16 de Janeiro, 2015
Especial para todos meus amigos e amigas e sem deixar de lado os meus inimigos tambem
Luís Martins
16 de Janeiro, 2015
Tutorial do Windows 8.1 mais Programas oficiais MICROSOFT
Luís Martins
Começando pelo princípio
1. Aceder à Internet
Consultar o correio eletrónico, visitar os seus sites favoritos, comentar atualizações de estado de amigos — muito daquilo que faz no seu PC depende de uma ligação à Internet. Saiba como ficar online e como ajudar a proteger as suas informações numa rede pública.
2. Conta Microsoft
Inicie sessão no seu PC com uma conta Microsoft e ficará automaticamente com sessão iniciada na Loja Windows, no correio, em sites de redes sociais, entre outros. Certifique-se de que tem uma conta e descubra como configurar contas para outras pessoas que utilizam o seu PC.
Aprender a orientar-se
3. Tudo sobre o Início
O ecrã Início é o ponto de partida para tudo o que faz no seu PC. Ele equivale ao menu Iniciar a que está familiarizado, só que agora é apresentado em ecrã inteiro e pode personalizá-lo com aplicações, amigos e fotografias.
4. O ambiente de trabalho familiar
O ambiente de trabalho que já conhece e gosta continua a existir. Pode utilizar programas para trabalho e entretenimento com aplicações da Loja Windows — tudo a partir do ambiente de trabalho. Adicione as suas aplicações favoritas à barra de tarefas e escolha o fundo e os temas favoritos.
5. Navegar no seu PC
Aprenda as noções básicas sobre a navegação no seu PC, incluindo como regressar ao Início, mudar entre aplicações e utilizar aplicações lado a lado. Seja mais eficiente com o toque ou um rato e um teclado e aprenda os principais atalhos de teclado.
6. Procurar, partilhar, imprimir e muito mais
Independentemente do ponto onde se encontra no seu PC, pode utilizar os atalhos para efetuar ações básicas. Veja como fazer pesquisas na Web e no PC, partilhar conteúdos como fotografias e Web sites, regressar ao Início, imprimir e utilizar outros dispositivos e alterar definições.
7. Obter e utilizar aplicações
Procure ou navegue na Loja Windows para encontrar as aplicações que pretende. Existem imensas por onde escolher e muitas são gratuitas ou oferecem avaliações gratuitas. Obtenha também mais informações sobre como utilizar aplicações, alterar as suas definições e fechar uma aplicação.
Realizar as suas tarefas
8. Configurar o correio eletrónico
Pode utilizar a aplicação Correio no PC ou o Outlook.com a partir de qualquer browser para ler, responder e manter todas as suas pastas A Receber organizadas. Saiba como configurá-los e adicionar as suas contas. Ou experimente a aplicação de ambiente de trabalho Outlook. É gratuita no Windows RT 8.1.
9. Navegar na Web
Visite os seus sites favoritos com a versão mais recente do Internet Explorer. Aprenda noções básicas sobre navegação e obtenha ainda informações sobre as novas funcionalidades. Obtenha sugestões sobre como aceder aos seus sites favoritos mais rapidamente e sobre como utilizar a vista de Leitura para deixar de visualizar os incomodativos anúncios.
10. Personalizar o seu PC
Acrescente o seu toque pessoal ao PC com os seus fundos, fotografias e cores favoritos. Coloque a sua melhor cara em primeiro plano com uma nova fotografia de conta. E descubra como configurar uma palavra-passe por imagem de modo a poder iniciar sessão no seu PC com a sua fotografia favorita, em vez de com uma palavra-passe que tem dificuldade em recordar.
11. OneDrive
Agora, existem duas formas de guardar os seus ficheiros a partir do Windows: pode guardar ficheiros no PC ou no seu armazenamento online na nuvem OneDrive. Quando guarda os seus ficheiros no OneDrive, estes ficam disponíveis em todos os seus dispositivos, pelo que estarão sempre à sua disposição. A partilha e a colaboração estão também facilitadas.
Pronto para mais?
Depois de dominar as noções básicas, veja estes outros tutoriais:
Veja mais
Veja o que pode fazer com um mundo de aplicações na Loja Windows.
Outros sites da Microsoft
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16 de Janeiro, 2015
Como controlar e usar o WhatsApp pelo PC ou notebook
Luís Martins
Se você está acostumado a usar o WhatsApp para ficar sempre por dentro das discussões que possui com amigos e grupos de conversa, já deve ter pensado em como seria bom poder usar o aplicativo diretamente no computador. Pois agora existe um aplicativo que permite exatamente isso e não exige que o acesso seja removido pelo celular — algo que acontecia por este outro método.
Tudo o que você precisa agora é de um smartphone Android rootado — sem o Root se torna impossível realizar qualquer atividade neste caso — e também com o aplicativo WhatsCloud instalado. Você pode clicar sobre este link para acessar a página do app no Baixaki e realizar o download rapidamente. A instalação acontece rapidamente e então você pode seguir com o processo.
