosto


MODO DE PREPARO

Refogue o molho de tomate com óleo e tempero em uma panela e acrescente o peito desfiado 

Coloque um pouco de água e deixe ferver um pouco 

Depois, adicione a azeitona picada e desligue o fogo 

Pegue um refratário de vidro e coloque o frango com o molho por baixo 

Logo em seguida coloque o requeijão por cima do frango e depois as batatas cozidas em rodelas 

Cubra com o presunto e a mussarela e polvilhe orégano por cima 

Leve ao forno preaquecido entre 180°C a 200°C até o que queijo derreter 

Sirva quente
    12 de Fevereiro, 2015

    Cigarro eletrônico é melhor que adesivo para largar vício, diz estudo

    Luís Martins

    Pesquisa neozelandesa analisou 657 adultos que queriam deixar de fumar.
    57% dos que usaram 'e-cigarro' reduziram vício, contra 41% com adesivos. 


    Cigarro eletrônico pode ser mais eficaz que adesivo
    de nicotina para deixar de fumar, aponta estudo na
    Nova Zelândia (Foto: Science Photo Library/The Lancet)

    O cigarro eletrônico é pelo menos tão eficaz quanto o adesivo de nicotina para ajudar uma pessoa a deixar de fumar, conclui um novo estudo neozelandês sobre esse controverso paliativo – cujas importação e comercialização foram proibidas no Brasil em 2009 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

    A pesquisa liderada por Chris Bullen, da Universidade de Auckland, e publicada neste domingo (8) pela revista médica "The Lancet", sugere que o cigarro eletrônico é comparável ao adesivo de nicotina para auxiliar fumantes a largar o vício por no mínimo seis meses.

    O trabalho foi feito com 657 adultos que queriam deixar de fumar e mostra uma eficácia um pouco maior do "e-cigarro" em relação ao adesivo, apesar de a diferença ser considerada "estatisticamente não significativa".

    Segundo os autores, o cigarro eletrônico seria mais eficaz para reduzir o consumo de tabaco em quem não conseguiu deixar 100% o cigarro clássico.

    Entre os participantes, 57% que usaram o "e-cigarro" conseguiram reduzir pela metade ou até menos o consumo de tabaco, contra 41% dos que recorreram ao adesivo.

    Por outro lado, o cigarro eletrônico "fidelizou" muito mais que os adesivos: um terço de quem testou o "e-cigarro" ainda continuava usando-o depois de seis meses, contra apenas 8% dos que aplicaram adesivos.

    Para os pesquisadores, o uso do cigarro eletrônico no curto prazo é considerado de baixo risco. No entanto, o consumo a longo prazo ainda requer mais estudos.
    BEM ESTAR




    12 de Fevereiro, 2015

    Biscoitos de polvilho fritos

    Luís Martins


    Ingredientes 


    1 ovo 
    1 pitadinha de sal 
    Polvilho doce ou azedo 

    Modo de Preparo 

    Bata o ovo com sal, misture com polvilho de maneira que a massa fique densa, sem despedaçar 
    Enrole os biscoitos em forma de aneis e frite em fogo brando 

    Informações Adicionais 
    Obs.: O óleo deve ser aquicido antes de começar a fritar. Esta receita é em memória da minha doce infancia no interior de Minas Gerais.
    12 de Fevereiro, 2015

    Deus é Paz e amor.! Só isso pode identicar quem permite DEUS morar no coração!

    Luís Martins

    Entrego a Deus meu caminho, minha vida, minha familia meus amigos e tudo que precisa de proteção e cuidados.... coloco DEUS na frente para derrubar e afastar todos que não são do bem, que não promove a paz, e não acredita no verdadeiro amor que vem do Coração de Jesus....AMOR que salva cura e liberta!!

    12 de Fevereiro, 2015

    As coisas nem sempre são o que parecem...AGORA SÓ LENDO PARA ENTENDER !!

    Luís Martins

    Dois anjos viajantes pararam para passar a noite na casa de uma família muito rica.
    A família deu abrigo, mas com muita má vontade.


