Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Luís Virtual

Luís Virtual

06 de Fevereiro, 2015

Não chore ...Lute!

Luís Martins

Não chore pelo que você perdeu, lute pelo que você tem. Não chore pelo que está morto,
lute por aquilo que nasceu em você. Não chore por quem te abandonou, lute por quem está a seu lado.
Não chore por quem te odeia, lute por quem te quer feliz. Não chore pelo teu passado, lute pelo teu presente. Não chore pelo teu sofrimento, lute pela tua felicidade.
06 de Fevereiro, 2015

O silencio é a gentileza do perdão que se cala e espera o tempo.

Luís Martins

As vezes silenciamos por não ter o que falar. As vezes silenciamos para melhor escutar.
As vezes silenciamos para nos concentrar. As vezes silenciamos para não machucar e não fazer chorar
As vezes silenciamos apenas por silenciar...preguiça de falar de se manifestar...o pior de tudo é quando silenciamos no momento de falar por medo ou covardia podendo coisas desagradáveis evitar....defender um inocento...ou se declarar ....há silencio que faz bem ....há silencio que faz mal ...enfim, silenciar só se for para meditar e saber como resolver ou melhorar o que precisar.... !
06 de Fevereiro, 2015

A vida é feita de renovação

Luís Martins

Pare de se lastimar procure fazer novos ou renovar o que tem ....assim tudo pode melhorar e alegrar o coração....não podemos ficar só nas monotonia para não se afadigar.....procure novos meios de se alegrar...se nada encontrar pense nos que sofrem e gostariam, e dariam tudo se tivesse para está no seu lugar....quando pensamos estamos perdidos abandonados estamos completamente enganados...só é uma pausa que o tempo nos dá para pensar...!
06 de Fevereiro, 2015

Nosso cérebro é tão pequeno que não percebe outras opções.Ficamos nos lastimando pelo prejuízo ou dor, ao invés de buscar soluções.

Luís Martins

Quantas vezes ficamos pensando no que se foi...no que perdemos, esse tempo já seria um grande passo para pensar no que fazer para resolver problemas ...aprender a fazer algo novo...ou pensar melhor nos erros que levou a perder para não repeti-los...assim seria bem melhor e menos doloroso para nós....tentar resolver é bem melhor do que ficar se maldizendo e chorando pelo leite derramando...tudo que perdemos se torna irrecuperavel por mais que nos iludimos que seja a mesma coisa....quando encontramos...se encontrarmos, algo foi perdido deixado, e a partir dai se perde o gosto só se pensa em outro...!
06 de Fevereiro, 2015

7 Mitos que você deveria saber sobre o colesterol

Luís Martins

Existe muita desinformação quando se trata do colesterol. Talvez você tenha ouvido falar várias vezes que seus níveis não estão onde deveriam. Talvez você ache que o LDL é o colesterol mau ou talvez não. Fique sabendo quais são os principais mitos sobre o colesterol (e suas verdades) neste artigo.


O que é o colesterol? 

A falta de informação ou o simples fato de ler uma publicação ou ouvir um amigo falar sobre o assunto pode nos causar vários problemas e isto não somente refere-se ao colesterol, mas também a qualquer questão relacionada à saúde. Por isso é que consultamos vários especialistas para poder conhecer os mitos e verdades mais “populares” de um dos inimigos públicos mais importantes do mundo. Para começar é bom saber o que é o colesterol.


Trata-se de um componente vital para o funcionamento das células, sempre e quando estiver nos níveis adequados. Encontra-se na maioria dos seres vivos, por isso é que os vegetais também têm colesterol, só que em menor proporção que as carnes vermelhas. O colesterol ajuda a formar estruturas e glândulas. No cérebro, aproximadamente entre 10-20% de sua composição é colesterol e o leite materno também contém uma boa dose. Algumas das funções do colesterol são: 
Estabilizar e proteger as membranas celulares. 
Resguardar a estrutura do sistema nervoso. 
Metabolizar as gorduras alimentares e regular o excesso de colesterol orgânico. 
Ajudar a formar hormônios sexuais, como os estrogênios. 
Fornecer as substâncias necessárias para produzir outros hormônios. 
Proteger a pele e evitar sua desidratação. 
Participar na formação da vitamina D. 
Melhorar o sistema imunológico. 
Proteger de danos renais (principalmente nos diabéticos). 
Dar elasticidade ao glóbulos vermelhos. 
Desenvolver o cérebro nos recém-nascidos 
Impedir malformações nos embriões. 

