12 de Janeiro, 2015
Não precisamos entender o agir de Deus! Apenas confiar!
Luís Martins
Deus faz hoje, o que só entemos amanhã, por isso não precisamos entender o agir de Deus, precisamos apenas confiar.
12 de Janeiro, 2015
Quando não tiver certeza do que vai falar melhor silenciar...
Luís Martins
O silêncio é doçura:
Quando não respondes às ofensas,
Quando deixas à Deus a defesa da tua honra.
O silêncio é misericórdia:
Quando te calas diante das faltas de teus irmãos,
Quando perdoas sem remoer o passado,
Quando não condenas, mas intercedes em segredo.
O silêncio é paciência:
Quando sofres sem te lamentares,
Quando não procuras consolação junto aos homens,
Quando não intervéns, esperando que a semente germine lentamente.
O silêncio é humildade:
Quando te apagas para deixar aparecer teu irmão,
Quando, na discrição, revelas dons de Deus,
Quando suportas que tuas ações sejam mal interpretadas,
Quando deixas os outros a glória da obra inacabada.
O silêncio é fé:
Quando te apagas, sabendo que é Ele ( Jesus ) quem age...
Quando renuncias às vozes do mundo para permanecer na Sua presença...
Quando te basta que só Ele te compreende.
12 de Janeiro, 2015
Que o meu hoje seja tão maravilhoso, ques as lembranças e as preocupações desapareçam
Luís Martins
Que o meu hoje seja tão maravilhoso, que eu não precise me lembrar do ontem, nem me preocupar com o amanhã!
Que o ontem me sirva de experiência,
O amanhã me sirva de esperança…
Mas o hoje me sirva como o melhor
Presente de Deus na minha vida!
12 de Janeiro, 2015
O tempo não para para ninguém.
Luís Martins
O belo jardim cheio de flores. Flores em plena floração um prazer para os olhos e a para a alma.
Uma rosa em plena floração abriu seus olhos e olhou ao redor, "Ah! Que lindo dia!" Ela novamente olhou ao redor, "Ninguém é tão bonita igual a mim", pensou com orgulho. "Olhem para as flores, não há comparação. Eu sou a mais bonita de todas!" De repente, seus olhos encontraram um olhar de uma flor murcha que estava se curvando para a terra e estava respirando seu último suspiro. "Ha ha! Olhe para você", o jovem levantou-se, disse à flor morrendo. "quão velho e feio que você é. Você é inútil! Bom para nada! E olhe para mim Estou cheio de vida, beleza e frescura. Você está arruinando a beleza deste jardim. Este lugar não é para você. Você deve ser jogado em uma lata de lixo! "Um sorriso fraco apareceu na face enrugada daquela velha flor morrendo. Ela sorriu para a inocência da jovem rosa.
O tempo não para para ninguém. Dois dias se passaram, a rosa orgulhosa jovem estava na mesma condição, foi curvando-se para a terra e estava respirando seu último suspiro. Uma rosa em plena floração olhou para ele e disse: "Olhe para você
12 de Janeiro, 2015
Deixar alguém morrer, quando você pode salvá-lo, é tão grave quanto matá-lo
Luís Martins
Como se manter sóbrio?
A sobriedade é a capacidade que a pessoa adquire de cultivar o autodomínio de todo seu potencial, colocando-o a serviço da vida plena e da solidariedade.
As máquinas mais perfeitas podem se transformar em perigo, quando manobradas por pessoas não habilitadas. O mesmo acontece quando uma pessoa se torna extravagante no que pensa e no que faz. Facilmente se excede e não se controla, principalmente no uso do que é nocivo, como o álcool, o fumo, as drogas , a gula, a ganância, o erotismo, a vaidade, o orgulho e o egoísmo...
Quando isso ocorre, torna-se escrava das suas dependências, não acredita mais nem em si mesma e cai no descrédito e na tristeza. E, sem esperança , o hospital, a cadeia e o cemitério a esperam. Se não mata, pelo menos sufoca seus familiares.
Como se sentir sóbrio?
1 - Cultivando o autocontrole e a docilidade à consciência;
2 - Adquirindo o sentido da vida e a alegria de ser competente para servir.
Deus nos colocou no mundo para os outros;
3 - Fugindo das ocasiões perigosas. "Forte tem que ser você e não a bebida";
4 - Caiu no poço? A única saída é por cima.