    Apesar de viverem em uma mansão com muitos quartos, não permitiram que os anjos ficassem em nenhum deles.
    Em vez disso, deram aos anjos um espaço, em um quartinho pequeno e frio no sótão da casa.
    A medida que eles faziam a cama no duro piso, o anjo mais velho viu um buraco na parede e o tampou.
    Quando o anjo mais jovem perguntou o porquê, o anjo mais velho respondeu:
    “As coisas nem sempre são o que parecem.”
    No dia seguinte os dois continuaram viagem.
    Com a chegada da noite, os dois anjos pediram abrigo na casa de um casal muito pobre.
    O senhor e sua esposa eram muito hospitaleiros e receberam de bom grado os viajantes.
    Depois de compartilhar a pouca comida que a família tinha, o casal permitiu que os anjos dormissem na cama do casal, onde eles poderiam ter uma boa noite de sono para poder prosseguir a viagem totalmente descansados.
    Quando amanheceu, os anjos encontraram o casal, banhados em lágrimas.
    A única vaca que eles tinham, cujo leite era a única entrada de dinheiro, jazia morta no campo.
    O anjo mais jovem estava furioso e perguntou ao mais velho:
    - Como você permitiu que isto acontecesse? O primeiro homem tinha de tudo e no entanto, você o ajudou. A segunda família tinha pouco, mas estava disposta a compartilhar tudo, e você permitiu que a vaca morresse. Por quê fez isso?
    - As coisas nem sempre são o que parecem, respondeu o anjo mais velho. Quando estávamos no sótão daquela imensa mansão, notei que havia ouro naquele
    buraco da parede. Como o proprietário era muito avarento e não estava disposto a compartilhar sua boa sorte, fechei o buraco de maneira que ele nunca mais encontraria o ouro.
    Depois, ontem à noite, quando dormíamos na casa dessa família pobre e humilde, o anjo da morte veio em busca da mulher e do agricultor, e eu lhe dei a vaca no lugar dos dois.
    Por isso que sempre digo, que as coisas nem sempre são o que parecem…
    Algumas vezes, isso é exatamente o que acontece quando as coisas não saem da maneira como esperamos.
    Se você tiver fé, somente necessita confiar que aconteça o que acontecer com você, algum propósito há.
    Provavelmente alguma coisa muito melhor virá a seguir.
    Lembre-se:
    O ontem é história.
    O amanhã é um mistério.
    O hoje uma dádiva.
    E é por isso que se chama presente!
    Então viva-o da melhor forma possível!




    12 de Fevereiro, 2015

    Bem-aventurados sereis quando os homens vos odiarem, por causa do bem. Alegrai-vos, será grande sua recompensa!

    Luís Martins

    Evangelho (Lucas 6,20-26)

    Então Jesus ergueu os olhos para os seus discípulos e disse: “Bem-aventurados vós que sois pobres, porque vosso é o Reino de Deus! 21 Bem-aventurados vós que agora tendes fome, porque sereis fartos! Bem-aventurados vós que agora chorais, porque vos alegrareis! 22 Bem-aventurados sereis quando os homens vos odiarem, vos expulsarem, vos ultrajarem, e quando repelirem o vosso nome como infame por causa do Filho do Homem! 23 Alegrai-vos naquele dia e exultai, porque grande é o vosso galardão no céu. Era assim que os pais deles tratavam os profetas. 24 Mas ai de vós, ricos, porque tendes a vossa consolação! 25 Ai de vós, que estais fartos, porque vireis a ter fome! Ai de vós, que agora rides, porque gemereis e chorareis! 26 Ai de vós, quando vos louvarem os homens, porque assim faziam os pais deles aos falsos profetas!”

    Palavra da Salvação.

    Glória vós Senhor!
    12 de Fevereiro, 2015

    “Um coração tranquilo é a vida do corpo, enquanto a inveja é a cárie dos ossos”.

    Luís Martins

    Em Provérbios 14,30 lemos: “Um coração tranquilo é a vida do corpo, enquanto a inveja é a cárie dos ossos”.
    Que tal refletirmos sobre nossas ações antes de procurar culpados pela nossa situação? Deus não dá castigos, e sim liberdade de escolha. Tudo é dom, é graça de Deus. Se nós temos dons, que Deus seja louvado; se o outro os tem, admiremos esses dons no outro. 

    Ao invés de falar dos outros, comecemos a agradecer, e a transformação começará a acontecer em nós. É preciso que afirmemos sempre, eu estou contigo Senhor e Tu estás comigo! Viver na presença de Deus, desta maneira nada nos faltará!
    12 de Fevereiro, 2015

    O poder dos abraços: benefícios para a saúde

    Luís Martins


    “Precisamos de 4 abraços por dia para sobreviver. Precisamos de 8 abraços por dia para nos manter. Precisamos de 12 abraços por dia para crescer”. Esta frase famosa da psicoterapeuta norte-americana Virginia Satir resume o quanto os abraços são importantes no nosso dia-a-dia.