Como você pode observar, o colesterol tem muitas funções muito importantes. Então, qual seria o problema de ter o colesterol alto? Por como sempre se diz, os excessos não são bons, mesmo sendo uma substância tão benéfica para nosso organismo.

Alguns mitos sobre o colesterol 
Os mariscos contêm altas quantidades de colesterol 

Não é bem assim. As pesquisas indicam que os mariscos possuem bastantes esteróis (entre eles o colesterol), mas não como se acreditava há algum tempo atrás. Além disso, os mariscos proporcionam ácidos graxos ômega 3 que reduzem o colesterol “mau”. Consuma ostras ou amêijoas em uma dieta equilibrada e poderá desfrutar de uma vida saudável.

O colesterol é uma moda 

Antes as pessoas não sabiam que o colesterol “existia”, mas também não conheciam os problemas que ele ocasionava. As consequências de não controlar os níveis de colesterol são graves e isso não é uma tendência. O que sim é real é que muitos se preocupam mais pelo assunto, os médicos indicam aos seus pacientes que façam exames de sangue periodicamente e existem medicamentos e tratamentos naturais que antigamente não existiam.

É bom baixar todo o colesterol 

Isto é uma total mentira, como foi explicado antes, porque o colesterol possui muitas funções importantes em nosso corpo. Deverá ser reduzido até os níveis normais e não menos, pois também gera problemas. Ou seja, ter o colesterol alto é ruim, mas níveis muito baixos também. Existem estudos que indicam que a falta de colesterol traz como consequência problemas como a depressão ou o cansaço crônico.
Alguns alimentos não tem colesterol 

Outro dos mitos que mencionamos anteriormente. Todos os seres vivos, incluindo animais, plantas e bactérias contêm colesterol, pois é um elemento que se encarrega de muitas coisas. É verdade que existem espécies que possuem menos colesterol do que outras, porém não existe nenhuma com zero de colesterol. Outra das coisas que pode aumentar o colesterol é a forma de cocção. As carnes fritas não são o mesmo que as grelhadas, para mencionar somente um exemplo.
As nozes aumentam o colesterol 

Este mito parte da base de que as nozes possuem muita gordura. Mas deve se fazer uma ressalva, já que estas gorduras são “boas” principalmente para o cérebro, e para o corpo em geral. Assim que, se você comer um punhado de nozes (junto com outros frutos secos) não estará ingerindo muita gordura ruim. Evite os alimentos que realmente possuem gorduras ruins, como as batatas fritas.

A única causa do infarto é o colesterol 

Parte disso é verdade, mas também existem outros fatores que podem estar envolvidos e podem aumentar as possibilidades de infartos do miocárdio ou paradas cardíacas. É verdade que o excesso de colesterol pode causar obstruções nas artérias, mas isso também é causado pelo sal, pelo estresse ou pelo sedentarismo. Por isso, não devemos pôr toda a culpa no colesterol pelo que acontece em nosso coração, ainda que ele seja um grande responsável.
É necessário consumir medicamentos para reduzir o colesterol 

Isso depende de vários fatores. Por exemplo, algumas pessoas com um nível muito alto de colesterol não podem “esperar” que os remédios naturais façam efeito. Mesmo que as receitas caseiras sejam melhores por não conterem químicos, tudo vai depender do caso e do paciente. No caso de pessoas que tem o colesterol minimamente elevado, não seria necessário tomar comprimidos sempre que mudar a alimentação por mais frutas e vegetais, cereais integrais, entre outros.