Aí você encontrará a mão de quem o ama, do Deus misericordioso,
E lembre-se: deixar alguém morrer, quando você pode salvá-lo, é tão grave quanto matá-lo. Saia dessa indiferença.
12 de Janeiro, 2015
Amor é territorio controlado pelo coração, não adianta forçar que será em vão...
Luís Martins
Aprenda a Me Usar!
“...Aprendi que não posso exigir o amor de ninguém...
Posso apenas dar boas razões para que gostem de mim...
E ter paciência para que a vida faça o resto...!”.
12 de Janeiro, 2015
Saber esperar é uma virtude!
Luís Martins
Aceitar, sem questionar,que cada coisa tem um tempo certo para acontecer...é ter Fé!
12 de Janeiro, 2015
Comece fazendo o que é necessário...
Luís Martins
O DEUS DO IMPOSSÍVEL
Calma... esqueceu que eu sou o Deus do impossível?
Eu escuto suas orações, e você vai se surpreender com o que Eu vou fazer na tua vida é algo tão maravilhoso, mas não tenha pressa, a unica coisa que eu Te peço é que você precisa ter fé, acreditar e deixar Eu conduzir a tua vida, não desista, vou Te fazer um vencedor!!!
12 de Janeiro, 2015
A enfermidade é um conflito entre a personalidade e a alma
Luís Martins
Este alerta está colocado na porta de um consultório:
A enfermidade é um conflito entre a personalidade e a alma. O resfriado escorre quando o corpo não chora. A dor de garganta entope quando não é possível comunicar as aflições. O estômago arde quando as raivas não conseguem sair. O diabetes invade quando a solidão dói. O corpo engorda quando a insatisfação aperta. A dor de cabeça deprime quando as duvidas aumentam. O coração desiste quando o sentido da vida parece terminar. A alergia aparece quando o perfeccionismo fica intolerável. As unhas quebram quando as defesas ficam ameaçadas. O peito aperta quando o orgulho escraviza. A pressão sobe quando o medo aprisiona. As neuroses paralisam quando a "criança interna" tiraniza. A febre esquenta quando as defesas detonam as fronteiras da imunidade. Os joelhos doem quando o orgulho não se dobra. O câncer mata quando não se perdoa e/ou cansa de viver. E as dores caladas? Como falam em nosso corpo? A enfermidade não é má, ela avisa quando erramos a direção.
O caminho para a felicidade não é reto, existem curvas chamadas Equívocos, existem semáforos chamados Amigos, luzes de precaução chamadas Família, e ajudará muito ter no caminho uma peça de reposição chamada Decisão, um potente motor chamado Amor, um bom seguro chamado Determinação, abundante combustível chamado Paciência. Mas principalmente um maravilhoso Condutor chamado Inteligência.
12 de Janeiro, 2015
É feliz quem a Deus se confia!
Luís Martins
(Salmo 1)
É feliz quem a Deus se confia!
— Feliz é todo aquele que não anda conforme os conselhos dos perversos; que não entra no caminho dos malvados, nem junto aos zombadores vai sentar-se; mas encontra seu prazer na lei de Deus e a medita, dia e noite, sem cessar.
— Eis que ele é semelhante a uma árvore que à beira da torrente está plantada; ela sempre dá seus frutos a seu tempo, e jamais as suas folhas vão murchar. Eis que tudo o que ele faz vai prosperar.
— Mas bem outra é a sorte dos perversos. Ao contrário, são iguais à palha seca espalhada e dispersada pelo vento. Pois Deus vigia o caminho dos eleitos, mas a estrada dos malvados leva à morte.
12 de Janeiro, 2015
Sempre há uma saida, para tudo nesta vida...
Luís Martins
Se alguém lhe fechar a porta, não gaste energia com o confronto, procure as janelas.
Lembre-se da sabedoria da água: a água nunca discute com seus ?obstáculos, mas os contorna.
12 de Janeiro, 2015
QUE SUA SEMANA SEJA ABENÇOADA E ILUMINADA
Luís Martins
O Senhor é nossa Luz e salvação, a nada temeremos. Ele estará sempre nos iluminado nos abençoando e nos fortalecendo para não cairmos nas tentações nos enganos e fará todo livramento que precisa para nós. Creia e será salvo tu e tua familia!
12 de Janeiro, 2015
Nos preocupamos em querer de mais, e esquecemos de agradecer o que já temos
Luís Martins
Deus nunca tarda, Na hora certa Ele está onde precisar
"Estamos tão preocupados com o que queremos ter, que esquecemos de agradecer o que já temos."
12 de Janeiro, 2015
Todo poder está nas mão daquele que nos ama. Deus!
Luís Martins
Tenha fé... acredite no amor de Deus, ele não tarda, não falha e não julga como fazemos. Ele apenas nos ama e nos veste com roupa de festa. Assim como fez aquele Pai na parábola do filho pródigo...O pai tão feliz só recebeu seu filho de volta...e tudo ficou no passado. Assim Deus faz conosco. Deixa nossos erros no passado. Nós; com essa demonstração do amor... correspondemos não errando mais...Ele merece nosso minimo amor... já que nos deu todo seu amor, quando seu filho por nós entregou na cruz .
12 de Janeiro, 2015
Obesidade é fator de risco crescente para o câncer no mundo
Luís Martins
Oncologista diz que obesidade é fator de risco crescente para o câncer no mundo
Em entrevista, Paulo Hoff, médico do Hospital Sírio-Libanês e único diretor brasileiro da Sociedade Americana de Oncologia Clínica afirma que excesso de peso é uma ameaça cada dia maior
Paulo Hoff alerta para a importância da prevenção Marcos Alves
É impressão, excesso de otimismo, ou os casos de cura de câncer aumentaram?
Aumentaram bastante. Em dois eixos. Existe, de fato, um aumento no número de cura de casos de câncer. Não é tão rápido quanto gostaríamos, mas em países como os EUA, por exemplo, já são curados 70% dos casos. Há duas décadas, esse percentual era de 60%. Mas uma outra coisa que aconteceu foi que, mesmo em casos em que não há cura, houve um prolongamento da sobrevida com tratamentos. Ou seja, muitos tratamentos permitem que a doença se torne crônica, permitindo uma vida mais longa e com qualidade.
A expectativa de vida no Brasil vem aumentando significativamente. Devemos esperar um aumento proporcional no número de casos de câncer?
Em 1980, pirâmide populacional era uma pirâmide; hoje é quase uma coluna. Não há mais aquela base larga, com muitos jovens, e a ponta, com poucos idosos. Há um equilíbrio muito maior. Ou seja, há um aumento do número de pessoas em idade de risco de câncer e é muito provável que haja um crescimento substancial do número de casos nos próximos anos. Mas isso não se perpetua. Nos EUA, por exemplo, já há queda na incidência de certos tipos de câncer. Então, os casos aumentam, alcançam um platô e, depois, tendem a cair.
Por que?
Por conta dos hábitos da população e do aumento do rastreamento. Para se ter uma ideia, hoje, no Brasil, o câncer de pulmão não está nem entre as três principais causas de morte pela doença. Nos EUA é a principal causa de morte. Isso porque temos um perfil epidemiológico diferente, o percentual de fumantes em nossa população é de 12%, um dos mais baixos do mundo, graças às campanhas que foram feitas. Acho importante ressaltar isso porque a gente tende a prestar atenção apenas ao que não dá certo.
Há uma impressão generalizada de que cada vez mais, pessoas mais novas estão tendo câncer. Por que isso está ocorrendo?
Não há ainda dados epidemiológicos que confirmem isso, mas essa também é a impressão que nós, médicos, temos no consultório. É possível que haja uma tendência começando ainda não cristalizada nas análises. Temos que esperar para entender se está acontecendo realmente ou se a impressão ocorre porque estamos detectando a doença cada vez mais precocemente, em pessoas mais jovens; em vez de a detectarmos em estágios mais avançados em pessoas mais velhas.
Se, de fato, pessoas mais jovens estiverem desenvolvendo a doença, qual seria a explicação mais provável para isso? Já há alguma pista?
Um dos pontos levantados pela Sociedade Americana de Oncologia Clínica é que, com a queda do tabagismo no mundo todo, outros fatores de risco de câncer vêm surgindo e um dos principais deles é a obesidade. Alguns mais pessimistas acreditam que, se o aumento da obesidade continuar no ritmo atual, ela vai rapidamente suplantar o cigarro como principal causa do câncer. Talvez essa seja a razão para o aumento de casos de câncer entre pessoas mais jovens em países emergentes e desenvolvidos.
Qual a relação entre excesso de peso e câncer?
O metabolismo hormonal é alterado nas células de gordura. Há uma expressão maior, por exemplo de fatores de crescimento e de outros fatores correlatos que servem de estímulo aos tumores. Os obesos sofrem de uma inflamação crônica no organismo, o que também é um fator de risco importante. Há uma conjunção de fatores que faz com que a população obesa tenha um risco maior de câncer.
Muita gente atribui à alimentação moderna, supostamente cheia de cancerígenos, o aumento do número de casos. O que há de verdade nessas alegações?
É sempre complicado generalizarmos essas asserções porque todos ficam apavorados. Eu diria que há um fundo de verdade nessas alegações. O excesso de produtos químicos pode ter um impacto, mas não tão grande quanto costumam acreditar. Por exemplo, no ano passado, o governo americano suspendeu a compra de suco de laranja brasileiro porque havia sido usado um produto contra fungo potencialmente cancerígeno. Isso existe. Mas é importante ressaltar que, nas últimas décadas, o conhecimento vem aumentando muito e eliminamos muitos desses produtos da cadeia alimentar.
Há algum alimento na dieta brasileira que o senhor aconselharia a evitar?
Acho muito importante que a gente não transforme isso em um problema. Não há nenhum alimento a ser evitado. Basta ter uma dieta balanceada que se evita a eventual concentração de excesso de toxinas. O que recomendamos é o bom senso, evitar o excesso de gordura, comer cinco porções de frutas e verduras, não exagerar na carne vermelha e praticar atividade física. O sedentarismo é um outro fator de risco.
Há um consenso de que os processos inflamatórios são também um importante fator de risco. Alguns especialistas recomendam o uso preventivo, diário, do ácido acetilsalicílico em pequenas doses. O senhor acha essa abordagem válida?
O ácido acetilsalicílico tem um impacto importante no ciclo do ácido araquidônico do qual deriva a prostaglandina, uma substância relacionada a tumores de intestino e pâncreas. O problema é que também tem efeitos colaterais, como sangramento e úlcera. Mas essa é uma nova área de grande interesse, a da quimioprevenção. Há vários anti-inflamatórios sendo estudados. Hoje, recomendamos esse uso preventivo para os pacientes que têm um risco aumentado.
O senhor acha o teste genético para avaliação de risco uma ferramenta válida ou algo que pode gerar reações como a da atriz Angelina Jolie que, recentemente, fez uma mastectomia preventiva?
O teste genético é o ápice de um processo para identificar o risco familiar. Pessoas que têm parentes com câncer devem discutir com um oncologista se estão em grupo de risco. Se ficar definido que estão, então vão ao geneticista e o teste é pedido. Há, inclusive, acompanhamento psicológico, porque podem haver decisões difíceis a serem tomadas, como a da Angelina Jolie. E, em alguns casos, está demonstrado que são importantes e diminuem mesmo o risco de câncer.
12 de Janeiro, 2015
9 combinações de alimentos que melhoram sua saúde
Luís Martins
Você quer uma pele mais saudável, ossos mais fortes ou uma aparência melhor? Inclua em sua dieta as seguintes combinações de alimentos que melhoram sua saúde.
Chá verde e limão para um coração saudável
O chá verde está relacionado com um menor risco de ataques do coração graças ao catecol, um antioxidante de grande alcance. O catecol é um composto que nosso corpo gera em mínimas quantidades e que não é absorvido adequadamente. A boa notícia é que os cientistas descobriram que basta adicionar o suco de um limão a uma xícara de chá verde para aumentar a presença de catecol no corpo, melhorando sua absorção em até 80%.
Tomate e brócolis contra o câncer
O brócolis e os tomates formam uma combinação de alimentos que melhoram a saúde ao prevenir a aparição de câncer. Um estudo recente demonstrou que ao consumir estes alimentos juntos o efeito preventivo contra o câncer aumenta, e também podem ajudar a reduzir alguns tumores. Neste caso, foram estudados pacientes com tumores cancerosos na próstata, porém acredita-se que o efeito pode se repetir sem problema em outros tipos de câncer.
Recomenda-se consumir uma xícara e meia de brócolis com duas xícaras e meia de tomate fresco ou uma xícara de suco de tomate. Existem muitas receitas que você pode implementar: pizzas, saladas, sucos, sopas, entre outras.
Pimentões vermelhos e feijões pretos para melhorar a absorção de ferro
O ferro que encontramos nos feijões é de alta qualidade e fixa melhor nos ossos ao ser combinado com alimentos ricos em vitamina C, como o pimentão vermelho. Além disso, a quantidade de ferro que esta combinação traz é três vezes maior do que a trazida pela carne. Basta consumir meia xícara de pimentões vermelhos em fatias com meia xícara de feijões pretos.
Ovo + manga= pele firme
Quer melhorar o aspecto geral e a resistência de sua pele? Então procure consumir esta combinação de alimentos que melhoram sua saúde. Os ovos são naturalmente ricos em aminoácidos essenciais para a formação de colágeno da pele. Por sua vez, os alimentos ricos em vitamina C, como a manga, trabalham com estes aminoácidos para aumentar a produção de colágeno. Isto ajuda a reconstruir a pele, dando um aspecto melhor e mais firmeza.
Você pode optar por um café da manhã com um omelete e uma xícara de manga, o que permitirá um efeito durante todo o dia.
Perca peso com chá verde e pimenta
Existem muitas dietas que nem sempre funcionam nem são tão saudáveis como o chá verde com um toque de pimenta. Um estudo descobriu que estes dois alimentos aumentam a queima de calorias de forma natural em até 130%. Lembre-se também que o chá verde sozinho já apresenta propriedades diuréticas e regulatórias de hormônios que regulam a fome e a sensação de saciedade. Em um xícara de chá verde você pode adicionar ¼ colher de pimenta negra.
Um esqueleto forte com chicória vermelha e couve
Outros alimentos que melhoram a saúde ao ajudar o corpo a obter um esqueleto forte são a couve e a chicória vermelha. A couve é considerada a rainha do cálcio, mas sozinha pode ser insuficiente. Para ingerir quantidades realmente benéficas, pode-se acompanhar com a chicória vermelha que permite a melhor absorção do cálcio. Você sempre pode fazer um delicioso smoothie ou uma saudável salada que inclua meia xícara de cada vegetal.
Salada verde e abacate contra os raios UV
Os seres humanos necessitam estar em contato com os raios de sol para o bom funcionamento do corpo. O problema é que os raios UV também podem provocar danos severos a pele, os quais podem ser evitados ao consumir carotenos. Estes nutrientes podem ser obtidos ao ingerir uma salada de cenoura, alface e espinafre. A importância do abacate está na gordura natural que o mesmo contém, pois esta gordura facilita a absorção dos carotenos no corpo.
Melhore sua digestão com cereal integral e iogurte
O café da manhã por si só é um acelerador do metabolismo, que facilita a perda de peso. Para que isso seja possível, é necessário consumir produtos balanceados. O iogurte proporciona bactérias benéficas que melhoram a saúde do trato digestório. Por outro lado, os cereais integrais facilitam o tráfico intestinal, e estes, devem ser sem adoçantes artificiais como a aveia e o trigo.
Você pode adicionar um quarto do cereal integral de sua escolha em uma xícara de iogurte.
Um coração perfeito com amêndoas e damascos
Se você está batalhando com altos níveis de colesterol ou simplesmente quer se assegurar em ter um coração saudável, adicione uma boa dose de damascos e amêndoas à sua dieta. As amêndoas reduzem a oxidação provocada pelo colesterol, enquanto que os damascos trazem uma grande quantidade de vitaminas C e E, que retardam a oxidação do corpo.
Esta combinação pode ser uma saída quando temos aquela vontade de comer algo doce, porém esta é saudável. Basta um quarto de uma xícara de damascos desidratados e 5 amêndoas.
Combine seus alimentos para se beneficiar
Todos os alimentos que mencionamos são totalmente naturais, algo que hoje em dia deve-se procurar tanto quanto seja possível. Ainda que nosso estilo de vida seja muito agitado e nem sempre tenhamos tempo ou acesso a certos produtos, com o mais básico conseguiremos uma boa saúde.
12 de Janeiro, 2015
Rosquinhas Húngaras
Luís Martins
Ingredientes
7 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de leite morno (ou água)
2 tabletes fermento para pão (30 g) ou 1 sachê de 10 g fermento seco biológico
Trigo até dar ponto (aproximadamente 7 xícaras)
Recheio:
7 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado de 50 g, ou 100 g se preferir mais coco
1 pote de margarina de 250 g de boa qualidade
Modo de Preparo
Coloque em uma vasilha o açúcar, o sal, os ovos, o leite morno com o fermento
Se usar fermento seco, adicione por último, junto com a farinha
Mexa bem, adicione a farinha até dar ponto
Passe para uma superfície enfarinhada e amasse até ficar homogênea, não precisa ser muito
Deixe descansar por 10 minutos (não exceda esse tempo senão a massa cresce muito e não dá para rechear), divida a massa em 3 partes, abra com o rolo, recheie e enrole
Evite colocar muito recheio nas bordas para não vazar depois
Corte em rodelas e coloque nas formas, com um espaço entre elas para não grudarem
Deixe descansar por 1 hora
Asse em forno pré-aquecido, até que fiquem douradas
Se quiser pincelar as rosquinhas, pode usar uma mistura de 1 copo de leite, 2 colheres de açúcar e coco ralado
12 de Janeiro, 2015
PUDIM DE SORVETE
Luís Martins
INGREDIENTES
I lata de leite condesado
duas vezes a mesma medida de leite
quatro ovos
uma lata de creme-de - leite
cinco colheres (sopa )de acucar
MODO DE PREPARO
em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas do
levar ao fogo sem levantar fervura
Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro. reserve
Bater as claras com acucar na batedeira a ponto de suspiro
Acrescente esse suspiro no creme reservado
Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferencia leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desinformar, se quiser jogue mais calda, sirva a seguir
12 de Janeiro, 2015
Empadão de liquidificador
Luís Martins
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de fermento em pó
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo
Junte a farinha de trigo, o fermento e o queijo e misture bem
Em uma assadeira untada, despeje um pouco da massa
Recheie com o molho de sua preferência e cubra com o restante da massa
Asse por aproximadamente 40 minutos
12 de Janeiro, 2015
Receitas saudáveis para saciar a ansiedade por doces
Luís Martins
Há uma certa hora do dia, especialmente à noite ou quando está frio, ou até mesmo quando estamos preocupados com alguma coisa, que a vontade de comer chocolates, sobremesas, guloseimas e doces nos ataca. Como fazer nestes casos? Conheça as melhores receitas saudáveis para satisfazer os desejos de doces no seguinte artigo.
Receitas para não sentir ansiedade por doces
Algumas destas receitas são mais saudáveis do que outras, mas a boa notícia é que elas vão fornecer a dose suficiente para você não querer ir vasculhar a geladeira ou gavetas em busca de algo rico em açúcar.
Morangos com chocolate
Existem vários tipos de chocolates amargos que podem ser derretidos para fazer um delicioso fondue. Além de morangos, você pode escolher outras frutas, como a maçã, por exemplo, ou alguma de acordo com seu gosto. Também é possível deixar as frutas no congelador para obter uma espécie de sorvete. Se você optar por bananas, considere que elas são uma grande fonte de vitaminas B e C, fibras e potássio e ainda são capazes de satisfazer a fome ou a ansiedade.
Iogurte com granola
Misture um pote de iogurte desnatado, ou grego natural ou de baunilha, com algumas colheres de sopa de granola ou bolachas em pedaços. Outras opções interessantes são as frutas secas (amêndoas, nozes, etc) ou pedaços de frutas frescas.
Frutas
Não há nada melhor do que uma boa porção de frutas frescas para combater a ansiedade. Faça uma salada de frutas bem completa com tudo que você encontrar em sua geladeira e inclua suco de laranja. Para adoçar não use muito açúcar ou opte por algo mais saudável como a estévia.
Chocolate amargo
Este é o único chocolate que está “permitido” para amenizar a ansiedade de maneira saudável. A porcentagem de cacau deve ser a mais alta possível (70-99%). Nada de leite ou açúcar. Deve-se consumi-lo com moderação para reduzir o cortisol, o hormônio do estresse. Este doce também ajuda na concentração antes dos estudos. O chocolate amargo ainda é rico em triptofano, um aminoácido que ajuda a atingir a estabilidade do nosso sistema nervoso, controlando a ansiedade.
Smoothies
Os smoothies são uma receita perfeita para suprimir a fome, recarregar as energias depois da academia e também amenizar a ansiedade. Existem milhares de receitas diferentes para misturar todos os tipos de ingredientes. Os smoothies de frutas são mais indicados do que aqueles com leite ou creme, se você quiser escolhas saudáveis.
Sucos bem gelados
Não há nada melhor do que um bom suco de frutas, bem natural, para eliminar a ansiedade. E é muito fácil. Esprema o suco de uma laranja, tangerina ou similar. Adicione gelo e misture no liquidificador. Você pode adicionar uma pitada de açúcar, se desejar. Uma boa opção para obter um suco mais cremoso é colocar diretamente no liquidificador pedaços de frutas como pêssego ou mirtilo, não se esqueça do gelo!
Café mocha
Embora não seja muito aconselhável tomar café à noite, uma pequena xícara não vai fazer mal (mas não beba diariamente). O café mocha vai oferecer uma dose de cafeína e chocolate preto, o que servirá para amortecer o desejo por algo doce. Para adoçar, escolha uma alternativa ao açúcar refinado, como o açúcar mascavo, por exemplo.
Sorvetes naturais
Fáceis de fazer, os sorvetes ainda são deliciosos. E você pode consumir não só durante o verão, mas no inverno também. Use mel para adoçar. Faça um suco de fruta ou um smoothie e deixe no freezer por duas a três horas.
Sorvete de iogurte
Escolha a versão de iogurte que você preferir, adicione alguns complementos como nozes picadas, frutas picadas e leve ao congelador. Nada mais rico e saudável para eliminar a ansiedade.
Maçã ao forno
É realmente muito simples de fazer, ideal para as noites de inverno. Você também pode fazer com peras. Coloque a maçã em um prato com um pouco de água e leve ao forno. Você pode escavar o fruto e fazer uma calda com açúcar mascavo e água.
Pudim
O pudim de baunilha caseiro é uma das melhores receitas para desfrutar a tarde, e também quando a vontade de comer algo doce ataca. É saudável se você preparar com pouco açúcar ou adoçar com mel ou tâmaras. E se você quiser um sabor especial, derreta um pouco de chocolate preto.
Barras de cereais
São nutritivas e ainda fornecem um monte de vitaminas, ideal para mais energia após o exercício, por exemplo. Por serem feitas com nozes, grãos e frutas, as barras de cereais nunca devem faltar em seu armário. Além disso, você também pode fazer a iguaria, misturando os ingredientes e unindo com mel.
Fruta com queijo cottage
É uma opção deliciosa para satisfazer o desejo por doce e ainda fornece proteínas. Se a fruta não for suficiente, você pode derramar uma colher de sopa de mel e uma colher de chá de chocolate em pó.
Pão com canela
A canela é doce e saudável. Corte algumas fatias de pão e cubra com manteiga e leite desnatado e polvilhe com canela.
Marmelada com queijo
É uma alternativa mais que saudável, pois além de ser agridoce e uma mistura que contrasta, você pode desfrutar dos benefícios de ambos os ingredientes. E é mais do que simples de preparar. Basta cortar fatias e comer uma de cada ao mesmo tempo.
Mix de frutas secas
Você pode comprar em casas de alimentos naturais ou fazê-lo sozinha. Avelãs, nozes, pistache, amêndoas, tâmaras e uvas passas. Tudo isso em uma tigela para desfrutar. Não exagere muito, porque possuem muitas calorias, mas a boa notícia é que satisfaz a fome e elimina os desejos por doces.
12 de Janeiro, 2015
Biscoito de aveia com queijo
Luís Martins
Ingredientes
- 3/4 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
- 1/2 colher (das de chá) de sal;
- pimenta do reino a gosto;
- 200 g de manteiga ou margarina;
- 2 xícaras (das de chá) de queijo prato ou provolonoe ralado;
- 1 1/2 xícaras (das de chá) de aveia em flocos médios.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha, o sal e a pimenta do reino.
Bata, na batedeira, a manteiga e o queijo, até formar um creme.
Junte a aveia e a mistura de farinha.
Faça bolinhas e achate-as com um garfo.
Asse em forno baixo até dourarem ligeiramente nas bordas.
Retire do forno e da forma.
12 de Janeiro, 2015
Salgadinho de queijo
Luís Martins
Ingredientes
200g de margarina
150g de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de fermento
1 gema
sal á gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque todos os ingrediente exceto as gemas em um recipiente e misture até formar uma massa que desgrude das mãos.
Etapa 2
Modele os salgadinhos em formato que preferir.
Etapa 3
Coloque em forma untada e polvilhada, pincele com gema e leve a forno alto por 5 minutos e brando por 15 minutos , ate que estejam dourados.