    Quando damos um abraço e somos abraçados em troca, temos uma sensação de bem-estar e satisfação imediata, mas poucos sabem que, além deste sentimento de felicidade repentina, os abraços oferecem vários outros benefícios para a saúde física e mental.
    Os benefícios do abraço



    1. Faz bem à saúde


    Estudos mostram que os abraços têm o poder de reduzir os batimentos cardíacos e a pressão sanguínea, além de diminuir o risco de doenças cardíacas. Isso ocorre, pois a pele possui uma rede de centros de pressão que ficam em contato com o cérebro por meio de nervos conectados a vários órgãos, inclusive o coração.


    Um abraço também é capaz de fortalecer o sistema imunológico. A leve pressão no esterno e a descarga emocional ativam o chakra do plexo solar, que por sua vez estimula a glândula timo. Esta glândula regula e equilibra a produção de glóbulos brancos, contribuindo para a manutenção de altos níveis de imunidade.


    Por último, os abraços ainda diminuem os níveis de cortisol, conhecido como o hormônio do estresse. Altos níveis deste hormônio podem prejudicar a saúde, por isso esta queda na produção dele é importante.
    2. Torna a gente mais feliz


    Dar ou receber um abraço é a forma mais simples de fazer o corpo liberar oxitocina, conhecida como o hormônio do amor e da felicidade. Ela aumenta os sentimentos de apego, conexão, confiança e intimidade e ajuda a curar a solidão, o isolamento e até a raiva.


    O abraço é processado pelo sistema nervoso como uma recompensa, e por isso tem um impacto importante na mente humana, fazendo com que tenhamos uma sensação de felicidade e alegria. Não importa se estamos abraçando ou sendo abraçados, a simples conexão física com o outro já nos torna mais felizes.










    Os abraços ainda ajudam a cultivar a paciência e demonstrar apreço, além de estimular a liberação de dopamina, o hormônio do prazer, e serotonina, o hormônio do bem-estar, amplamente associado ao bom humor.


    Por todos estes motivos, os abraços podem inclusive ser importantes no tratamento da depressão. 
    3. Reduz o estresse


    Estudos encontraram evidências de que pessoas que foram mais abraçadas na infância demonstram menos sintomas de estresse na vida adulta. A afeição física também ajuda a atenuar nossas reações a situações estressantes e contribui para reduzir a ansiedade.


    Outro benefício é o fato de que abraçar alguém relaxa os músculos, ajudando a liberar e diminuir a tensão no corpo, deixando-nos mais calmos e relaxados.


    Os abraços foram incluídos na mesma categoria do riso e da meditação. Os três são considerados atividades que relaxam e nos ajudam a estar completamente presente no momento, esquecendo temporariamente dos problemas que enfrentamos no dia-a-dia.
    4. Oferece proteção


    O toque carinhoso de um abraço ajuda a criar uma sensação de segurança, já que nos sentimos totalmente protegidos quando abraçamos alguém que amamos. Além disso, cientistas encontraram evidências de que os abraços ajudam a reduzir nossas preocupações e medos existenciais. 


    Estudos também mostram que as sensações táteis dos abraços protetores que recebemos de nossos familiares na infância se mantêm no sistema nervoso quando nos tornamos adultos, e ajudam a aumentar nossos sentimentos de confiança, autoestima e amor próprio.
    5. Desenvolve relacionamentos


    Os relacionamentos são parte fundamental das nossas vidas. Amar e ser amado é algo que todos buscamos, e os abraços podem ser parte importante deste objetivo.




    A troca de energia que ocorre durante um abraço é um investimento no relacionamento, e ajuda a criar empatia e compreensão. Dessa forma, as relações se fortalecem e adquirem níveis mais profundos, fato importante pois relacionamentos positivos são fundamentais para trazer felicidade a todas as áreas de nossas vidas.


    Um abraço ainda pode oferecer conforto a alguém que esteja passando por um momento ou situação difícil na vida. Às vezes não temos ideia do quanto uma pessoa pode estar precisando de um abraço, e de como um contato próximo, mesmo que rápido, pode trazer um sorriso e um pouco de luz a um dia triste.


    12 de Fevereiro, 2015

    Pão de Forma de Liquidificador

    Luís Martins

    INGREDIENTES


    2 Xícaras (chá) de leite morno
    2 xícaras (chá) de água
    4 ovos
    1 xícara (chá) de açúcar
    1/2 xícara (chá) de óleo
    1 pitada de sal
    2 tabletes de fermento p/ pão
    1 kg de farinha de trigo 
    MODO DE PREPARO
    Você deverá bater todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha
    Coloque a farinha em uma vasilha e faça uma depressão no centro
    Despeje aos poucos a mistura do liquidificador mexendo com uma colher de pau sem sovar
    Divida a massa em 3 formas de de 28 x 14 x 7 cm untadas com óleo
    Deixe descansar por + ou 1 hora ou até dobrar de volume
    Leve ao forno pré-aquecido (180º) por 25 minutos.



    12 de Fevereiro, 2015

    Lasanha vegetariana

    Luís Martins

    INGREDIENTES


    Massa para lasanha (pré-cozida)
    1 maço de espinafre, lavado, ferventado, bem picadinho e bem espremido
    2 cenouras raladas a Juliana
    1 abobrinha menina ralada a Juliana
    1 cebola grande
    3 dentes de alho
    2 folhas de louro
    3 cravos
    2 colheres de (sopa) de manteiga
    3 colheres de (sopa) de óleo
    1 litro de leite
    2 colheres de (sopa) de farinha de trigo
    1 lata (ou caixinha) de creme de leite
    200 g de queijo mussarela
    sal a gosto

    MODO DE PREPARO

    Refogar o espinafre com óleo e alho e sal a gosto e reservar

    Refogar as cenouras com óleo e alho e sal a gosto e reservar

    Refogar a abobrinha com óleo e alho e sal a gosto e reservar

    Colocar o leite para ferver em fogo baixo com a cebola cortada em 4 partes, a manteiga, o louro, o cravo e sal a gosto

    Após ferver, em fogo baixo, por aproximadamente 5 minutos, retirar o louro, os cravos e a cebola, colocar a farinha de trigo, dissolvida em água e deixe cozinhar mexendo bem, fazendo assim o molho branco.




    Colocar o creme de leite e desligar o fogo

    Se o molho branco ficou empelotado, coloque no liquidificador, bata e ficará maravilhoso

    Montar a lasanha começando com molho branco, massa, espinafre, queijo, molho branco, massa, abobrinha, molho branco, massa, cenoura, molho branco, queijo e por aí vai, até acabar os ingredientes

    Leve ao forno por uns 40 minutos ou até que borbulhe.



    12 de Fevereiro, 2015

    Mousse de Manga

    Luís Martins

    Ingredientes:


    2 mangas grandes e maduras

    1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor

    1/2 xícara de chá de água

    1 copo de iogurte natural

    2 claras batidas em neve

    4 colheres de sopa de açúcar

    MODO DE PREPARO
    Bata as mangas no liquidificador.

    Coloque a gelatina na água fria e leve ao fogo em banho-maria até dissolver por completo.

    Misture a gelatina já diluída e o iogurte ao purê de manga no liquidificador e bata até obter um creme liso.

    Bata as claras em neve com o açúcar e misture delicadamente ao creme de manga.

    Coloque em taças ou outro recipiente de sua preferência e leve para gelar.

    Quando gelado, enfeitar com pedaços de manga ou geléia de manga.



    12 de Fevereiro, 2015

    Bolo integral de banana

    Luís Martins

    INGREDIENTES


    2 unidade(s) de ovo
    2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
    1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
    1/2 xícara(s) (chá) de leite
    1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    1 xícara(s) (chá) de farinha integral
    1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos
    1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
    2 unidade(s) de banana em rodelas
    1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
    200 gr de iogurte grego 

    MODO DE PREPARO
    Misture em uma tigela os ovos, a margarina, o iogurte e o açúcar mascavo. A seguir, acrescente o leite, as farinhas e a aveia, mexendo muito bem a cada adição.
    Por último, misture a canela em pó, as rodelas de banana e o fermento em pó.
    Coloque a massa em fôrma de anel untada e leve ao micro-ondas por 8 a 9 minutos na potência alta.
    Desenforme ainda morno. Sirva ao natural ou polvilhado com açúcar e canela.