06 de Fevereiro, 2015

ONU: EI vende, crucifica e enterra crianças vivas no Iraque

Luís Martins

Crianças da seita yazidi, cristãs, xiitas e sunitas têm sido vítimas; há relatos de matança coletiva, decapitações e crucificações, além de abuso sexual


Militantes do Estado Islâmico estão vendendo crianças iraquianas sequestradas em mercados como escravos sexuais e matando outras, inclusive crucificando e enterrando vivas, denunciou uma agência da Organização das Nações Unidas (ONU) nesta quarta-feira.


Crianças yazidi, fugidas da violência na cidade iraquiana de Sinjar, fazem fila para receber alimentos num acampamento nos arredores da província de Dohuk 


Meninos iraquianos menores de 18 anos estão sendo cada vez mais usados pelo grupo radical como homens-bomba, fabricantes de bomba, informantes ou escudos humanos para proteger instalações contra ataques aéreos conduzidos pelos Estados Unidos, afirmou o Comitê das Nações Unidas para os Direitos da Criança.


"Realmente estamos profundamente preocupados com a tortura e o assassinato destas crianças, especialmente daquelas que pertencem a minorias, mas não só das minorias", disse Renate Winter, especialista do comitê, em boletim à imprensa. "A abrangência do problema é enorme."


Crianças da seita yazidi ou de comunidades cristãs, mas também xiitas e sunitas, têm sido vítimas, disse ela.


"Temos tido relatos de crianças, especialmente crianças com problemas mentais, que foram usadas como homens-bomba, muito provavelmente sem sequer entender a situação", declarou Winter à Reuters. "Foi publicado um vídeo (na Internet) que mostrava crianças de muito pouca idade, aproximadamente 8 anos ou mais novas, já sendo treinadas para serem soldados."


O Estado Islâmico é uma dissidência da Al-Qaeda que declarou um califado islâmico em partes da Síria e do Iraque em meados do ano passado e já matou e expulsou de casa milhares de pessoas. Na terça-feira, o grupo divulgou um vídeo que mostra um piloto jordaniano capturado sendo queimado vivo.


O organismo da ONU denunciou "a matança sistemática de crianças pertencentes a minorias religiosas e étnicas cometida pelo assim chamado Estado Islâmico, incluindo vários casos de execuções coletivas de meninos, assim como relatos de crianças decapitadas, crucificadas e enterradas vivas".



Violência contra Crianças


Um grande número de crianças foi morto ou ficou seriamente ferido durante ataques aéreos ou bombardeios das forças de seguranças iraquianas, e outras morreram de "desidratação, inanição e calor", afirma a entidade.


O Estado Islâmico cometeu "violência sexual sistemática", inclusive "o sequestro e a escravização sexual de crianças".


"Crianças de minorias têm sido capturadas em vários lugares... vendidas no mercado com etiquetas, etiquetas de preço nelas, foram vendidas como escravas", disse Winter.


Os 18 especialistas independentes que elaboraram o relatório pediram às autoridades iraquianas que adotem todas as medidas necessárias para "resgatar as crianças" sob controle do grupo militante e processar os perpetradores dos crimes.



06 de Fevereiro, 2015

Receita de Sushi

Luís Martins

Sushi nada mais é que uma receita vinda dos japoneses e recentemente veio crescendo cada dia mais no mundo a fora, além de deliciosa é muito cara em alguns restaurantes, então nossa dica de hoje é ensinar a vocês como preparar diretamente de casa.

INGREDIENTES:


Àgua (4 xícaras de chá);

Vinagre de arroz (1/4 xícara);

Açúcar (4 colheres de sobremesa);

Arroz japonês (2 xícaras de chá);

Uma pitada de sal;

MODO DE PREPARO:

Para começar a preparar, deixe o arroz de molho por 40 min, após isso, lave-o bem e coloque no fogo com tampa até secar;

Separadamente, misture o vinagre o sal e açúcar, até dissolver bem;

Em uma bacia plástica adicione o arroz ainda quente despeje aos poucos a mistura de vinagre, mexendo continuamente, deixe um ventilador ligado para esfriar e procure não deixar meloso;

Em um recipiente adequado coloque cerca de uma a duas colheres de arroz, enfeite à gosto, e como todo boa e velha receita japonês sirva com pauzinhos apropriados;

Para quem não sabe, o sushi é basicamente, uma base de arroz temperado com vinagre, ele pode ser recheado com peixe, frutos do mar, vegetais ou ovo; 



06 de Fevereiro, 2015

Espaguete de Forno

Luís Martins

Aprenda a fazer uma deliciosa refeição para seu almoço, a dica de hoje é um espaguete de forno, além de rápido é bem simples.