Sincronizando com o WhatsApp
Após instalar o app no seu Android, você deve inicializá-lo e então realizar um rápido cadastro, clicando em “Create na Account”. Para isso, tudo o que você precisa fazer é indicar um email válido e uma senha de acesso — confirmando a mesma logo em seguida. Em poucos instantes você será levado para uma nova página. Autorize o acesso de Super User e aguarde alguns segundos.
Após a sincronização, uma nova tela será exibida e nela estarão alguns números que representam um código de autenticação. É com ele que você vai fazer a conexção com os computadores. Por falar nisso, é hora de voltar para o PC e realizar alguns outros passos bem importantes.
Acesse o WhatsCloud por este link e clique sobre o botão “Login to WhatsCloud”. Na página seguinte você terá que indicar seu email e sua senha — os mesmos usados no cadastro anteriormente. Logo, você terá que indicar também qual é o número de autenticação do WhatsApp, digitando os números exibidos no Android e clicando em “Continue”.
Agora é só conversar
Depois desse processo, uma página com as conversar que você tem no WhatsApp serão carregadas no seu navegador. Agora é só começar a conversar e aproveitar para se divertir com os amigos. Mas antes de começar, é bom ficar ligado em alguns detalhes bem importantes em relação ao WhatsCloud:
As mensagens são enviadas do PC para o celular e então seguem pelo WhatsApp para os contatos
De acordo com a estabilidade da rede, estas mensagens podem demorar alguns segundos para serem enviadas
Desconectar o smartphone da internet fará com que o serviço fique indisponível
Ainda não é possível enviar anexos diretamente pelo serviço
.....
Gostou das funcionalidades oferecidas pelo WhatsCloud? Esperamos que o tutorial seja útil para quem adora usar o WhatsApp, mas não gosta de estar sempre com o smartphone nas mãos ou mesmo para quem prefere digitar em um teclado comum.
16 de Janeiro, 2015
Ocupe seus pensamentos, com tudo que é justo nobre e verdadeiro
Luís Martins
Existe o perigo de a gente entrar na armadilha de um mundo onde somente se é capaz de ver o lado ruim de todas as coisas. O passo seguinte é o de começar a reclamar, e assim se tornar uma pessoa pessimista.
O que fazer? Em Flp 4,8 lemos: "Além disso, irmãos, tudo o que é verdadeiro, tudo o que é nobre, tudo o que é justo, tudo o que é puro, tudo o que é amável, tudo o que é de boa fama, tudo o que é virtuoso e louvável, eis o que deve ocupar vossos pensamentos."
O conselho de São Paulo é claro: se esforçar para ver o lado bom das pessoas, e da vida em geral. Não significa que não iremos mais reclamar, mas com certeza faremos isso com menos frequência. Olhe para o lado bom e não ruim, para o certo e não o errado. E assim suas palavras e atitudes se tornarão fontes de benção.
Bondoso Senhor, muito obrigado pelas alegrias e dificuldades deste dia. Ficai sempre conosco e daí-nos a vossa salvação. Aumentai a nossa fé e não nos permitais o mal. Amém!
16 de Janeiro, 2015
Há um princípio que diz:"Ninguém é tão pobre que não possa ajudar, nem tão rico que não venha precisar".
Luís Martins
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Seja alegremente um operário do BEM.
Há um princípio que diz:
Ninguém é tão pobre que não possa ajudar, nem tão rico que não venha precisar. Seja onde for, esteja onde estiver, você terá oportunidade de estender suas mãos para ajudar alguém.
Haverá sempre alguém, pelas esquinas da vida, à espera de um favor seu. Todo ato de bondade, feito com verdadeiro sentido de amor, tem valor infinito. Às vezes, basta um simples sorriso seu para curar uma dor, cicatrizar uma ferida, alegrar um coração.
16 de Janeiro, 2015
Anjo e Amigo
Luís Martins
A diferença entre um Anjo e um Amigo... Anjos e Amigos...
Todos temos um pouquinho... de cada coisa...
Um anjo nos toma pela mão e nos aproxima de Deus.
Um amigo foi enviado por Deus para aproximar-mos Dele.
Um anjo tem a obrigação de cuidar de nós...
Um amigo cuida de nós por amor...
Um anjo te vê sorrir, e observa tuas alegrias.
Um amigo te faz sorrir, E faz parte das tuas alegrias.
Um anjo sabe quando necessitas da ajuda de alguém.
Um amigo, te ajuda sem saber que necessitas.
Um anjo te ajuda, evitando problemas.
Um amigo te ajuda a resolvê-los.
Um anjo te vê sofrer, sem poder te abraçar.
Um amigo te abraça, porque não quer te ver sofrer.
Um anjo, na realidade, faz parte dos teus sonhos.
Um amigo, compartilha e luta para que seus sonhos sejam uma realidade.
Um anjo sempre está contigo, não percebe a sua falta.
Um amigo, quando não está contigo, não só sente a sua falta, mas também pensa em ti.
Um anjo vela seus sonhos, Um amigo sonha contigo.
Um anjo aplaude teus triunfos, Um amigo te ajuda para que triunfes.
Um anjo se preocupa quando você está mal.
Um amigo se alegra quando você está bem.
Um anjo recebe uma oração tua. Um amigo faz uma oração por ti.
Um anjo te ajuda a sobreviver.
Um amigo vive por ti.
Para um anjo, é uma missão que cumpre.
Para um amigo, é uma obrigação te defender.
Um anjo é algo especial Um amigo é uma oportunidade real de conhecê-lo melhor...
Na semelhança que há entre "o amor e a amizade".
Um anjo quer ser teu amigo.
Um amigo se propõe também a ser o teu anjo...
E é alguém que te cuida nas noites mais turbulentas, para que possa compartilhar de todos os seus sonhos e pesadelos.
16 de Janeiro, 2015
Raiva é igual ao barro tem que deixar secar para ficar mais fácil de se livrar
Luís Martins
Deixe o Barro Secar
Certa vez uma menina chamada Aninha, ganhou um brinquedo no dia do seu aniversário.
Na manhã seguinte, uma amiguinha chamada Joaninha, foi até sua casa para fazer-lhe companhia e brincar. Mas Aninha não podia ficar com a amiga, pois tinha que sair com a mãe. A amiga pediu que a menina a deixasse ficar brincando com seu brinquedo novo até que ela voltasse. Aninha não gostou muito da idéia, mas por insistência da mãe, acabou concordando. Quando retornou para casa, a Joaninha já não estava lá e tinha deixado o brinquedo fora da caixa, todo espalhado e quebrado.
Ela ficou muito brava e queria ir até a casa da Joana para brigar no mesmo instante. Mas a mãe ponderou: - Você se lembra daquela vez que um carro jogou lama no seu sapato? Ao chegar em casa você queria limpar imediatamente aquela sujeira, mas sua avó Maria não deixou. Ela falou que você deveria primeiro deixar o barro secar. Depois, ficaria mais fácil limpar... E a mãe prosseguiu dizendo: - Com a raiva é a mesma coisa. Deixe a raiva secar primeiro, depois ficará bem mais fácil resolver tudo. Mais tarde, a campainha tocou: Era a Joana trazendo um brinquedo novo. Disse que não tinha sido culpa dela, e sim de um menino invejoso o Ricardo que, por maldade, havia quebrado o brinquedo quando ela brincava com ele no jardim.
E a menina respondeu: - Não faz mal, minha raiva já secou! Você sente seu coração angustiado... Não esqueça que hoje é o dia de entregar tudo isso a Jesus e deixar Ele secar, toda a causa desse sentimento!!
Lembre-se você faz parte da tropa de elite de Jesus. Mosqueteiro de Jesus e quem faz parte desta tropa, Deus realiza maravilhas em sua vida!!!!
16 de Janeiro, 2015
Saber conviver exige respeito às pessoas, como aliás às coisas, que são bens de Deus e estão a serviço dos homens
Luís Martins
Como você enxerga o próximo?
“Amar o próximo como a si mesmo”
Várias vezes, Jesus nos lembrou que o primeiro mandamento é amar a Deus sobre todas as coisas e o próximo como a si mesmo (cf. Lc 10,26-27). Vamos nos deter na segunda parte desse preceito.
"Amar o próximo como a si mesmo", como todos sabemos por experiência, não é fácil. Exige graça de Deus, esforço e uma série de condições. Creio que a primeira delas - pressuposto de todas as outras - é ter consideração para com o próximo. É impossível amar sem ter consideração ou levar em consideração os outros. Quando uma pessoa perde a autoestima, o respeito por si mesma, desliza fatalmente para o desmazelo material e a deterioração moral: larga-se, abandona-se, às vezes, de modo lastimável. Da mesma forma, sem consideração pelos outros, não pode haver nem “atenção” nem “atenções”; só haverá descuidos e desrespeitos.
Respeitar - comenta um conhecido autor espiritual - é olhar para os outros descobrindo o que valem. A palavra vem do latim respectus, que significa olhar com consideração. Saber conviver exige respeito às pessoas, como aliás às coisas, que são bens de Deus e estão a serviço dos homens. Já se disse, com verdade, que as coisas só mostram o seu segredo aos que as respeitam e amam [...]. O respeito é condição que permite contribuir para a melhoria dos outros”.
16 de Janeiro, 2015
Muitas vezes, se acha que a “vitima” é o culpado! Por quê?
Luís Martins
Pode nos ajudar uma recordação rápida da parábola do bom samaritano:
Um judeu, descendo de Jerusalém a Jericó, é assaltado, ferido e deixado meio morto no caminho. Passa por lá um samaritano e vê a vítima; ainda que os judeus e os samaritanos nem se falem (cf. Jo 4,9), ele para, cheio de compaixão, venda as feridas - usando como curativo azeite e vinho -, carrega a seguir o ferido na sua montaria, leva-o a uma estalagem e paga para que cuidem dele em tudo (Lc 10,30-35).Reparemos que a primeira coisa que faz o bom samaritano não é apenas “ver” e lamentar, mas ter consideração, ou seja, respeitar o valor, a importância, a dignidade do ferido. Pelo contrário, um sacerdote e um levita que passaram pelo mesmo lugar, um pouco antes, viram, diz o Evangelho, mas seguiram adiante sem fazer nada, sem ter “consideração” por aquele seu patrício necessitado, o qual, naquele momento, atrapalhava a viagem.
O que o samaritano “viu” não foi um aborrecimento, um problema inesperado que o atrasava e lhe dava trabalho, mas apenas um pobre homem necessitado, um ferido que provocava compaixão. Em nenhum momento culpou o moribundo pelo tempo que lhe fazia perder e pelo trabalho que lhe dava.
16 de Janeiro, 2015
Cada manhã dá luz a um novo dia, mas é você quem faz nascer à alegria.
Luís Martins
Olhe o dia amanhecendo.
Olhe o dia amanhecendo e você vai sentir que, em quase tudo, há anjos tecendo o alvorecer.
Uns são raios de sol que vêm descendo, para iluminar o que de bom a gente sonha fazer.
Outros são canções suaves que quando em silêncio,
a gente ouve em toda fonte que jorra,
em cada onda que bate,
em cada sopro de vento,
em cada silvo selvagem,
em cada bicho que corre,
em cada flor ao nascer.
Eles são fontes de energia e proteção,
presentes em seus planos, desejos, vontades,
em tudo o que o amanhecer inspira.
Só que é preciso fechar os olhos para ver,
e ouvir o coração dizendo
que a gente é como gota d'água,
nesse mar imenso do universo,
com o poder infinito de transformar o que é
invisível em cores do arco-íris.
16 de Janeiro, 2015
O único amor que resolve o nosso medo é o amor divino, uma vez que "Deus é amor".
Luís Martins
De acordo com o apóstolo João, o único antídoto do medo é o amor. Mas não o tipo humano de amor, que é sentimentalista, apaixonado, possessivo, neurotizante.
O único amor que resolve o nosso medo é o amor divino, uma vez que "Deus é amor". Na sua Primeira Carta, João afirma que "o amor lança fora o medo". O amor divino nos cura do medo, porque ele nos foi revelado através da história e da Bíblia. O amor divino que Cristo nos demonstra não surge do pieguismo, mas da maturidade cheia de justiça e de poder. É o amor de Cristo que nos garante: "tende bom ânimo, Eu venci o mundo!". É o fim do medo.
16 de Janeiro, 2015
Fazer algo com o coração é agir com responsabilidade, com entusiasmo e com as mais sinceras motivações.
Luís Martins
Deus não aceita um serviço relaxado e descompromissado. Por isso, quando for cantar, não escolha uma música que a igreja gosta, mas uma canção que verdadeiramente glorifique a Jesus Cristo.
Quando for pregar, evite a superficialidade das pregações que apenas mexem com as emoções dos crentes, mas não transformam seus corações. Quando for servir, não espere reconhecimento, apenas tenha em mente que no seu gesto Jesus é glorificado, e isso basta!
16 de Janeiro, 2015
Boa intenção , se não tiver o conteúdo da compaixão , ao invés de ajudar, causa mais problema
Luís Martins
O Medo Não Consola
Jó 6:21 - Agora sois semelhantes a eles; vistes o terror, e temestes.
Uma das lições do livro de Jó é a de que a boa intenção dos amigos, se não tiver o conteúdo da compaixão que só o Senhor pode dar, ao invés de ajudar, causa mais problema. Eis a opinião do patriarca: "Pois agora vocês de nada me valeram: contemplam minha terrível situação e se enchem de medo." (Jó 6:21).
Jó estava certo, porque o medo é um péssimo conselheiro. Quando resultado de uma situação de perigo real, o medo pode ser o princípio da adoção de uma postura construtiva. Entretanto, quando nos defrontamos com o sofrimento do outro, o tipo de medo que nos assalta é diferente. Inicialmente, ele produz compaixão, a vontade de ajudar. Assim que percebemos nossas próprias limitações e nos sentimos incapazes de trazer solução, um outro tipo de medo entra no jogo. Ele começa com a terrível pergunta: "E se fosse comigo?". Se a vítima fôssemos nós, não seria terrível vivenciar a mesma tragédia? De acordo com Jó, foi este o medo que tomou conta dos seus amigos.
16 de Janeiro, 2015
Nunca confundir gostar com se acostumar...
Luís Martins
Podemos muito bem nos acostumarmos e pensarmos que gostamos. Mas nunca nos confundiremos gostar com se acostumar a algo ou alguem.
A diferença é grande.: gostar é bom; sentimos falta e nunca nos cansamos ou evitamos alguem que gostamos. Enquanto que costume como diz o ditado: ''costume é que mata o corpo'' nem sempre nos acostumamos so com o que é bom e saudavel.... as vezes nos acostumamos com coisas e pessoas que nao nos fazem bem. ...e isso pode nos levar ate a morte .....ou nos privar de coisas melhores. ....
16 de Janeiro, 2015
Torta de pão de forma no forno.
Luís Martins
Ingredientes
1 pacote de pão de forma
maionese
200g de mussarela
200g de presunto
queijo ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola pequena
1 copo de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de trigo
Modo de Preparo
Corte a cebola bem picadinha e coloque pra fritar na margarina
Deixe que ela fique quase transparentes, sem dourar
Misture o trigo no copo de leite e mexa, para evitar que forme caroços, e junte na panela
Por ultimo, misture o creme de leite
Tire as bordas dos pães
Coloque em uma assadeira de vidro uma camada de pão e passe maionese
16 de Janeiro, 2015
Lasanha de Camarão
Luís Martins
Se lasanha já é bom, essa de camarão fica uma delicia.
INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de azeite;
4 colheres (sopa) de cebola cortada;
1 dente de alho amassado;
1 colher (sopa) de salsinha cortada;
400 g de camarão;
600 g de abobrinha em cubos;
2 tomates sem casca e sem semente;
quanto baste de sal;
quanto baste de pimenta-do-reino;
1 1/2 litro de leite;
60 g de manteiga;
4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
quanto baste de noz-moscada moída;
quanto baste de parmesão;
500 g de massa para lasanha;
MODO DE PREPARO:
Comece pelo preparo do molho branco, derreta a manteiga numa panela e junte a farinha de trigo, deixe cozinhar por 3 minutos, sempre mexendo com uma colher. Junte o leite frio aos poucos e mexa bem até dissolver as pelotas que formarem;
Deixe cozinhar até que o molho fique grosso e liso, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reserve;
Em outra panela refogue a cebola no azeite até dourar, junte o alho e refogue mais um pouco. Acrescente as abobrinhas e o tomate. Deixe cozinhar até secar o excesso de água que pode ter se formado;
Junte os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe até os camarões mudarem de cor e desligue o fogo. Por último acrescente a salsinha;
Cozinhe a lasanha em bastante água com sal, não cozinhe todas as tiras de massa de uma vez. Só coloque de 4 a 5 folhas de cada vez e tenha uma vasilha grande de água bem gelada para transferi-las quando estiverem cozidas. Faça isso com a ajuda de uma escumadeira;
Unte uma travessa que possa ir ao forno com um pouco de manteiga e espalhe uma camada fina de molho branco e comece a dispor as tiras de massa;
Em seguida acrescente o refogado de camarão e por último o molho branco;
É importante que a última camada seja de molho branco;
Polvilhe queijo ralado e leve ao forno e deixe dourar;
Pronto, agora é só servir;
16 de Janeiro, 2015
Churros Caseiro
Luís Martins
Isso no inverno cai muito bem, mesmo, que tal fazer?
Ingredientes
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
3 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de chá de açúcar
pitada de sal
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
1/2 xícara de açúcar para polvilhar
2 colheres de chá de canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela média misture o leite, a água, a manteiga, o açúcar, sal e deixe ferver.
Depois que levantar fervura, retire do fogo, misture a baunilha e a farinha, mexa com uma espátula de silicone até a massa ficar homogênea.
Coloque a massa no saco de confeiteiro com o bico pitanga (caso não tenha coloque em uma sacola plastica transparente e faça um rolinho) e com uma tesoura limpa, corte a massa em quadradinho pequenos e frite.
Deixar fritar até dourar.
Coloque o churros em um papel toalha para tirar o excesso do óleo.
Em uma tigela pequena, misture o açúcar e canela.
Jogue o churros ainda quente e polvilhe. Se preferir, sirva com chocolate derretido!
Serve 4 pessoas
Tempo de preparo: 40 Minutos
16 de Janeiro, 2015
Iogurte caseiro integral
Luís Martins
INGREDIENTES
2 litros de leite integral
1 copo de iogurte integral (170 g)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixa de gelatina (45 g) sabor morango
120 ml de água
MODO DE PREPARO
Ferva o leite, retire do fogo e espere esfriar à uma temperatura que seja suportável ao toque das mãos
Transfira o leite fervido para um recipiente de louça, acrescente o copo de iogurte, misture bem e tampe
Cubra bem esse recipiente (funciona como uma incubadora)
Espere atingir o ponto de coalhada firme, o que ocorre em torno de 3 a 4 horas
Em seguida misture o leite condensado e a gelatina dissolvida em 120 ml de água quente
Bater no liquidificador, levar ao refrigerador por mais ou menos 2 horas
Informaçães Adicionais
É aconselhável que a receita seja dividida pela metade, para ser batida no liquidificador, pois tem bom rendimento.
O sabor da gelatina é opcional. Reserve 1 copo de 170 g do coalho, para preparar novamente, sob refrigeração, conserva-se por até 1 semana.
16 de Janeiro, 2015
Rosquinha de colher
Luís Martins
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de leite
50 g de fermento biológico
1 lata de óleo
1 lata de água morna
5 colheres (sopa) de açúcar
1 kg de farinha de trigo
Pitada de sal Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
Coco ralado
Modo de Preparo
Massa:
Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, sem a farinha de trigo
Adicione aos poucos a farinha de trigo e mexa bastante
Vai ficar uma massa meio mole, o ponto é quando todos os ingredientes estejam misturados e começar a parecer que está abrindo umas bolhinhas
Deixe a massa descansar até crescer
Com uma colher coloque a massa na assadeira, não precisa estar untada, longe uma das outras
Depois de assada, passe a calda por cima
Calda:
Leve ao fogo o açúcar e o leite ao fogo até ferver, para que vire um melado
Com a ajuda de um pincel passe o melado por cima das rosquinhas e para finalizar jogue coco ralado
16 de Janeiro, 2015
BISCOITO DE MAIZENA
Luís Martins
INGREDIETES
1 xicara de chá de maisena
1 xicara de cha de trigo
100ml de leite condesado
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de coco ralado
MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, primeiro com uma colher depois com a mão
A massa tem que ficar bem firme e lisa, se precisar coloque um pouco mais de trigo
Depois é só enrolar como bolinha e marcar com um garfo.
Asse em forno a 200grau c por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar as bordas
prontinho para comer com um cafezinho
16 de Janeiro, 2015
Pão de queijo com bastante queijo
Luís Martins
Ingredientes
3 ovos
400 g de queijo mussarela ralada
1 colher de queijo parmesão ralado
5 batatas médias cozidas e amassadas
300 ml de leite
300 ml de óleo
1 pitada de sal
1 kg de polvilho azedo
Modo de Preparo
Em uma tigela escalde o polvilho com o óleo aquecido e o leite aferventado
Adicione o sal, o queijo parmesão ralado e os ovos, amasse bem
Juntar à mistura o queijo mussarela ralado e as batatas, sempre amassando bem
Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes, coloque-os em uma assadeira untada com óleo
Asse em forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem levemente dourados
Os pães de queijo podem ser congelados antes de serem assados
16 de Janeiro, 2015
11 trocas que ajudam a reduzir o colesterol
Luís Martins
Pequenas mudanças na dieta podem funcionar sim. Saiba escolher o que comer para garantir mais saúde ao coração
Considerado um dos piores inimigos do coração – o tabaco é outro – o excesso de colesterol na corrente sanguínea aumenta o risco de desenvolvimento de aterosclerose , infarto e acidente vascular cerebral (AVC) .
Os dois principais subtipos de colesterol são o HDL, conhecido como colesterol "bom", e o LDL, também chamado de colesterol "ruim". Enquanto o último se deposita nas paredes das artérias, promovendo a aterosclerose, o primeiro tem um papel inverso: ele ajuda a “limpar” as paredes das artérias, livrando-as do colesterol ruim. Tanto níveis altos de LDL ou níveis muito baixos de HDL representam um maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares.
“Uma dieta equilibrada e saudável, com redução da ingestão de gorduras, é bastante eficaz em reduzir os níveis de colesterol LDL, enquanto atividades como parar de fumar e realizar exercícios regulares ajudam a elevar o HDL, que tem efeito protetor contra o desenvolvimento dessas doenças”, explica Alex Felix, cardiologista do Sergio Franco Medicina Diagnóstica, do Rio de Janeiro.
Assim, o objetivo é chegar a um equilíbrio entre os níveis dos dois tipos de colesterol, e não eliminá-los completamente, como muitos acreditam.
“Precisamos de colesterol no corpo: ele é fonte energética e faz parte da membrana que recobre as células. O que devemos evitar é o excesso dele na corrente sanguínea” explica Antonio Carlos Till, clínico e cardiologista do Vita Check-Up Center, também da capital fluminense.
Para evitar esse excesso, os principais aliados são a prática regular de atividades físicas e a boa a velha alimentação. Quanto mais rica em fibras e pobre em gorduras saturadas for a dieta, melhor. O motivo é que parte do colesterol do corpo é proveniente da ingestão direta do colesterol contido em alimentos de origem animal ou com a ingestão de gorduras "ruins" – as saturadas, encontradas em carnes "gordas" e no leite integral, por exemplo.
Vale lembrar que o colesterol elevado nem sempre é fruto exclusivo de uma alimentação inadequada. Algumas vezes, distúrbios hormonais, doenças e fatores hereditários tornam mais difícil o controle das taxas dessa gordura no sangue, sendo necessário o uso de medicamentos.
Veja 11 exemplos de trocas simples e diretas que podem ser feitas no cardápio do dia a dia para ajudar a manter em equilíbrio os níveis de colesterol:
Leite: aposente o integral e invista no desnatado. Com quantidades similares de proteínas, cálcio e vitaminas, ele tem baixo teor de gordura saturada.
16 de Janeiro, 2015
Analgésicos podem provocar dor de cabeça, em vez de curá-la
Luís Martins
Em pessoas com histórico familiar de dor de cabeça o uso indiscriminado destes medicamentos pode ser ainda pior, alertam médicos
Quase 1 milhão de pessoas na Grã-Bretanha sofrem intensas dores de cabeça "completamente evitáveis", causadas pela ingestão de analgésicos em excesso, informam médicos do Instituto Nacional de Excelência Clínica e de Saúde (Nice, na sigla em inglês).
De acordo com as orientações da organização, muitas pessoas encontram-se em estado de dependência, após cederem a um "ciclo vicioso" de alívio da dor, o que acaba causando ainda mais dores de cabeça.
"Pessoas que ingerem medicamentos regularmente, como aspirina, paracetamol e triptan, podem estar causando mais dor do que alívio a si mesmos", diz documento elaborado pelo painel.
"Enquanto tratamentos de farmácia são eficientes para aliviar dores de cabeça ocasionais, acredita-se que 1 em cada 50 pessoas sofra dores causadas pelo excesso de medicação, e a incidência é cinco vezes maior entre as mulheres."
Não há dados específicos na Grã-Bretanha sobre a incidência do problema, mas estudos em outros países sugerem que entre 1% e 2% da população é afetada por dores de cabeça. A Organização Mundial da Saúde (OMS) cita estatísticas que apontam que, em alguns grupos pesquisados, a incidência chega a 5% da população.
Para Martin Underwood, da Escola de Medicina de Warwick, que liderou a pesquisa do Nice, "(a ingestão de analgésicos) pode acabar em um ciclo vicioso no qual a dor de cabeça fica cada vez pior, então você toma mais analgésicos, sua dor de cabeça fica pior, e pior e pior. E é uma coisa tão fácil de prevenir".
As novas orientações para os médicos na Inglaterra e no País de Gales são: alertar os pacientes para que suspendam imediatamente o uso dos analgésicos. Entretanto, isso pode levar a aproximadamente um mês de agonia, até que os sintomas eventualmente melhorem.
Os especialistas disseram ainda que devem ser considerados outras opções de tratamentos profiláticos e preventivos – em alguns casos, por exemplo, recomenda-se a acupuntura.
Efeito
A forma como os analgésicos atuam no cérebro não é totalmente compreendida pelos médicos. Acredita-se que a maior parte das pessoas afetadas tenha começado a ter dores de cabeça comuns diárias ou enxaquecas; o problema foi se agravando à medida que essas pessoas passaram a recorrer à automedicação frequente.
Manjit Matharu, neurologista consultor do Hospital Nacional de Neurologia e Neurocirurgia, disse que, em geral, a automedicação se torna um problema sério quando os pacientes começam a ingerir analgésicos por dez a 15 dias todo mês.
Analgésico: ele pode piorar a dor de cabeça, alerta pesquisa britânica
"Isso é um grande problema para a população. O número de pessoas com excesso de uso de remédios para dor de cabeça já é de um a cada 50. Isso representa aproximadamente 1 milhão de pessoas que têm dor de cabeça diariamente ou quase diariamente devido ao uso de analgésicos", diz Matharu.
As pessoas com um histórico familiar de dores de cabeça tensionais ou enxaqueca também podem ter uma vulnerabilidade genética ao excesso de medicação para dor de cabeça. Elas podem ser mais suscetíveis aos anlagésicos, mesmo que estes não sejam específicos para dor de cabeça.
'Diagnóstico mais preciso'
O Nice sugere que os médicos recomendem acupuntura para pacientes suscetíveis a enxaquecas e dores de cabeça tensionais.
"Podemos esperar que isso leve mais pessoas a procurarem acupuntura. Levando em conta que há evidências de que a prática é eficaz para a prevenção de enxaquecas e dores de cabeça tensionais, isso é algo positivo", diz Martin Underwood.
A chefe da Fundação Enxaqueca da Grã-Bretanha, Wendy Thomas, disse que as orientações deverão ajudar o trabalho dos médicos.
"As medidas vão colaborar para um diagnóstico mais preciso, recomendações apropriadas e informações baseadas em evidências para aqueles com dores de cabeça perturbadoras. Também vão conscientizar sobre os excessos de automedicação, que podem ser um problema sério para aqueles com dores de cabeça graves."
Fayyaz Ahmed, director da Associação Britânica para o Estudo de Enxaqueca, também vê as orientações com bons olhos.
"A dor de cabeça é a doença mais frequente, e uma em cada sete pessoas na Grã-Bretanha sofre de enxaqueca. O problema coloca um peso enorme sobre os recursos do sistema de saúde e a economia de forma geral", avalia.
No Brasil, estudos de 2009 apontam a incidência de enxaqueca em cerca de 15% da população. fonte- BBC SAÚDE BBC saúde 19/09/2012
16 de Janeiro, 2015
EUA: mais da metade dos adultos de 39 estados será obesa em 2030
Luís Martins
EUA: mais da metade dos adultos de 39 estados será obesa em 2030
Segundo as projeções, o estado mais afetado pela epidemia de obesidade será o Mississipi, onde 66,7% serão obesos dentro de 18 anos
A obesidade nos Estados Unidos crescerá dramaticamente durante os próximos 18 anos, fazendo com que mais da metade da população adulta em 39 estados seja de obesos em 2030, segundo um estudo apresentado nesta quarta-feira
De acordo com o relatório "F as in Fat: How Obesity Threatens America's Future", elaborado pela América's Health (TFAH) e a Fundação Robert Wood Johnson (RWJF), em 2030 o índice de obesidade em adultos ultrapassará 60% em 13 estados do país.
"Em cada nível do governo devemos perseguir políticas que preservem a saúde, previnam as doenças e reduzam os custos dos serviços desaúde. Nada menos do que isso é aceitável", afirmou a doutora Risa Lavizzo-Mourey, presidente e diretora-executiva da RWJF.
Segundo as projeções do estudo, baseadas nos dados dos Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC), o estado mais afetado pela epidemia de obesidade será Mississipi, onde quase sete de cada 10 adultos (66,7%) serão obesos dentro de 18 anos.
Além dos dados dos CDC, os pesquisadores analisaram tendências recentes de índices de obesidade para concluir que em 2030 todos os estados do país terão índices de obesidade de adultos acima de 44%.
Obesidade pode interferir na absorção de vitamina D
"Este relatório destaca que as políticas de aumentar o tempo de atividade física nas escolas e tornar as frutas e vegetais mais baratos podem ajudar na adoção de decisões mais saudáveis", assinalou Jeff Levi, diretor-executivo do TFAH.
O relatório afirmou ainda que a obesidade tem graves consequencias para a saúde e que os casos de doenças relacionadas ao excesso de peso, desde embolias até artrites, podem duplicar até 2030.
A Califórnia, por exemplo, quase terá duplicado sua proporção de pessoas adultas obesas neste ano se os hábitos de vida de seus moradores não mudarem.
Se a Califórnia reduzir em 5% o índice de massa corporal de sua população terá economizado cerca de US$ 81 bilhões em custos de saúde até 2030.
"Nos próximos 20 anos, nove estados podem ver seus custos de serviços de saúde relacionados com a obesidade aumentaram em mais de 20%", assegurou o estudo.
16 de Janeiro, 2015
Conhece a parabola da cenoura, do ovo e do café?
Luís Martins
Diz-se que a cenoura, o ovo e o café enfrentaram a mesma adversidade: a água fervendo. Contudo, cada um reagiu de modo diferente.
Você é como a cenoura que parece forte, mas com a dor e a adversidade você murcha, torna-se frágil e perde sua força?
A cenoura entrou forte, firme e inflexível, mas, depois de ter sido submetida à água fervendo, amoleceu e ficou frágil.
Ou será você como o ovo, que começa com um coração maleável, mas que depois de alguma perda ou decepção se torna mais duro?
Os ovos entraram frágeis, mas, depois de terem sido fervidos na água, ficaram interiormente rijos e duros.
Ou será que você é como o pó de café, capaz de transformar a adversidade em algo melhor ainda do que ele próprio?
O pó de café, contudo, é incomparável: depois de ter sido colocado na água fervente, mudou a si e a água.
Deus fez o ser humano com uma natureza capaz de transformar as mais duras adiversidades numa profunda experiência de amor. E o amor salva.
Aponta como as tribulações podem ser aproveitadas em nosso favor. E como o fogo das provações junto a nossa natureza nos transforma em alimento.
A condição humana é sempre a mesma marcada por semelhantes fragilidades, mas as provaçoes que cada um enfrenta diferem.
A nossa fé tem que ser essa eterna busca de Deus, no desejo de conhecê-lo sempre melhor e, depois, amá-lo, glorificá-lo e servi-lo
A fé cristã que consiste em reconhecer a grandeza de Deus e em lhe dar a devida glória. " O sofrimento que a uns estraga a outros enobrece.