INGREDIENTES:


600 g macarrão formato espaguete;

300 g Presunto em picado;

300 g mussarela fatiada;

150 g parmesão ralado;

1 Lata de ervilhas;

1 Lata de creme de leite;

pimenta do reino a gosto;

sal;

Azeite a gosto;

MODO DE PREPARO:

Prepare o macarrão espaguete da forma do fabricante;


Escorra-o e coloque na panela, junto com o creme de leite, ervilhas, azeite a gosto e o presunto, misture bem e tempere com pimenta e sal a gosto;

Coloque em uma travessa e coloque a mussarela por cima e o parmesão.

Leve ao forno por 20 min, feito isso, sirva-se;

06 de Fevereiro, 2015

Nhoque

Luís Martins

INGREDIENTES:


1 kg de batatas;

1 xícara de farinha de trigo para a massa;

farinha de trigo o suficiente para polvilhar as superfícies para eles não grudarem;

1 colheres de sopa de margarina;

1 ovo inteiro;

Sal;

MODO DE PREPARO:

Massa:

Cozinhe as batatas com sal. Passe-as pelo espremedor. Acrescente a essa massa de batatas a 1 colher de farinha de trigo, o ovo, a margarina e uma pitada de sal. Misture e amasse bem. Polvilhe com farinha de trigo uma tábua ou mesa e deslize a massa, formando uma cobrinha, passe a faca na farinha e corte pedacinhos. Passe um garfo na farinha e pressione levemente o nhoque. Coloque os nhoques numa travessa polvilhada com farinha ou deixe-os na mesa sobre uma camada de farinha para não grudarem.

Cozimento da massa:

Coloque água numa panela, espere ferver e coloque sal e óleo. Ponha uma remessa de massa na água e quando os nhoques vierem à superfície, retire-os com a escumadeira. Coloque uma nova remessa de massa na água e proceda como já descrito.

Vá colocando o nhoque na travessa e sobre ele o molho de sua preferência e o queijo parmesão ralado. Vá procedendo assim a cada remessa de nhoque cozido retirado da água.

06 de Fevereiro, 2015

Torta pascal de camarão

Luís Martins

INGREDIENTES


Recheio: 
1/2 kg de camarão sete barbas limpo

3 colheres de sopa de molho de tomate

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Azeite e sal a gosto

1/2 pote de catupiry

1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara do caldo do cozimento do camarão

4 colheres (sopa) de azeitona picada

2 colheres de sopa de salsa picada
Massa: 
500 g de farinha

100 g de manteiga culinária gelada

1 caixinha de creme de leite pequena gelada

Água gelada

1 gema para pincelar

1 colher (chá) de sal


MODO DE PREPARO
Recheio:


Refogue a cebola picada e o alho em três colheres de sopa de azeite 

Coloque o camarão temperado com um pouco de sal 

Refogue por 3 minutos ou até estar rosa 

Escorra a água formada e a reserve 

Misture a azeitona e a salsinha no camarão 

Junte o amido ao caldo reservado do camarão e misture ao camarão 

Mexa em fogo baixo até engrossar 

Desligue e espere esfriar 

Massa:


Misture a farinha com a manteiga gelada picada em cubinhos até que vire uma farofa 

Coloque o creme de leite, o sal e vá adiconando água gelada até virar uma bola homogênea de massa 

Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora dentro de um saco plástico 

Abra a massa em uma supefície enfarinhada e forre uma forma untada de 27 cm de diâmetro ou duas menores com fundo falso 

Coloque o recheio de camarão, cubra com catrupiry e com outro disco de massa 

Feche bem as bordas, pincele gema de ovo e leve ao forno moderado (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar